Sancho Pancho - torta recept nagyon finom desszert
Sok cukrászok, egyszerű háziasszony és anya, akik szeretik a házi készítésű süteményeket, úgy a desszert egy érdekes név „Sancho Pancho” az egyik legsikeresebb a készítmény. Leginkább azért, mert nem igényel egy bizonyos kulináris képességek. Még aki olyan recept az első alkalommal, akkor nyugodtan mondhatjuk, hogy sikeres lesz. Annak érdekében, hogy előkészítse a tortát, elég sütni piskóta. Cream elemi végzett - keverésével több összetevője van.
Válasszon bármilyen töltelék: lehetne egy gyümölcsöt, és bogyók, és különböző fajta dió. Díszített torta csokoládé máz. Ezzel is, nem fog nehézséget - megmutatjuk neked a legjobb recept az elkészítését. Egy másik sajátossága ez a torta, hogy lehet kemencében sült a legkisebb, és a multivarka. Vannak szakmunkások készségek még sütés keksz a mikrohullámú sütőben.
Cherry torta „Sancho Pancho” mogyoró
Sokan úgy vélik, hogy a cukrászok a klasszikus változata a „Sancho Pancho” torta csokoládé piskóta cseresznye töltelékként, mindig tejföllel, és természetesen, pörkölt mogyoró. Ideális esetben a torta állítólag lágy és gyengéd, jól impregnált, alap ízek - csokoládé-nut könnyű gyümölcsös jegyek. Most részletesen elemzik a recept.
- tojás - 6 db
- cukor tészta - 200 gramm
- liszt - 320 gramm
- cukor krém - 100 gramm
- cukor máz - 6 evőkanál
- 1/3 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 evőkanál ecet vagy citromlé
- krém 20% - 700 ml
- cseresznye - 300 gramm
- pörkölt mogyoró - 1 csésze
- tej - 40 ml
- 100 gramm vaj
Légy kész arra, hogy egy kényelmes formában a kekszet. Jobb, ha lesz felosztva, és magas oldalú, mert a tészta sütés közben jelentősen megnövekedett méretű. Fedjük le az aljára a forma pergamen, ecset vajjal lökhárítók. Most megteheti egy tesztet a tortán. A fő elv az elkészítését, hogy az összes szükséges komponenst fokozatosan bevezetendő és kis adagokban. Így a fehérjéket kell elválasztani a sárgáját. Száraz tálban habverővel őket egy erős hab. Kikapcsolása nélkül mixer, adjunk hozzá cukrot kis darabokra, és mögöttük egy-egy, adja meg a sárgáját. Ezután meg kell kikapcsolni a mixer és félretesszük. Minden további intézkedéseket kell elvégezni egy kanállal (lehetőleg fa).
Egy külön tálban, szitál száraz hozzávalókat: liszt és a kakaó. Írja őket a tésztába lassan, alaposan keverjük és gyúró csomók. Eloltani szóda citromlével és adjuk hozzá a teljes tömeg - a tészta kész. Ezután, meg kell váltani egy előkészített szerszámüregbe és küldje sült a kemencében (hőmérséklet 180 ° C). Az egész folyamat 40 percig tart. Ezután a torta kell-felkészültség ellenőrzés, áttört a közepén a mérkőzés. Ready torta, távolítsa el a sütő, hűvös, mentes a penész és a két részre vágtuk, amelyek közül az egyik lesz az alapja a torta „Sancho Pancho”. Egy másik, nagyobb méretű a szükségességét, hogy a darabokra vágott 2-3 cm.
Itt az ideje, hogy csinál egy krém, felidézni az egyszerű recept: először habverővel a tejszínt egy, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot hozzá. Ne feledje, hogy ebben az édes tölteléket ne legyen szem cukrot, habverővel, amíg feloldódik. Ready krém megpróbál egy kis ízelítőt, ha úgy tetszik édesebb, a cukor mennyiségét növelni lehet. Mivel a töltelék egy tortát tesz egy cseresznye, meg kell jegyezni, hogy tudod használni bármilyen bogyós - friss vagy konzerv. Ön is használja fagyasztott - minden attól függ, a szezon. Cherry mentes vetőmag és roll kis mennyiségű keményítő.
Itt volt az ideje a legkritikusabb pillanatban - torta szerelvény. Cake-alapot feküdt egy lapos edénybe, áztassa a levet a cseresznye, összekeverjük a cukorral. Ezután alkalmazni egy réteg tejfölt, egy „padlón” laikus része cseresznye és dió. Vágott darab kekszet dip egyenként a tejszínt és hajtsa a tortán. Ne felejtsük el, a torta rétegek közötti egymásra felváltva bogyók, diófélék. Ne feledje, hogy a forma „Sancho Pancho” kell kúpos.
A tetején a torta hagyományosan díszített csokoládé jegesedés. Készíteni, keverjük össze a megjelölt dózisokban a cukrot és a kakaóport, adjunk hozzá tejet, és folyamatos keverés közben, tartsa alacsony lángon 5-10 percig. A végén, adjunk hozzá 100 gramm vajat és keverjük a vaj. Amikor a máz lehűlt, akkor lehet kezdeni, hogy fedezze a tortán. Ezt követően, az újonnan készített desszert meg kell maradni a hűtőszekrényben legalább 5 órán át, és jobb, ha marad ott éjszakára. Reggel, akkor szolgálja a torta az asztalon, és élvezze a gyönyörű gyümölcs és csokoládé remekmű!
Gyümölcstorta „Sancho Pancho”
„Sancho Pancho” jelen van egy másik recept a híres moszkvai torta. Ebben a verzióban található egy vaníliás piskóta, tejszín alapján tejfölt, és töltelékként jogszabály gyümölcs: banán és ananász. Minden kép finom gyümölcs és keksz diák vízesés csokoládé máz. Ready kipróbálni?
- cukor - 200 g
- Búzaliszt - 160 gramm
- 4 tojás
- sütőpor - 10 gramm
- Banán - 2 db
- Konzerv ananász - 200 gramm
- Tejföl - 500 ml
- vanillin - csipet
- 100 gramm tejcsokoládé
A kezdéshez meg kell készíteni a tésztát. Erre a célra, valamint a cukor (200 g) tojást habverővel nagy sebességgel. Többször szitál a lisztet. Ez biztosítja, hogy az oxigénnel dúsított és csodálatos volt. Keverjük össze a sütőport és vanília. Kis adagokban adja meg a liszt a tészta, keverjük a kanál körül, és emeljük meg alulról felfelé. Ne óvatosan, akkor ez lesz a buja és szellős.
Cover formájában sütőpapír, kenje a szélén a olaj. Tedd a tésztát egy öntőformába, a felület szintezése és küldje a sütőben 40 percig (a hőmérséklet nem lehet körülbelül 180 ° C-on). Ready torta, távolítsa el a sütő, hűvös. Közben előkészíti a krémet, ami csak verte a krémet, egy pohár cukor, amíg feloldódik.
Cake, darabokra vágva, annál alacsonyabb lesz az alapja a süteményt. Vastagsága kell kb 2 cm. A többi torta elszakadjon kézzel vagy darabokra vágjuk, „Sancho Pancho” ezek épít a jövőben a torta torony. Lépéssel összeállítás: egy lapos lemez, helyezze a torta-alapú, kenje meg krémmel, tedd a szeleteket tetején banán és ananász. Következő Dip keksz darabokat a tejszínt és a spread torta hegyen, felváltva őket gyümölccsel. Pályázzon a legjobb desszert olvasztott csokoládét. Kényelmes, hogy alkalmazza azt egy kanállal, és tudod, hogy szép csokoládé foltokat tészta táska. Következő desszert kell hagyni a hűtőben, ha megvárja a kezdetét az ünnep.
Amazing torta receptje úgynevezett „Sancho Pancho” az egyik legnagyobb édesipari alkotások, melyek a World Wide Web egy igazi vadászat. Rengeteg változata van belőle, már úgy a legegyszerűbb, és a mi véleményünk, a legsikeresebb. Készítsünk egy tortát egy ilyen recepteket és kialakítani a saját véleményét róla.