Samsa - főzés recept lépésről lépésre fotók, beautyinfo
Samsa - egyfajta kovásztalan kenyeret, és gyakran leveles tészta a konyhában a türk népek Közép-Ázsiában. Samsa hagyományosan sült tandoor - egy speciális kemencében pörkölés pan, de most készítünk a kemencékben.
Üzbegisztán, Tádzsikisztán és Turkisztánban Samsa olyan népszerű, mint mi a hot dog - a kereskedelem az utcákon kínálnak éttermek és kávézók.
Előállítása Samsa
2. Vágjuk a tekercs egyforma darabokra vágjuk.
3. Térjetek minden egyes falatot.
4. Tedd a lap alakú tésztadarabokat töltelék - mint például húst vagy sütőtök. Az utolsó fotó - kész Samsa egy csodálatos ízű tök tölteléket. Ahhoz, hogy elkészítjük a tölteléket a tök kis kockákra vágott tök szelet, adjuk hozzá a hagymát, só, bors, cukor, vaj vagy más zsír.
5. Wrap kinyújtott tésztára körök háromszögekre, mint a fotó.
6. Grease Samsa nyers tojássárgája és megszórjuk szezámmaggal. Teríteni egy tepsibe. Melegítsük elő a sütőt jó, akkor sütés a helyére a somsa, csökkentse a hőt, hogy 180 ° C-on Samsa sütjük 25-30 percig.
