Receptek tojás zöld paradicsom, titkos összetevőket és a választás
Gyakran a késő ősszel az ágyak paradicsom zöld, és érik már nincs ideje, és nem akarja, hogy dobja el a szüret.
Sőt, az egyik lehet főzni sok különböző ételek: saláták, snackek, vagy a kaviár. Ennyi, és lesz szó ebben a cikkben. Kaviár zöld paradicsom kombinálva más zöldségek kapott finom, sima és illatos.
kaviár recept a zöld paradicsom „Yum” - alapelveit főzés
Ahhoz, hogy egy finom kaviárt, és volt egy étvágygerjesztő megjelenés, akkor ki kell választania a fő termék - zöld paradicsom. Úgy van, hogy a kemény bőr és a vastag, sűrű hús. Paradicsom betakarított miközben zöld sarok. Annak érdekében, hogy pontosan meghatározza, hogy a gyümölcsök alkalmasak tartósításra, kiszabják, és nézd, hogy a paradicsom a fenti kritériumoknak. Továbbá, belül a növényi legyen legalább folyadék.
Cook tojás zöld paradicsom nem nehéz, és nem kell sok idő. Zöldség megpirítjuk egy serpenyőben, tedd egy üst, vagy főzni multivarka.
Amellett, hogy a paradicsom, a tojás, mint általában, adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, sárgarépát és a zöldek. Minden zöldség pörkölt és őrölt formában vagy külön-külön azonnal elterjedt egy mély katlan és pörkölt együtt.
Roe sóval, cukorral és fűszerekkel. Tartósítószerként használják ecetet.
Recept 1 őz zöld paradicsom „Yum”
Zöld paradicsom - három kilogramm;
5 g fekete bors;
bors - kg;
5 g nátrium-kloridot;
100 ml ecet;
30 ml növényi olaj;
100 g nádcukor.
1. hagymát és a sárgarépát tiszta a bőrt, és mossa folyó víz alatt. Pepper mentesülnek a száron, akkor tisztítsa meg a magokat. Paradicsom és paprika ugyanabban az enyém.
2. sárgarépa és a hagyma rongy kis kockákra. Paprika és paradicsom felére csökken, és csavarja őket egy húsdaráló.
3. Összeadja a zöldségeket egy vastag falú edény, felöntjük növényi olaj, hozzáadják a sót és a borsot. Ha a növényi keverék túl sűrű, akkor öntsünk egy kevés forró vizet.
4. Helyezze az edényt a lassú tűzön főzzük a zöldségeket körülbelül egy óra és fél. Egy negyed óra vége előtt a főzés, adjunk hozzá cukrot és öntsük az ecetet.
5. A bankok mossa meg és fertőtlenítse a sütőben vagy a komp. Borítók forraljuk öt percig. Hot tojás bővült előkészített üvegekbe and roll up. Hagyjuk lehűlni, és a fordulás csomagolva takaró. Tárolja a tojásokat egy kamra vagy pincében.
Recept 2 tojás zöld paradicsom „Yum” az a cukkini
fele kg zöld paradicsom;
gyümölcs ecet - 100 ml;
a pod erős paprika;
150 g cukrot;
100 ml napraforgóolaj;
1. Zöld Paradicsom megmossuk, finomra vágjuk apró szeletekre. Mosás cukkini, vágja a bőrt egy éles késsel, és foszlány a húst melenko. Hagyma és fokhagyma héjmentesnek, és vágjuk vékony szeletekre.
2. Helyezze az apróra vágott zöldségeket nagy kanna, öntsünk napraforgó olaj és ecet. Sózzuk, hozzáadjuk a tojásokat apróra vágott csípős paprikát. Keverjük össze, és hagyjuk egy ideig, hogy hagyja, hogy a zöldség levét.
3. Helyezze a tartályt a tűz, és forraljuk forralás után még tíz percig.
4. A bankok mossuk szóda és sterilizáljuk. Spread forró tojást száraz tégelyek és ón azonnal csavaros kupakok, pre azok forró vizet. Adja át, fedezze takarót, és várja meg a védelmi teljesen kihűlni.
Recept 3 tojás zöld paradicsom „Yum” alma
zöld paradicsom - két kg;
Alma - egy font;
Fokhagyma - néhány gerezd;
növényi olaj - egy pohár;
hagyma - fél kiló;
sárgarépa - 500 g
1. Zöld paradicsom mosni és vágjuk ketté. Alma mossuk, vágjuk, és távolítsa el a mag. Sárgarépa és a hagyma tiszta héja, mossa és őrölni közepes darabokat. Minden előkészített zöldségeket egy húsdaráló csavar. A kapott elegyet valósult meg a növényi vastag falú mély serpenyőben, sót és felgyújtották.
2. Miután egy negyed óra kezdete után a főzés, felöntjük növényi olaj serpenyőben.
3. Vegye ki a fokhagymát héjából és finomra morzsolódik azt. Add a zöldség mix, keverjük és főzzük még egy fél órát.
4. A meleg a zöld paradicsom tojást csomagolt steril üvegedénybe, és azonnal forraljuk ón roll up fedelek. Conservation tartalék, amíg hideg, esztergálás, és csomagolva egy takarót.
kg zöld paradicsom cseresznye;
édes paprika;
100 g paradicsompüré;
petrezselyem és a kapor;
pod paprika.
1. Zöld paradicsom és cukkini, megmossuk és finomra vágjuk a kis véletlen darabokban. Ha squash érett, meg kell hámozni, és távolítsuk el a magokat.
2. Sárgarépa tiszta, mosás, és dörzsölje meg egy reszelő koreai saláták.
3. A pod paprika felszabadítja a száron és a tiszta vetőmag. A húst a növényi vágjuk apróra.
4. hámozott hagyma vágjuk vékony szeletekre. Greens, öblítés, száraz és apróra vágjuk.
5. Minden előkészített zöldségeket, tegyük egy tálba, és adjunk hozzá Multivarki zöldek. Só és helye a babérlevelet. Helyezzük a tálat a gép, és futtassa a „kioltó” módban. A főzési idő kb 60 perc.
6. Kissé hűvös zöldséget, és kész őrölni őket homogénné merítőhűtővel turmixgépben vagy daráló.
7. A keveréket hozzáadjuk a növényi borsó és paradicsompüré szegfűbors. Keverjük újra és újra a készüléket a csészét. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a program „kioltás” egy fél órát.
8. A kész kaviár szét előkészített steril edényekbe. Roll up szorosan főtt fedő, flip és hűvös takaró alatt.
Recept 5 tojást zöld paradicsom fokhagymás csípős paprika főzés nélkül
két kiló paradicsom;
Finomított növényi olaj;
150 g hagyma;
kapor és petrezselyem;
10 ml ecet;
őrölt fekete bors és édes;
hat gerezd fokhagyma;
40 g cukornád.
1. Mossuk folyó víz alatt zöld paradicsom, tedd őket egy papírtörlővel és obsushivayut. Kis darabokra vágva, amelynek vastagsága kell kb centiméter. Tedd a paradicsomot egy serpenyőben forró olajban és megsütjük, keverés mellett, egy fél órát. Hagyjuk kihűlni.
2. Hagyma tiszta és finoman morzsolódik. Fry azt külön, amíg aranybarna.
3. Szabad a maghéj metélőhagyma, apróra shinkuem és eldolgozzuk sóval.
4. Zöld öblítés, és helyezzük egy papírtörlővel. Amint obsohnet őrölni.
5. Mi elterjedt az előkészített hozzávalókat a tálba egy turmixgép, és megszakította amíg homogén lesz. Utántöltő kapott elegyet sóval, őrölt fekete borsot és cukrot. Keverjük.
6. szerinti kenhető kapsz liter steril bankok, terepszínű borítók és hozott egy nagy serpenyőben, amelynek az alja feküdt törülközőt. Miközben forró vizet, hogy eléri a váll a tartály. Azt hogy az alacsony hő és sterilizálja fél órát. Roll up szorosan, majd lehűtjük, és küldött tároló a pincében.
Recept 6 tojás zöld paradicsom „Yum” cékla
zöld paradicsom - három kilogramm;
100 g nátrium-kloridot;
kg édes paprika;
100 g cukornád;
400 ml napraforgóolaj;
egy kilogramm hagymát, répát és uborkát.
1. Minden az én zöldségek. Sárgarépa, uborka, cékla, hagyma, tiszta a bőrt. Peppers megtisztítjuk a szárak és magok. Sárgarépa és céklát ledaráljuk egy durva reszelő. Uborka, zöld paradicsom és paprika morzsolódik apró darabokra. Shinkuem hagymát vékony fél-gyűrű.
2. Fold összes apróra vágott zöldséget egy üveggel bélelt vödör, só, keverjük és fedjük le egy tiszta törülközőt. Azt hagyjuk hűvös helyen egy éjszakán át. Reggel öntsük ki a levét a zöldségeket.
3. Mi mozgathatja a zöldségeket egy mély vízforraló. Olaj forraljuk tíz percig, és töltse ki őket zöldséget. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük meg. Főzés tojás alacsony lángon fél órával több.
4. A csomagolt tojásokat a steril edényekbe, és azonnal tekercs fel. Cool takaró alatt a nap folyamán.
Kaviár zöld paradicsom „Yum” - Tippek és trükkök
Ha azt szeretnénk, hogy kapsz egy egyenletes állagú, zöldséget lehet vágni egy húsdarálón vagy növényi pörkölt kész megölni turmixgép.
Zöld paradicsom ne legyen vizes, mint a gyümölcsök nem alkalmasak borjak.
A tojás lesz jobb ízű, ha az összes előre megsütjük a zöldségeket külön, majd oltani.
Ahhoz, hogy rossz tojást, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a borsot keverék.