saláta Chuka
Alga - a legkiterjedtebb része a napi étrend a japán. Leggyakrabban ők értékesítik friss vagy szárított már. Saláta Chuka - alga, amelyek eltérnek a hínár íze, és nincs ilyen fényes jód illat. Algák, amely Chuka, több semleges ízük paraméterek, ellentétben a hínár, de ez változhat a merevség és összetételét. Néha Chuka saláta lehetnek a jelenléte több algafajtákat, de a fő előnye a jó alapanyagok - a tenger kellemes ízű.
Mint látható Chuka saláta - egy tökéletes étel azoknak, akik törődnek az egészségükkel, mert az algák - a fő összetevő saláta, értékes forrása a vitaminok és ásványi anyagok. Phytohormones is, az alga, amint az emberi fogyasztásra szánt, pozitívan befolyásolja a bél nyálkahártyáját, orr- és nemi szervek. De a pozitív tulajdonságait ezek a növények is megmutatja magát a másik oldalon. Köztudott, hogy az algák - természetes abszorbensek: nyelnek és kiválasztani a különböző méreganyagok. hanem elnyelik anyagokat, amelyek negatívan befolyásolják a víz szűrésére és tisztítására is. Ebben az esetben fontos, hogy Chuka saláta, vagy bármely más termék, beleértve a tengeri növények, amelyek csak ilyen típusú, gyűjtik a tiszta víz.
Miután a japán konyha igen népszerű, saláta Chuka lett gyakori vendég az asztalon Vengriyan. Saláta Chuka készítésére használják sok étel ázsiai ételeket. Például egy csodálatos és kielégítő étel Hiashi Chuka - tojásos tészta. Ízesített tenger gyümölcsei, főtt zöldségek rántotta, tészta, mint azonban, és ő Chuka saláta, sült szezám és szójaszósszal, és mint általában, különösen a kereslet a nyáron. Amellett, hogy a szokásos összetevőket, tészta, felveheti uborka, főtt bab, paradicsom, gyömbér, sonka vagy főtt csirkemell. Chuka saláta önmagában leggyakrabban kínált földimogyoró szósszal vagy szezám.
A legegyszerűbb változata a szósz lehet készíteni otthon. Ez kerül 500 g alga, 3-4 evőkanál pörkölt szezámmagot, ½ csésze szójaszósz, 1/2 csésze szűrt víz, keményítő 2 teáskanál szezámolaj 2 teáskanál (barna - a pörkölt magok), citromlé 2 teáskanál íze friss chili.
Elkészítéséhez a szószt, keverjük össze a szójaszószt és 1/4 csésze vizet egy serpenyőbe, tedd a tüzet. A forró mártással, folyamatos keverés közben, hozzá keményítőt, a hígítás 1/4 csésze hideg vízzel. A besűrített mártással le a tűzről, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és alaposan keverjük össze. Töltsük alga szósz, pácolt alatt 1-2 órán át. Melegen vagy hidegen, mint kívánatos.
Üzletekben vagy Chuka saláta Kaiso megtalálható a fagyasztott formában. Freeze alga tulajdonságai nem változnak, feltéve, hogy ez a mély. Amikor kiválasztunk egy csomagot alga kell fordítani a hiányzó hó, ha egy csomó, a termék volt kitéve ismételt fagyasztás. Az áttetsző tartályokba fagyasztott minőséget csak apró jégkristályok.