Saganaki rák, a recept egy fotót
- - hámozott garnélarák (150-200 g)
- - feta (100 g)
- - paradicsom (1-2 db)
- - fokhagyma (2 gerezd)
- - fűszerek (I volt friss kapor és szárított oregánó)
- - egy kis olívaolajjal.
Először is, hogy az íze a fokhagyma. Ehhez a vörös-forró serpenyőben növényi / olívaolaj és hozzá a pre-vágja végig a gerezd fokhagymát. Sütjük 20-30 másodpercig, és távolítsa el a szeleteket az olaj. Aroma lenyűgöző!
Adjuk hozzá a garnélarák és pirítsuk 2-3 percig.
Most arra van szükség, hogy a paradicsom, amit főzzük a rák. Nem paradicsompüré, használja friss paradicsom. De először meg kell, hogy megszabaduljon a bőrt.
Ahhoz, hogy ez a keresztmetszeti nézete, és 10 másodpercig kihagyja paradicsom forrásban lévő vízben. Ezt követően, a bőr könnyen eltávolítható. Apróra vágott paradicsom, és adjunk hozzá garnélarák.
Hozzáadása tomim oregánó és 5 perc.
Vágjuk a feta kockákra vagy csak véletlenszerűen megtörni.
A kerámia penész terjed a saganaki garnéla paradicsom tömege, és a tetején put szeletelt sajtot.
Mi tesz egy előmelegített sütőben 200-220 fokon 10 percig. Sajt kell olvadni, és sütni. Van, hogy csak egy kicsit olvadni kezdett, és nem sütjük. De saganaki is megkapja a törlést.
