Sambuca Molinari (Molinari) - történelem, típus, márka leírás
Molinari Extra - a legnépszerűbb a világon sambuca. Alapítója, Angelo Molinari, a sajtó „a király sambuca.” Ezt követően, a hivatalos neve az ő gyermekei és unokái. Ma, a cég gyárt Molinari sambuca több mint tíz millió palack évente és az exportáló 70 országban inni.
Történelmi háttér. Angelo Molinari 1893-ban született Rómában. Az ifjú, aki dolgozott a társaság, a kínálat az olasz borok és likőrök Etiópiába, majd megnyitotta saját bárral Addisz-Abebában. A 20-es években a XX század bar tulajdonában lévő Molinari, ő volt az egyik legmodernebb intézménye az etióp fővárosban, a Signor Angelo híres lett tehetséges mixology.
A késő 1935 kezdődött az olasz-etióp háború és a Molinari család kénytelen volt hazatérni. 1936 Signor Angelo állást vállalt a híres cég Manzi. A gyár, amely során sambuca, található a város Civitavecchia.
Molinari tökéletesen elsajátította a bonyolult vállalati ánizs likőr Manzi receptje amely változatlan maradt, mivel a XIX. De az ital úgy tűnt, hogy Signor Angelo túl száraz, és azt akarta, hogy a tökéletes sambuca.
Végére a második világháború, a cég Manzi súlyos veszteségeket szenvedett, és Molinari kellett mondania. Munka Civitavecchia nem volt, ezért továbbra is ki mixology, a takarmány családja, ő kezdett, hogy a szeszes otthon, és eladni őket, hogy a szomszédok. 1945-ben bejegyzett társaság Molinari. Körülbelül minden keresők, valamint a gyárépület, és nem volt kérdés: sambuca, limoncello és egyéb likőrök Signor Angelo elő a pajtában, és segített neki két fia és egy lánya.
Az első évében a cég gyártott 300 palack sambuca. De az ital annyira jó volt, hogy még az emberek Civitavecchia, megszokta, hogy remek sambuca Manzi, értékelik a ánizs likőr „Molinari”. A titkos Signor Angelo tartani a legszigorúbb titoktartás. Csak azt tudjuk, hogy ahelyett, hogy a zöld ánizs szokott drágább és ízletes stellate, ami nőtt Kínában.
Sambuca kereslet folyamatosan nőtt, és 1964-ben nyitotta meg a második cég a „Molinari”, és 1975-ben - a harmadik. 1971-ben, a kötet az ital gyártás meghaladja a három millió palack.
Persze, sok vállalat példáját követte „Molinari” és gyártásába kezdett ánizs likőr. A címkék a különböző márkák sambuca díszíti a szavakkal: Extra, Fantastic, - felkeltette a vásárlók. És akkor Angelo Molinari ment a bíróságra. 1970-ben a bíróság Perugia után alapos ellenőrzést az összes hozzávalót, és a termelési technológia sambuca Molinari úgy döntött, hogy a szeszesital különbözik a legmagasabb minőséget. Azóta, és akár korunk Molinari sambuca Extra - az egyetlen alkoholos ital, amelynek kapcsolata az első osztályú tanúsított a bíróság.
1975 Signor Angelo meghalt, hagyatékát cég gyerekek: Marcello Antonio Mafalde. A cég vezetője állt Signor Marcello, és csak az apja bízott a teljes ital recept, hozta gazdagság és dicsőség a család. Az örökösök Angelo Molinari úgy döntött, hogy minden generációban a recept ismert csak egy személy.
De 1981-ben, valami váratlan történt: Signor Marcello elrabolta Mobsters. Két hónapon belül a család nem tud semmit a hollétéről. sambuca termelés felfüggesztették, mivel a cég elnöke eltűnt, és likőr recept. Miután a rendőrség talált Marcello Molinari és hazahozta, sambuca szabadalmaztatott recept tárolva egy széf.
A 80-as évek közepén Signor Marcello végre ambiciózus álom apja vásárolt Manzi márka a csődbe tulajdonosai. Azóta a cég gyárt két fajta Molinari sambuca: Molinari Extra és Manzi.
Civitavecchia még mindig szeretem, és tiszteletben emlékezni Signor Mafaldu. Például a 90-es években a XX században ez volt a szenátor a Demokrata Párt. A szülővárosa Mafalda Molinari ő létrehozott egy alapítványt neveztek apja. A jótékonysági foglalkozik egészségügyi kérdések saját költségén Civitavecchia épült, és fel van szerelve a legújabb technológia jelentős egészségügyi központ.
Mario Molinari örökölte a tehetségét nagyapja, és megmutatta magát, mint egy tehetséges mixology. Tagja az ötlet egy kávé likőr alapú sambuca. Signor Mario gondolta, hogy nem mindenkinek van ideje, hogy kiváló lassan szemes kávét kortyolgatva édes sambuca. Intenzív ütemben, a modern élet diktálja más szabályok vonatkoznak. A keverék „Arabica” hagyományos ánizs likőr és kivonat lett nem kevésbé népszerű, mint az eredeti Molinari Extra.
Ugyanakkor az uniós jog értelmében, csak akkor nevezhető sambuca likőr ánizs. Ezért egy új ital szerényen úgynevezett „kávé likőr Molinari.” Mindazonáltal tisztában voltak a rajongók sambuca az egész világon, Sydney és Új-Delhi.
Típusai Sambuca Molinari
Molinari Extra - színtelen, átlátszó sambuca szilárdsága 42%. ital íze - mérsékelten édes, kellemes ánizs megjegyzés.
Kapható Molinari Caffe likőr - kávé likőr ereje 36% a sambuca. Signor Mario Molinari ajánlom inni hűtött.
Recept népszerű koktél sambuca Molinari:
- 45 ml Sambuca Molinari Extra;
- 90 ml Prosecco (száraz pezsgő);
- 7,5 ml narancslé;
- 7,5 ml körtelé;
- 150 ml fehér szőlőlé.
Az alkotórészeket összekeverjük, egy üveg vagy rázógépen.