Receptek klasszikus téli saláta kolbász
Téli saláta - a neve tulajdonított több étel. Néha utal a jól ismert saláta „Olivier”. Gyakran felkészült a téli ünnepek, és az összetevők könnyű hozzájutni, még a hideg évszakban. Továbbá, ha gyakran hallani ilyen nevet a különböző vegyes zöldség, amelyeket általában konzerv a tél.
Ahhoz, hogy használni üres a téli cékla, káposzta, sárgarépa, édes és csípős paprika, paradicsom, hagyma és így tovább. Ha a saláta a tervek szerint azonnal tálaljuk az asztalra, egyszerűen ízesített növényi olajat. Végzett tartósítás esetében is hozzá ecetet és a nagy mennyiségű cukrot, saláta helyeztük üvegekbe, és hagyjuk a páclében. Ezen felül, akkor bármilyen ízű fűszerek ízlés szerint.
Téli saláták ideális bármilyen alkalomra, legyen az ünnep, vagy a szokásos vacsora a családdal. Serve őket, hogy egy nagy teljes lemez, majd meghatározzák a részek. Ezek közül bármelyik lehet díszített tetején a petrezselyem, kapor vagy bazsalikom. akkor adjunk hozzá egy kis fokhagymát, ha szükséges.
Klasszikus téli saláta a tél
Felkészülés egy salátát szezon zöldségek és forgatta az üveget, akkor adj magadnak egy finom és vitamin télen. Ő megy minden húsételekhez és köretek. Ahhoz, hogy jobban savanyúság, a legjobb, ha vágjuk apró darabokra.
- 1,5 kg káposzta;
- 2 kg paprika;
- 2 kg paradicsomot;
- 0,5 kg sárgarépa;
- 0,5 kg hagyma;
- 1 csésze cukor;
- 1 órán át. L. ecet;
- ½ csésze növényi olaj;
- petrezselyem;
- Sóval és borssal.
- Foszlány a káposztát csíkokra, lereszeljük a sárgarépát.
- Paradicsomot, vágjuk vékony szeletekre, bors - szalagok.
- Darált petrezselymet és hagymát.
- Tedd a zöldségeket egy nagy tálba, adjuk hozzá a sót és a borsot.
- Adjuk hozzá a zöldségeket a cukrot és a vajat, keverjük, és hagyjuk 2 órán át.
- Tedd saláta egy fazékba, adjunk hozzá az ecetet és forraljuk 15 percig.
- Tedd növényi keveréket sterilizált üvegekbe, roll up, csomagolja ki egy takaró.
- Saláta pácolt éjszakán át, majd eltávolítjuk a hűvös helyen igény.
Érdekes a hálózat
Finom téli saláta kolbász
Hozzávalók egy téli saláta:
Növényi téli salátát
Egyszerű saláta savanyúság, ami néha annyira hiányzik a téli hónapokban. Ha szükséges, akkor gördült be üvegekbe, és tárolja hűvös helyen, vagy alkalmazza az asztalra után néhány órával a pácolás. Elkészítéséhez elegendő kis répa.
- 500 g káposzta;
- ½ piros erős paprika;
- 1 cékla;
- ¼ csésze növényi olaj;
- ¼ csésze cukor;
- ¼ csésze ecetet;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 1 órán át. L. sót.
- Foszlány káposzta, vágott céklát vékony csíkokra.
- Keverjük össze az ecetet és az olaj, jól keverjük össze.
- Add cukrot és a sót a kapott elegyet.
- Őröljük paprika és fokhagyma és öntsük a pác, keverjük össze.
- Céklát és káposztát, hogy egy zománcozott edényben, öntsük pác ugyanaz.
- Ram zöldségek kezek és hagyjuk egy éjszakán át hűvös helyen.
Téli saláta hússal
A kompozíció a téli saláta:
- 500 g marhahús;
- 3 burgonya;
- 6 tojás;
- 3 kovászos uborka;
- 1 doboz zöldborsó;
- tejföl;
- Sót.
- Forraljuk a burgonyát, a marha- és a tojásokat egy külön serpenyőben.
- Borsó szárított, öntsük egy tálba.
- A többi összetevőt külön kockákra vágva, és adjunk a borsót.
- Saláta sózzuk ízlés és a tejföllel.
Most már tudjuk, főzni egy téli saláta recept fotókkal. Jó étvágyat!
Téli saláta - ez mind a kedvenc étel, ami gyakran elő az ünnepekre. Ez lehet tápláló és tápláló, azzal a kiegészítéssel, hús jellegű összetevők, vagy egyszerűen csak állnak növényi és válogatott használt snack. Mindenki biztosan tudja a receptet, hogyan kell főzni egy téli saláta, de számos hasznos ajánlást még nem fáj:- Zöldség saláta kell főzni héjában, úgy, hogy megtartják több íz és táplálkozási tulajdonságok;
- Mielőtt téli saláta, az összes hozzávalót szükséges szobahőmérsékletűre hűlni;
- Benyújtása előtt salátát száz, meg kell adni, hogy sört 1-2 óra hosszat;
- Az összes komponenst jobban vágjuk nagyjából egyenlő részre, úgy, hogy jól érzi magát a saláta;
- Téli saláta, konzerv bankok nem tárolhatók hosszabb, mint 90 nap;
- Ecet pác legalkalmasabb 9% biztonságos.