Receptek paradicsomszósz a tél; hogyan kell főzni fokhagyma és paradicsomszósszal különböző adalékanyagok

Receptek paradicsomszósz a tél; hogyan kell főzni fokhagyma és paradicsomszósszal különböző adalékanyagok
Mártások a világ olyan sok. Mindegyikük célja egy adott étel, attól függően, hogy milyen ízű a mártást. Az előforma megtalálható a boltban készen van, de a legtöbb háziasszonyok abban, hogy a termékek által magad sokkal ízletesebb és egészségesebb (hogy kevesebb tartósítószert és festékek). Sok recept főzés különös gondosságot igényel létrehozásakor mártást. Az eredmény kívánnivalót, akkor kell, hogy kövesse a szabályokat az előkészítés és megfelelő tárolása.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő paradicsom gyümölcs

A jó ízlés a munkadarab, akkor kell lédús, gazdag vörös színű. érett paradicsom gyümölcsöt. A gyümölcsök az üvegházhatású akkor nem fog illeszkedni. További célja, hogy hagyjon fel a barna, zöld vagy gyümölcs csíkos. Egyes receptek szüksége lesz csak a hús. A megfelelő állagot kell távolítania a gyümölcs héja és magvak, majd dörzsölje át egy szitán. A legegyszerűbb módja az, hogy nem egy előre leforrázott forró vízzel paradicsom.

Szósz paradicsom a téli szilva - recept

Ez paradicsomszósz adhatunk különböző ételek helyett akkor kenetet kenyeret. Annak érdekében, hogy változatossá az íze kissé, hozzáadjuk a bazsalikomot, vagy koriander munkadarabot. De ne feledd, ne keverjük össze a két összetevő egy recept.

Előállítására egy paradicsomszósz, hogy ilyen termékek:

  1. Nagy szilva - 2,6 kg;
  2. Receptek paradicsomszósz a tél; hogyan kell főzni fokhagyma és paradicsomszósszal különböző adalékanyagok
    Salt - 4 evőkanál evőkanál;
  3. Bitter cayenne bors - 4 db;
  4. Hagyma - 6 db;
  5. Cukor - 0,3 kg;
  6. Red pépes paradicsom - 4 kg;
  7. Fokhagyma - 0,2 kg.
  • Húsos paradicsom jól kell mosni, és darabokra vágjuk;
  • Szilva Wash, távolítsuk el a magokat, és tisztítsa meg;
  • Hagymát és a fokhagymát tisztítsa meg a pelyva. Fokhagyma sajtó, hogy álljon át, és vágjuk a hagymát apró szeletekre;
  • Égő cayenne bors, válasszon mag és vágja a lehető legfinomabban;
  • Őröljük paradicsom, hagyma és szilva egy keverőgép vagy daráló;
  • A paradicsom szilva öntsük tömeg asztali sót és cukrot;
  • Helyezzük a súlyt a lehető legkevesebb hő, és vigye el egy forraljuk. Ezután, főzzük a mártást 90 percig, állandó keverés mellett;
  • 10 perc múlva a főzés vége hozzá tömeg fokhagymát és a borsot;
  • Miközben készül szaft, előkészíti tégelyek tartósításra. Ezeket meg kell tisztítani és fertőtleníteni. Fedjük forrázott;
  • Amikor a massza kész, akkor hűtsük le. Lehűlés után, roll up a mártást egy korsó.

Recept mártással téli paradicsom almával

Ez paradicsomszósz nagyon eredeti ízét. Ez kiválóan alkalmas húsételek. Akkor az ilyen összetevők szükségesek:

  1. Receptek paradicsomszósz a tél; hogyan kell főzni fokhagyma és paradicsomszósszal különböző adalékanyagok
    Érett paradicsom - 5 kg;
  2. Nagy édes érett alma - 2 db;
  3. Őrölt fahéj és piros paprika - 0,25 tea kanál;
  4. Szerecsendió, őrölt fekete bors és a méz - 0,5 teáskanálnyi;
  5. Ecet 9% - 0,75 kanál;
  6. Fokhagyma - 3 gerezd nagy méretű.
  • Mossa meg a paradicsomot, és húzza őket a bőrt. Vágjuk a húst apró szeletekre;
  • Öntsük a serpenyőbe, és helyezzük egy minimális tüzet. Pároljuk addig, amíg puha. Rostán átmennek paradicsomon;
  • Mossuk meg az almákat, távolítsa el a héj és a magok. Vágjuk őket, és tedd a pörköltet. Amint meglágyult kissé hűvös és dörzsölje szitán;
  • Paradicsom és öntsük az almát az egyik tartály és a fedél fedél 10 percig;
  • A püré kapott hozzá fűszereket a receptben megadott, és forraljuk 10 percig. Ecet és a fokhagyma egy serpenyőben, hogy a tömeg viselt 5 perc lezárása előtt a kész;
  • Míg zagotovochka szakácsok, előkészíti az üvegeket. Ők jól kell tisztítani és fertőtleníteni. A fedél is kell, hogy öntsük a forró víz;
  • Teríteni a kész forró mártással üvegekbe és fedő szorosan tekerjük fel.

A recept a téli akut paradicsomszósz

Az élesség ez az étel lehet az összeg chili paprika. Ahhoz, hogy a savanyú íz ecetet, adjunk hozzá egy kanál almabor. Enyhébb íz lehet jutni azáltal fokhagymafej hagymát. Fűszerként veszi rozmaring és kakukkfű.

Mert ez a recept van szüksége a következő összetevőkből áll:

  1. Érett paradicsom - 20 db;
  2. Receptek paradicsomszósz a tél; hogyan kell főzni fokhagyma és paradicsomszósszal különböző adalékanyagok
    Chili hüvely - 4 db;
  3. Pepper édes - 8 db;
  4. Fokhagyma - 8 szelet;
  5. Oregánó és bazsalikom - ízlés szerint;
  6. Olívaolaj - 12 db;
  7. Zeller - 4 szárak;
  8. Só - ízlés szerint.

Hogyan kell elkészíteni a szokatlanul finom mártást:

  • Mossuk chili paprika és a zellert. Tiszta és vágjuk a zöldségeket;
  • Fokhagymás, távolítsa el a héj, és vágjuk nagy;
  • Olívaolajat serpenyőben, hő-és főzzük fokhagyma, bors, zeller;
  • Mossa a paradicsom és édes paprika. Paradicsommal, távolítsuk el a bőrt, míg a bors, távolítsa el a száron és a magok. Vágjuk nagyobb kockákra a zöldségeket;
  • Tegye a paprika a serpenyőbe, hogy a többi zöldséget és pirítsuk 5 percig. Ez is fel a paradicsomot, és fedjük le fedővel azonnal
  • Hozzáadjuk a fűszereket és a sót a kapott masszát. A szósz kell oltani alatt a lezárt fedéllel kis lángon. Térfogattömege kevesebb lesz, mint körülbelül 3-szor;
  • Ready mártással bontani előkészített üvegekbe and roll kiterjed.

Recept olasz paradicsomszósz a spagetti

Szinte minden ember szereti a tészta. Ezek a termékek jönnek a különböző formákban, de a leggyakoribb minősülnek spagetti. Jönnek Olaszországból. Ezek a legtöbb ember hozzá vajat vagy ketchup. De sokkal ízletesebb azok más speciális fűszerekkel. Most írjunk egy recept paradicsomszósz, amelyet kezdetben.

Ennek előkészítése csemege lesz hasznos az Ön számára a következő termékek:

  1. húsos érett paradicsom - 4,5 kg;
  2. Receptek paradicsomszósz a tél; hogyan kell főzni fokhagyma és paradicsomszósszal különböző adalékanyagok
    fej fokhagyma - 1 db;
  3. Friss sárgarépa - 2 db nagyméretű;
  4. Hagyma - 1 db nagy méretű;
  5. Zeller szár - 3 db;
  6. Só - 1 teáskanál étkező;
  7. Basil (levél) - 1 nagy csomó;
  8. Olívaolaj - 2 evőkanál.

Készítsük el a kötszer lehet az ilyen útmutató:

  • Jó mosás minden olyan termékeket, amelyek előállításához használt ez a saláta spagetti;
  • Kockákra vágott sárgarépát, a fokhagymát és a zeller;
  • Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és öntsük az előkészített zöldséget bele. Saute őket 5 percig, alkalmanként megkeverve;
  • Vágjuk a paradicsomot szeletekre, és tegye őket a zöldségeket egy serpenyőben. Spice sót és főzzük 60 percig;
  • Vegye ki egy serpenyőbe a hő, hagyjuk kihűlni egy kis súlyt, majd vezessük át egy olyan szitán, kis részletekben;
  • A burgonyapüré, ami kiderült, tegye vissza a legkisebb tűz. Pároljuk 2 órán át;
  • Míg ízesítésére tészta szakácsoknak, előkészíti az üvegeket. Mossa le a szóda oldat, öblítés és sterilizálni. Fedjük forrázott;
  • A kész forró fűszer szét üvegekbe, és szorosan tekerjük fel.

Recept egy klasszikus paradicsomszósz

  1. Receptek paradicsomszósz a tél; hogyan kell főzni fokhagyma és paradicsomszósszal különböző adalékanyagok
    Paradicsom - 6 kg;
  2. Cukor - 0,3 kg;
  3. A tengeri só - 50 g;
  4. ecet 6% - 80 g;
  5. Fokhagyma - 1 gerezd;
  6. Virágzat szegfűszeg - 20 db;
  7. A fekete bors - 25 db;
  8. Pirospaprika - ízlés szerint.

Az elkészítés módja a következő:

  • A paradicsomokat megmossuk is. Szabad őket héjából és finomra vágjuk a lehető legfinomabban. Tedd őket egy serpenyőben, és fel kell forralni közepes lángon. Paradicsom csökkenteni kell a térfogatát 1/3. Pároljuk paradicsom szükséges, ha a fedél nyitva van;
  • Öntsük egy serpenyőben cukrot és várja meg, amíg elolvad;
  • Ezután tegye a sót egy tálba, és áztassa a másik tűz pot;
  • Fektesse a fűszereket a tömeget, és nem több, mint 10 perc, főzzük még;
  • Miután távolítsa el az edényt a tűzről, és hagyjuk a masszát kihűlni. Ostuzhennoy tömeg rostán átmennek melenko;
  • Miután fel a tészta a serpenyőben újra és tegye a tüzet. Várjon, amíg forró, és a preformált üvegmassza lebomlanak ízesítésére;
  • Roll up szorosan fedővel, és tároljuk hűvös helyen kell tárolni a tél.

Recept mexikói szósz „Salsa” a tél

Annak érdekében, hogy előkészítsék a munkadarab ehhez a recepthez lesz szüksége a következő termékek:

  1. Érett paradicsom - 2 kg;
  2. Hagyma - 4 nagy fej;
  3. Receptek paradicsomszósz a tél; hogyan kell főzni fokhagyma és paradicsomszósszal különböző adalékanyagok
    Zöld chili paprika - 0,4 kg;
  4. Bolgár paprika - 4 db nagy méretű;
  5. Fokhagyma - 12 szegfűszeg;
  6. Oregano Szárított - 2 teáskanálnyi;
  7. Ecet 9% - 10 evőkanál kanál;
  8. Granulált cukor - 2 evőkanál;
  9. Só - 1 teáskanál;
  10. Növényi olaj - 10 kanál táblázat;
  11. Kömény - az ízlése és belátása szerint.

Eljárás egy mexikói szósz „Salsa” a tél:

  • Jó Wash zöldpaprika és vágjuk ketté. Ezután vágja a szár és távolítsa el a magokat. Ha nem tetszik, sok fűszeres étel, és nem szeretné, hogy ez a fűszerezés égett, akkor meg kell 10 percig a sütőben sütni chili paprika. Sütés után, távolítsa el a héj származó paprikát. Ez benne összpontosul az egész csípősség. Miután az összes fenti eljárásokat paprikát kell vágni nagyon vékonyra;
  • Távolítsuk el a hagyma héja és apróra vágjuk, ez;
  • Nos folyóvíz alatt mossa le a paprika, és távolítsa el belőle a magokat a szár. Ne távolítsa el a héj;
  • A paradicsomokat megmossuk, húzza őket a bőrt. Le kell vágni, és helyezze a cég, amely kapcsolódik a bokor paradicsom. Vágott paradicsomot kockákra mérési 3 cm Helyezzük őket egy edénybe, és adjunk hozzá azonos fűszerkeverék, só, ecet és a fokhagyma .;
  • Forraljuk közepes lángon, amíg forró masszát, folyamatos keverés közben. Amikor a massza megkezdődött forrni, kapcsolja le az alacsony hő-és pároljuk további 20 perc alatt. Emlékezz néha zavarja tömeg;
  • Amíg a keveréket főzött, előkészíti a bankok
  • A kész öntet bővült az üvegekbe and roll up is.

Beszéljünk a titkot.

Vajon valaha ízületi fájdalom? És nem tudod, hogy első kézből, mit:

  • képtelenség mozogni kényelmesen és könnyen;
  • fájdalom közben vagy edzés után;
  • kellemetlen érzés, amikor megy fel és le a lépcsőn;
  • az ízületek gyulladása, duzzanat;
  • kellemetlen crunch, snap nem a saját;
  • ésszerűtlen és elviselhetetlen fájdalmak az izületekben.

Kérjük, válaszoljon a kérdésre, hogy jól vagy? Ez a fajta fájdalmat képes elviselni? Mennyi pénzt már „kiszivárgott” a hatástalan kezelés? Itt az ideje, hogy befejezze ezt! Egyetért? Ma közzé egy exkluzív interjú professzor Dikul. amelyben az orvos felfedte a titkot, hogy megszabaduljon a fájdalom az ízületekben, az izületi gyulladások kezelésére és az arthrosis.

Figyelem, csak ma!

Kapcsolódó cikkek