Rice leves - finom és kedvelt gyermekkora óta
Régen, amikor az emberek voltak egyszerűbb, alig vacsora állt három alkalommal plusz desszert. Leggyakrabban az emberek ettek húst minden nap, és a főétkezés volt - meleg és tápláló levesek, leves. Hagyjuk, hogy elegendő kalóriát szükséges anyagokat (ami még nem is gyanús), és állították elő őket és egyszerűen a szükséges mennyiségben.
De az idők megváltoztak, és a rizs leves többféle hagyománnyá vált, nem pedig kötelező étel ebédre. Táplálkozási még azt mondják, hogy szükség van a levest a mindennapi élelmiszer eltűnt, azzal érvelve, hogy a folyamatos használata a nyers és főtt zöldség, amit tehetünk, csak leves nélkül. Ebben néma, a leves mindig finom. Ezen túlmenően, a gyermekkori emlékszem: beteg - kell enni leves házi csirke.
Amellett, hogy tyúkhúsleves csigatésztával, nagyon hasonlít egy közönséges rizs leves. Ez a legegyszerűbb, rizs leves. Még hús nélkül. Csak rizs leves. Ő mindig finom, nem fog unatkozni, és készül csak fél óra, ami nagyon fontos a reggeli, különösen hétköznap. Sajnálatos, hogy sok ember egyszerűen figyelmen kívül egy jó reggeli, inkább egy csésze kávét, és egy cigarettát, vagy hogy egyáltalán ijesztő, hogy hívja fel az út a gyorsétterem.
A nap gyerekkorom összetettsége főzés rizs leves volt, hogy kiválassza a rizs. Sokszor nem, vagy inkább szinte mindig, a rizs volt, személytelen és titokzatos. Vásárlás a boltban rizs, sem biztos, hogy lehetetlen azt mondani -, hogy jön vele. Általában ez lesz megpuhítjuk termék, nagyon egyszerűen fogalmazva - kása.
Rizs leves, mint a rizs nem volt elég jó, de egy normális ropogós rizs meglehetősen ritka. Valahogy eszembe jutott a rizs, ami szétesik, és a magok elkezdenek hasonlítani a levél „x”. Akkor voltam győződve arról, hogy a „grub” származik, mint a rizs.
Családi recept - rizs leves, egy nagyon egyszerű és intuitív. Speciális ismeretek nem szükségesek a főzéshez. Csak azt kell tölteni egy kis időt és fel kell készülniük. És a legtöbb időt fog igénybe venni a tiszta zöldségek - akár 10 perc alatt.
a recept
Rice leves. Fő recept
összetevők
- 0,5 csésze rizs
- 1 darab Sárgarépa
- 1 db Hagyma
- 1 db Burgonya
- 1 gerezd fokhagyma
- 3-4 szál petrezselyem
- Só ízlés, fekete bors, babérlevél, száraz fű keveréke (opcionális)
Hozzávalók: rizs, burgonya, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, petrezselyem, fűszerek
Eljárás egy első fogás - rizs leves
- Ahhoz, hogy egy ízletes rizs leves, rizs jobb, hogy egy hosszú szemű, minimális tapadás és gyenge razvarivaemostyu. A legjobb, hogy illeszkedjen minden szám „parboild” fokozatú, akkor most eladott majdnem mindenütt az úgynevezett „párolt”. Nagyon jól használható a rizs leves. Ábra öblítés. A tény az, fényezett rizs - eltávolítja a külső merev héj, és a rizs egy csomó rizsliszt, amely először teszi a levest kevésbé átlátható, és megvastagszik, másrészt a fényezett rizs gyakran megtalálható a maradványait kagyló, ami nem túl szép ha eljut a fogat.
- A pot forraljuk 1 liter vizet.
- Míg a víz felmelegszik, héja egy gerezd fokhagyma, hagyma, sárgarépa és a burgonya. Gerezd fokhagyma durvára vágva, vagy még jobb -, hogy simítsa a kés blokk.
- Sárgarépa vágjuk nagyobb darabokra. Nem kell a kisebb és lereszeljük. Durvára vágott sárgarépát a levest és úgy néz ki, szép és finom egyáltalán.
- Burgonya vágva egy kicsit nagyobb, mint a répát.
- Hagyma vágva ahogy tetszik - botok, kockákra. Tetszése.
- A forró vizet, hogy dobja összenyomódott gerezd fokhagyma, egy kevés sót (dosolit szüksége lesz később) és borssal, majd adjunk hozzá néhány csipet szárított gyógynövények, de ez nem kötelező. Add a babérlevelet és 1-2.
- Dobd az apróra vágott hagymát és a répát. Hozd a levest, hogy a forraljuk, és főzzük alacsony lángon 5 percig. Ezután adjuk hozzá a szeletelt burgonyát.
Kilépés a zöldségeket forró vízben
Dobd a rizs és főzzük, amíg majdnem főtt
