Sózása kaviár - mint a só kaviár
Otthon, a kaviár, a film a legkönnyebb külön, feltekerve egy villával.
Kvalitatív sózás kiválasztott érett lazackaviár. Zúzott tojás, ha lehetséges eltávolítjuk.
Recept sózás kilogramm kaviár, 120 gramm sót.
Só forraljuk egy főzőpohárban, melegítjük 70-80 fok a víz. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint: bors, fahéj, szegfűszeg. Pour tojás keveréket, keverjük a tojásokat egy fakanállal.
Miután sózás vörös kaviár hűtőszekrényben tartjuk 2-3 napig.
Sózása kaviár Édesvízi hal
Először a folyami halak ig vágva, és óvatosan tisztítsa meg a mérleg. Ezután egy bemetszést hasra és távolítsa el a zsákok kaviár.
Kaviár hal leválasztható a mellhártya a fent javasolt receptet, és add fel egy serpenyőben.
Készítsünk egy koncentrációja megoldás a só, hogy a tojás csökkentette bele kezdett felszínre.
River halikra kétszer leforrázott forró vízzel, csepp napon sóoldattal mossuk.
Sóoldat sózott roe decant szitán. Sózása kaviár River hal befejeződött. A készterméket hűtőszekrényben tároljuk.
Adunk sózott tojás kaviárral River hal nem fogja elrontani az íze az omlettet.
sózás kaviár
Sózás kilogramm kaviár lesz szüksége: 3,5-4 evőkanál só - nagy tojás, 4,5-5 kanál - finomszemcsés.
Tojás feküdt egy serpenyőben, távolítsa el a dugót mellhártya.
Csiszolt kaviár só kitöltés, hő, hőmérsékleten tárolták 80-85 fok negyed óra.
Melegítés közben a tömege fekete kaviár keverés egy fakanállal.
Ecetes tojás hűlni, és tegye hűtőszekrénybe.
2-3 nap elteltével, miután a sózás kaviár lesz használatra kész.
Vörös kaviár snack
Itt adunk tojás recept előállítására alkalmas gyorsétterem szendvicset.
Bank sós vörös kaviár, egy evőkanál citromlé, 2 evőkanál növényi olaj.
Lazac kaviár egy lemezre, villával lelapul.
Pour kaviár keveréke citromlevet és növényi olajok ellenáll 10 perc, hűvös helyen.
Amikor az ételek elkészítése vörös kaviárral szendvics lehet díszíteni a zöldek, szeletelt uborka, sajt, piros hal.