Rumak hús pácolt csirkemáj 20 perc

Rumak - egy japán előétel, ami készült pácolt csirkemáj, rák, bacon csíkok. Harapnivalókat szolgálnak, mint a hideg és meleg kis nyársat, és szerettem volna alkalmazni csak a levelek a fiatal ropogós saláta.

Csirkemáj - 300 g

Bacon (szeletelt csíkok) - 150 g

Szójaszósz - cikk 1.5. l.

Ecet (rizs) - 1 evőkanál. l.

Ginger (ízlés szerint)

Barna cukor (csipet)

Konyak (vagy brandy) - 1 tk ..

Salt (tengeri csipet)

Recept „rumak pácolt csirkemáj 20 perc alatt.”:

Máj mosás, száraz, tiszta a film, vágott az a hely, ahol volt egy epés táska. Két részre vágtuk.

Keverjük össze a szójaszósz, rizs ecet, adjuk hozzá a brandy, a cukrot, egy csipet cukrot és a sót.

Törölje egy darab gyömbér, vagy reszeljük vágjuk. Hozzá a mártást, keverjük, és öntsük a pác máj félre a páclében öt percig.

A májat, a pác, nedves papírtörlővel. Wrap minden darab máj egy csík szalonna.

Főzés a grill 3-5 percig. mindkét oldalon.
Ha főzni otthon rumak, meg kell sütni mindkét oldalán, amíg pirított szalonna és hogy egy készség előmelegített sütőben 200 * - 7 min ..
A máj fordul a legpuhább és legízletesebb. Ez táplálékot enni még a leglelkesebb ellenzői a májban. Különösen finom ropogós pakolás friss fiatal levél saláta. Ez nagyon finom, azt javasoljuk, hogy próbálja ki!
forrás