Saláta krutonnal és paradicsommal
Nyáron sokkal szeretnék enni egy könnyű saláta, mint bármikor az évben. Ez egy olyan étel főztem ma ebédre.
Tegnapelőtt voltam olyan szerencsés, hogy nézze meg a nagymamája kertjében férje. Számomra ez egy csodálatos nap volt. Ez nem csak a Pauline, de én felvette a zöldség és gyümölcs az első alkalom az életemben! Minden rokonom - a város, sőt a kertben, senki nem volt.
Mostanában már különösen szorosan nézni a táplálkozás, így ezek a saláták főzni szinte minden nap. Hadd nem fáradt ezt a menüt, tettem hozzá a különböző zöldek és gyógynövények kis mennyiségben.
Elkészítési idő: 30 perc.
Azt kell, hogy készítsen egy saláta paradicsommal és krutonnal:
1) 1/3 kenyér
2) 200 g paradicsom sárga
3) 300 g piros paradicsom
4) olívaolaj, só
5) 1-2 gerezd fokhagyma
6) néhány szál rukkola, édeskömény és a bazsalikom
Elkészítéséhez krutonnal, elvágva az egész cipó bolyhos pép harmadik.
Törölje a fokhagymát a héj, vágott szélén a fogak és dörzsölje a kenyeret.
Vágjuk a kenyeret szeletekre, amelyeket összetörni.
Zsemlekockával sót, öntsünk egy kis olívaolajat (lehet mondani, hogy „csepp kenyér”), akkor tegyük egy sütőlapra, és küldje előmelegített sütőben páramentesítve. Mivel a kenyeret szeleteljük nagyon finoman, hogy felkészítse őket kell a hosszú és közepes lángon.
Ha kekszet kész és kissé lehűlt, akkor csiszoljuk a paradicsom.
Kis gyümölcs ( „cseresznye” méret) a felére csökken, és a többi vágjuk kockákra.
Rukkolával és bazsalikomos kezét szakadás apró darabokra. Dill őrölni egy éles késsel vagy egy mixer.
Friss zöldek tegye egy tálba paradicsommal.
Kész pirítós átterjedt paradicsommal, gyógynövények és saláta mix.
Mi terjedt a salátástál, és díszítsük szál bazsalikom és a kapor.
Tetszik könnyű saláták friss zöldségekből készült fűszeres zöldek?