Rizs (fekete, forrázott) hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Rice közel azonos népszerű termék, mint a tojás. Úgy evett minden nap, és naponta részesül az embereket. Mi is pontosan ez adja a hasznos szervezeteket?
Típusú rizs, kalória
Rice - a fű, sok rizst - gabonafélék, ahelyett, gabona vagy kása. Ezek a szemek minősülnek alacsony kalóriatartalmú, és mivel és étrend. Rice gyakran ajánlott enni a diéta, mert kitűnő hatással van az egész testet, de az első dolog az első.
Kalorikus rizs - 130 kcal / 100 g Közülük, 6,7 g fehérjét, 78,9 g szénhidrátot és 0,7 g zsír. A kompozíció a szemek szintén magában foglalja a különböző nyomelemek, vitaminok és mikroelemek. Között a vitaminok: A-vitamin, D, K, C és az egész csoport a vitaminok B, beleértve a B12. Ez a vitamin - állati fehérje, amely alapvető fontosságú az vegetáriánusok. Ezért, ha van a rizs és nem eszik húst, B12 a szervezetben akkor teljesen fel kell tölteni.
Ábra is tartalmaz jód, fluor, bór, mangán, cink, vanádium, nikkel és a króm. Szelén, vas, molibdén, kobalt és réz. A lista a mikrotápanyagok közé tartoznak: kén, szilícium, klór, kalcium, nátrium, kálium, magnézium és a foszfor. Ezek az összetevők, hogy a rizs hihetetlenül hasznos és szükséges a szervezet bármely személy.
rizs változata létezik 7000, de közülük még mindig a legismertebb és legnépszerűbb, már csak 9. Egy kicsit a fokozatok, hogy képes legyen megkülönböztetni őket:
- Basmati - rizs a világ királya. Ő hosszú és nagyon finom szemcsés. A aromája és íze a fajta egyedülálló egyetlen Basmati;
- Arborio - az átlagos szemcseméret eredetileg Olaszországból. Ez egyike azoknak a fajták, amelyek a hagyományos olasz rizottó és a spanyol paella;
- Indica - hosszú szemű rizs fajták, ahonnan mindig kap egy omlós massza. Gyakran ezek a fajok, amelyek folyamatosan kis mennyiségű keményítő, és így nem tapadnak össze, amikor főzött;
- Jasmine nő Thaiföldön és is nevezhető thaiföldi rizs. Régóta szemcsék, amelyek készek a köretek, hogy a hal és hús. Ezt fel lehet használni a desszertek, saláták;
- Kruglozernisty rizs - a ragadós fajta, amely egy fehér színű. Ez a fehér - a keményítő, ha a ragasztók a gabona főzés során. Úgy növekszik Magyarországon, Japánban, Olaszországban és Kínában;
- Paddy - nyers rizs. Ez azt jelenti, hogy megy az értékesítés formájában, amely vettünk a területen;
- Előfőzött rizs - az egyik, hogy párolt. Ennek köszönhetően, vele jön le a felesleges keményítő és a rizs is főtt, mint omlós. Ezen túlmenően, a gőzölés megőrzi hasznosabb bab, mint a hagyományos kezelés;
- Hosszú szemű rizs is előállíthatjuk, mint a morzsolódó. Van egy hosszú és karcsú szemcsék termesztik Ázsiában és Amerikában;
- Közepes szemű rizs átlagos hossza - egy hosszú és közötti körkörös rizs. Grow ez Amerikában, Spanyolországban, Ausztráliában és Olaszországban.
Hasznos tulajdonságai rizs
Grain főtt erősen ajánlott, akik fogyni szeretnének, mint egy része a gabona szinte nincs só. De ebben az esetben nem tud rájönni, só.
Mivel a B-vitamin a készítményben, rizs lehet használatra ajánlott, hogy erősíti az idegrendszert. Hála a megfelelő mennyiségű kalcium készítmény, lehetséges, hogy erősítse a haj, a köröm, és javítja a bőr állapotát.
A kálium egy része a rizs nagyon jó a szív- és érrendszerre. A szív erősebb lesz, jobb munkát.
Miután a szervezetben, ábra elkezd reagálni egy só, amely már az emberi szervezetben. Ennek köszönhetően extra kiadási só amely visszatartja a vizet a szervezetben. Megfelelően, javítja az anyagcserét és növeli annak valószínűségét, fogyás.
Rice és hasznos az emberek problémáival, a húgyutak, a vesebetegség. Ismét a származtatott só, és vele együtt a felesleges vizet, és velük együtt a problémák elmúlnak.
Egy másik hasznos tulajdonsága szemek - borítékolás. Amikor a rizs belsejébe, ez körülöleli a falak, a gyomor és a nyelőcső. Nagyon jó az embereknek, akik a gyomorsavtúltengés, a gyomorhurut, gyomorfekély.
Ebből a fű olyan hasznos, ajánlott, mint az első kiegészítő élelmiszerek gyermekek számára. Meg lehet adni 6 hónapos.
A több feldolgozott rizs, annál kisebb a hasznos elemeket. Azokat, amelyek rendelkezésre állnak a legtöbb kiskereskedelmi üzletekben lehet tekinteni a leghasznosabb kruglozernisty. Ő gyakorlatilag nem feldolgozott, tartalmaz egy kellően nagy mennyiségű keményítő, és vele együtt a hasznos vitaminokat és egyéb elemeket.
De a leghasznosabb soha feldolgozott rizs, amely még mindig a barna borítékot.
Használja a rizs (vad fekete, rubin, forrázott, piros)
Vad rizs nem utal, hogy a rizs termés. Ez némileg hasonló megjelenésű, de a gabona vékonyabb és hosszabb, mint a hagyományos, hosszú szemű rizs. Valami, amit még külleme hüvelyesek, hiszen ez is kell áztatni előre, hogy végül egy finom étel. Még egy éjszakán át áztatás ez a fajta kell főzzük körülbelül 50 percig.
Fekete rizs nagyon hasonló a vad, de több, mint a második fokozat barna. Szemek is, mint magok, de kisebb, mint, vagy kömény, de más színű. Ez tartalmaz egy csomó vitamin, ezért jó, hogy közben használható betegség. Ő jó, és tartalmazza sok kalciumot. Haj, a köröm és a bőr hálás lesz a rendszeres fogyasztása fekete mag belsejében.
Ruby alak nevű jó okkal. Igen, ez furcsa, de ez piros színű, és lehet, hogy nem hiszem el, de ez volt a rubin tartják a leghasznosabb fajta mindenféle rizst. Minden köszönhetően annak a ténynek, hogy a fajta gyakorlatilag nem őröljük. Mert azt tárolják, és szinte az összes hasznos, amely beépített kezdetben. Ez nagyon hasznos a szervezet számára, ezért tartalmaznia kell a diéta.
Előfőzött rizs - egy másik fajta, amely jelen kell lennie az étrendben. Ő volt kezelni, de a gőz. Ez a legjobb kezelést, hiszen miután a rizs szinte nem változik az összetétele annak hasznos és szükséges elemet. Ezek a szemek elállhat a test minden káros méreganyagokat, és tartsa jó állapotban. Fontos, hogy rendszeres fogyasztása.
Vörös rizs elég magas kalóriatartalmú, de nagyon hasznos. Elég kielégítő, mert el kell fogyasztani, kis mennyiségben. Könnyen emészthető és gyorsan, és sütés után a szaga, mint gabona rozskenyér - ez normális.
Rizs főzési
A termék jó, mert lehet használni nem csak köretként. Rice lehet édes ételek, felforraljuk, civakodás, sütni, pörkölt.
Szemes jó köretként baromfi, hús, hal és tenger gyümölcsei. Belőle lehet főzni paella, rizottó, rizs, különféle piték és húsos. Kínában és Japánban a rizs alapú szesz és előkészítése a világhírű rizs ecet.
A délkelet-ázsiai őrülten finom desszerteket készítünk gabona, Japánban ezek is kiváló sushi, a Kaukázusban a legnépszerűbb étel közülük - pilaf.
Minden attól függ, a rizsfajta. Hosszú szemű gyakran a köretek, hogy kapnak omlós. Átlagos gabona hozzá levesek, és a kerek szemek már készül kása, sushi és húsos.
Ellenjavallatok és károk
A rizs, van egy funkció, amely nem káros, se nem hasznos, mert minden meg fog szólalni más. Rendszeres fogyasztása kukorica megállítani a bélmozgást. Azaz, ez a szám egyszerűen tulajdonít. Egy használat után, persze, semmi sem fog történni. Azonban, a mindennapi használat során a fejlődő krónikus székrekedés.
Füge káros lehet, ha nem megfelelően tárolják. Ezért, mielőtt vásárolni egy terméket, akkor biztosítani kell a csomag integritását ellenőrizze az adatokat, és a gyártó és a lejárati dátumot.
érdekes tények
Körül a rizs fordul nemcsak előnyöket, hanem egy csomó érdekes dolgot, mint talán sokan nem is tudják:
- Ugyanezen a helyen a rizst nőhet nagyon hosszú, nem is kell megtermékenyíteni. De amint a talaj nem elég nedvességet, gyorsan meghal;
- Ázsiában, úgy véljük, hogy minél több van a rizs, a gazdagabb van. Ebben a tekintetben, van egy hagyomány, hogy megszórjuk gabona Suite a vágy, a jól-lét;
- A legenda szerint eredetileg csak evett rizst istenek. Egy ember sikerült kipróbálni ezt a növényt, de vigye magával a földre istenek nem volt megengedett. Az ember és az igazság nem kerül bele, de a durva sarkú, mély repedések, ahol a szám, és segített abban, hogy a gabonát. Különös gondossággal népük nőtt, majd később a növény elterjedt egész Ázsiában;
- Van bizonyíték a régészek, hogy a termék használják az emberek több mint hétezer éve. Szülőfalujában - India, Európa-szerte ez hozta a hajó Aleksandra Makedonskogo, és ez hozta Nagy Péter Magyarországon
- Minden évben, az emberek esznek mintegy 700 millió tonna rizst. Ahhoz, hogy egy ilyen nagy számú fogyasztót minden szakaszában növekvő, a betakarítás, a feldolgozás gabona munkák 1 milliárd ember. Tény, hogy minden hetedik ember a világon részt ebben a;
- A gabonafélék sokkal több antioxidánst, mint szőlőmag vagy narancs;
- Reggeli, ebéd és vacsora - mind a kínai szó szerint azt jelenti „rizs reggel \ délután \ este”;
- Japánban az intézkedés „enni” és gabonafélék „rizs” kifejezés ugyanazt a kandzsi;
- Ázsiaiak enni akár 150 kg terméket évente, és az európai - 2 kg;
- Minden második ember enni rizzsel minden nap a világ, egyre belőle, szinte az összes napi kalória;
- Japán konyha befogadására több mint 500.000 étkezést erre gabona;
- A legtöbb a világ termelésének származik Thaiföldön. Még Olaszországban, a növényt termesztik nagyobb, mint Japánban;
- termesztési technológia nem változott évezredek óta. És a speciális gyomirtási cipő szandál;
- Grow rizs 50-szer nehezebb, mint a búza, és akár 40-szer -, mint a kukorica;
- Indiában és Törökországban hogy ékszereket ki a gabonát. A gabona írni vagy rajzolni, van még egy múzeum Isztambulban, ahol ezek a művek láthatók;
- Az ázsiai országokban a kérdést: „Hogy vagy?”, Mintha „már evett rizst?”.
Rice - egyedülálló kultúra, amely a legnépszerűbb a világon. Belőle lehet főzni több mint 500 ezer ételeket, és minden hasznos lenne!