Receptek lencse csirkével
Lencse - az egyik legrégebbi gabonafélék a világon jól ismert sok nemzet, mivel az ószövetségi időkben. Edények ezt a hasznos és tápláló kultúra íze nagy emberei Babilon, a plebejusok Görögország bennszülött ausztrálok, indián, és még elrontotta a francia. A középkori Oroszország elfoglalta a főzés lencse domináns helyét és Főzésre pohlebok, gabonafélék és sütőipari termékek.
Az előnyök a lencse
Lencse bab gazdag vasban, növényi fehérje, folsav, rost és a B1-vitamin. Ezen kívül ez áll a létfontosságú emberi aminosav és nyomelemek, mint például a magnézium, kálium, foszfor, kalcium, mangán, a kén és a cink. Foods a növény a hüvelyes növény család erősíti az immunrendszert, normalizálja a munkáját urogenitális rendszer és serkentik az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.
Azok számára, akik szeretnék megtanulni, hogyan kell főzni finom lencse csirke, úgy döntöttünk, a legnépszerűbb receptek fotókkal. Ezekkel a javaslatokkal, akkor könnyen megtanulják, hogyan kell tennie, hogy nem csak finom és szép, hanem egészséges ételek, amelyek szeretik a család és a barátok, futott egy látogatás a hazai diadal.
Leves zöld lencse csirkével
- csirke csont - 600g
- zöld lencse - 250 g
- fehér hagyma - 2 db
- sárgarépa - 2 db
- zöldek - 1 csokor
- babérlevél - 3 db
- só
- konyhai műszerek
- Bone elválasztjuk a húst, hajtogatott egy zománcozott edénybe, adjunk hozzá egy kis mennyiségű vizet, és forralunk közepes lángon.
- Távolítsuk el a teljes felületen képződött habot, hozzáadjuk a megmosott lencse és forraljuk alacsony hő körülbelül 40 percig, hogy teljesen tompítsa a gabonát. A végén sózzuk levest egy lyukas kanállal eltávolítjuk a csontokat eltávolítjuk őket a maradék húst és tedd a levesbe.
- Csirke filé szeleteket vágni, és sült olívaolaj, amíg aranybarna. Ezután podsolit, adjunk hozzá apróra vágott darabokat zöldséget és pirítsuk, amíg teljesen megpuhult.
- Aztán, sült hús és a zöldségek öntsük csirke húsleves lencse, tedd babérlevél, fűszerek, és forraljuk 10-15 percig a fedél alatt.
- Kikapcsolása előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 7-10 percig.
- Ahhoz, hogy az asztal tálalva házi kenyér és a tejföllel.
Vörös lencseleves csirkével
- csirkecomb - 400 g
- Vörös lencse - 200g
- cukkini - 300 g
- burgonya - 3 db
- Sárgarépa - 1 db
- fehér hagyma - 1 db
- 1 db - zeller
- zöld - a sugár ½
- só
- bors
- Csirke comb öblítjük, vágva néhány részecskék, adjunk hozzá vizet, és forralunk közepes lángon.
- Hab eltávolítására, csökkenti a fűtési a minimumra, hozzáadjuk a burgonyát, kockákra vágott, és forraljuk további 10 percig.
- Zeller szár, apróra vágott sárgarépát és a hagymát közepes méretű szeletekre, tedd a levesbe és tovább főzzük még 15 percig.
- Azután, hogy a serpenyőbe, vörös lencse, reszelt cukkini, só, bors. Forraljuk még 6-7 percig a fedőt, és vegyük le a tűzről.
- Adj ízletes leves az asztalon forró, megszórjuk friss fűszernövények tetején.
Tipp: A recept csirke és lencse lehet változtatni, mint a hozzá kedvenc fűszerek és gyógynövények. Dish lesz élénkebb, testes íz és gazdagítják a sokrétű, szokatlan és emlékezetes illat.
Lencse csirkét multivarka
- csirke - 500 g
- lencse - 150 g
- paradicsom - 2 db
- A bolgár paprika - 2 db
- Víz - 150 ml
- hagyma - 2 db
- Olívaolaj - 30 ml
- fűszerek
- só
- Lencse nagyon jól leöblítjük. Chop húst vékony szeletekre.
- Tisztítjuk a magok paprika, hagyma, répa csíkokra vágjuk.
- A multivarochnuyu tálba öntsük az olajat, tedd a darab húst, a zöldségeket, sót, fűszereket és óvatosan keverjük össze. Rendezzük a tetején a lencse és fedjük le vízzel. Cover fedele mód beállítása „leves” vagy „kioltó” és főzzük 80 percig.
- A kész tál lencse csirke keverjük újra és tálaljuk friss zöldségek.
Töltött csirke lencse
- bontott csirke - 1 darab (nem kevesebb, mint 2 kg)
- lencse - 200 g
- főtt csirke máj - 200 g
- teriyaki szósz - 100 ml
- dió -100 g
- Olívaolaj - 50 ml
- víz - 50 ml
- só
- bors
- vörösáfonya-szósz
- Bontott csirke öblítés folyó víz alatt, száraz papírtörlővel, pácoljuk teriyaki mártással és küldjön a hűtőben 2-3 órát.
- Öblítsük ki a lencsét, és felforraljuk a levest, amíg főtt.
- Az apróra vágott májat kockákra, dió zúzott morzsákat és összekapcsolják a főtt lencse. Só, fűszerek és fűszerkeverék óvatosan homogén. Készül hús csirke töltő és varrni fel a hasát.
- Tedd a tetemet formájában hőálló, öntsük pác, adjunk hozzá vizet, fedjük le fóliával, és elküldi a 1 órán át egy előmelegített sütőben 200 ° C-on
- 15 percig, amíg főtt távolítsa el a fóliát és enyhén emelkedett melegszik a bőr szépen elpirult.
- A táblázat a kiszolgáló tál édes és savanyú áfonyával.
Tipp: sült Lencse csirke a sütőben lesz puha és szaftos, ha sütőedénybe öntjük nincs víz vagy húsleves és tejszín.