Saláta, friss uborka egy egyszerű recept egy fotó otthon
- Burgonya: 5 db
- Sárgarépa: 4 db
- Répa: 2 db
- A fehér káposzta: 200 g
- Hagyma: 1 db
- Uborka: 1 db
- A friss sóska: 70 g
- Zöld hagyma: 70 g
- Lemon: 0,5 db
- Szójaszósz ízlés
- Növényi olaj: ízlés
- Friss fűszernövények ízlés szerint (dekorációs)
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
Először is, persze, meg kell párolt zöldség. Ezért fel cékla, burgonya és a sárgarépa egy serpenyőbe, és tegye a tüzet, addig forraljuk, amíg főtt. Mellesleg, a cukorrépa az egyik termék, amely gyakorlatilag nem veszíti el a hasznos tulajdonságait a hőkezelés után, így a főtt ez is hasznos, mint a sajt.
Amikor a zöldségek kész, meg kell kihűlni őket. Ezután tisztítsa meg a céklát meghámozva és vágjuk apró kockákra.
Burgonya is kockákra vágott egy oldala 1-1,5 cm.
Tesszük ugyanezt sárgarépát.
Most minden friss zöldség: káposzta apróra shinkuem.
Hagyma, sóska és a friss metélőhagyma vágjuk apróra.
Uborka apró kockákra vágjuk.
Most össze a hozzávalókat egy tálba, adjuk hozzá a fél citrom levét, olaj, szójaszósz ízlés szerint, megszórjuk sóval és borssal. Ezután alaposan keverjük össze az összes - a saláta kész. Szét lemezeken, díszítsük friss zöld leveleket és citrom ékek.
Obzhorik kíván mindenkinek jó étvágyat!