Sertésborda rizzsel
összetevők
- 0,5 kg, a karaj.
- Ábra 1.5 st kerek.
- Bow-fehérrépa 4 fej.
- Sárgarépa 4-5 db.
- 1 fej fokhagyma.
- Növényi olaj 80 ml.
- Fűszerezés pilaf, borbolya 1 marék Zira 2-3 csipetnyi, só, bors.
Főzni
Öblítsük bordák és darabokra vágjuk.
Egy serpenyőben vastag alsó (vagy vízforraló) a hő olajat ott, és sütjük a húst mindkét oldalán, amíg arany sütemény (2 perc).
Hagyma karikákra vágott és adjunk hozzá egy negyed a húst és megsütjük.
Sárgarépa vágjuk vékony csíkokra, és megsütjük hagymával és a hús.
Hús só, bors, beletesszük a fűszer pilaf, kömény, borbolya. Keverjük össze, és középpontjában a serpenyőbe kell határozni fej fokhagyma (fokhagyma egyértelműen csak az első film).
Mossuk a rizs és egyenletesen oszlatja el a húst zazharki. Keverés nélkül. öntsünk forró víz 2 cm-rel a rizst, és hagyjuk, hogy elpárologjon a magas hő. Ismét, sót, és adjunk hozzá az összes fűszerek (de anélkül, fanatizmus).
Miután a víz elforr, fedél edényt fedővel, én még mindig kötődik egy törülközővel a legkisebb tűz 25-30 percig. A fő fedél nincs nyitva.
És jó étvágyat!
Lépésről lépésre fotók
további információk
Nevezzük pilaf kezét (a nyelv) nem emelkedett. De kiderült ochchen finom!
Recept: Sertésborda rizzsel. hogyan kell főzni a gyors és finom házi