Receptek gulyás szósszal a multivarka, választott összetevők titkok
Úgynevezett gulyás étel készült párolt húsdarabokat és zöldségek.
Történelem azt állítja, hogy az ő progenitor magyar pásztorok. Gulyás volt a hagyományos ételek, és elkészítette azt a tüzet a nagy és nehéz kazánok. A lemezt alkottak jelentős mennyiségű mártást, így kapok egy sűrű leves, hogy felmelegíti a hideg estéken a pásztorok azok egységességét.
Azóta sok év, puding népszerűvé vált számos országban, köztük a miénk.
Őseik bal gulyás tagjai húst és a hagymát, a többi összetevő minden konyhában a saját. Csakúgy, mint korábban, az étel készül, ahol sok a mártás egy serpenyőben vastag alján. Hús és zöldségek párolva egy mély serpenyőben vagy a bográcsban.
Gulyás és a mártást is sikeresen főtt multivarka. Modern konyhabútor segít, hogy ezt gyorsan, minimális mennyiségű zsírt és vizet. Az edényt kiderül kiadós és ízletes. Ez megőrzi a legtöbb ásványi összetevők zöldség és a hús.
Gulyás és a mártást a multivarka - általános elveit előkészítés
Leggyakrabban az alapja étel marhahús és borjúhús. De kiderül, finom pörköltet szósszal a multivarka és sertés vagy csirke.
Ahhoz, hogy az összes szükséges műveleteket a konyhában van egy speciális asszisztens „pörkölés” funkció és a „hirtelen hűtés.”
A klasszikus recept a sült hús hagymán, de akkor nem az ellenkezőjét: az első, megpirítjuk a húsdarabokat, majd - hogy adjunk zöldséget.
Emellett a hagymát, hozzáadjuk a pörkölt sárgarépa, paprika, paradicsom, burgonya. Ezek sült napraforgó olajban, amíg aranybarna, majd párolt víz hozzáadásával, a paszta vagy paradicsomszósz, liszt és tejföl. Ahhoz, hogy egy húsosabb edénybe, és változatossá az íze, elolvad egy kis darab szalonnát. Maradványait eltávolítjuk, és az olaj illatos.
Száma a mártást állítható adagolt több vagy kevesebb vizet.
A tökéletes kiegészítője az étel burgonyapürével, tészták, saláták.
Recept 1. pörkölt szaft a multivarka „Home”
• marhahús - 0,7 kg;
• két izzó;
• Három liter. evőkanál napraforgóolaj;
• két liter. evőkanál lisztet és paradicsompüré;
• másfél liter teát. só;
• 320 ml forró vízben;
• íz - őrölt bors.
Alaposan lemossa a húst és vágjuk közepes méretű kockákra.
Alján a konyhai olajat és öntsük au helye marhahús.
Fuss tíz percig mód „pörkölés”. Ne felejtsd el, hogy kattintson a „Start”.
Apróra vágott hagymát fél-gyűrűk.
Hús és meghintjük borssal, és keverjük össze.
Öntsük a hagymát, és keverjük újra. Az edényt állítjuk elő ugyanabban a módban még tíz percig.
Öntsük a lisztet, és keverjük össze a húst. Fry egy perc.
Add paradicsompüré és forró víz.
Prisolit, keverjük, és csukja le a fedelet.
Tegye egy óra „Üzemen kívül” módban. Kezdjük.
Főtt étel ízletes és tápláló.
Recept 2. Gulyás mártás a multivarka héber
• 600 g marhahús;
• fél kiló hagymát;
• Két kartoshinu;
• Három lavrushki;
• Nyolc borsó fekete bors;
• csipet köményt;
• növényi olaj.
A főzési folyamat hasonló az, amelyet leírtak az előző recept. A különbség az, hogy a nagy mennyiségű íj biztosítja, hogy a mártást és a víz hozzáadása nélkül.
Marha vágjuk közepes méretű darabokra. Hagyma foszlány félkörív. Burgonya apró kockákra vágjuk.
Helyezzük a húsdarabokat alján Multivarki ahol a korábban hozzá egy kis olajat.
Tíz perc alatt készen áll a „Hot” módban.
Öntsük a felét gyűrűk hagyma, burgonya, bors szóló, kömény, sózzuk. Óvatosan keverjük össze.
Tedd a felső lavrushku.
Állítsa be másfél órás mód „Oltóanyag”, és elkezdjük.
Diétás és ízletes étel lesz szíves egy lágy és kellemes ízű. Gravy elég bőségesen öntsük a krumplipüré vagy tésztával.
Recept 3. pörkölt szaft a multivarka sertéshús
• 700 gramm sertés;
• egy sárgarépa, hagyma,
• fél csésze tejföl;
• Két tábla l. liszt;
• tea l. őrölt fekete bors;
• Egy desszert l. só;
• csésze forró vízzel;
• Három liter. evőkanál növényi olaj.
A Multivarki esetben válassza a „Hot” módban. A tál konyhai segítők öntsünk növényi olaj.
Apró kockákra vágjuk a hagymát. Küldje el a tálba, sütni két-három percig.
Sárgarépa foszlány, felfegyverkezve egy nagy reszelő. Add, hogy a sült hagymát mix. Főzés Tíz perccel a fedél alatt.
Az apróra vágott húst apró darabokra, és adjunk hozzá a zöldségeket. A keverés után bezár, és főzzük ebben a módban még tíz percig.
Aztán, bors, és adjuk hozzá a lisztet. Fry körülbelül egy percig állandó keverés közben.
Mi betöltve gulyás krém, sózzuk. Öntsünk forró vizet.
A keverést egy órán gulyás tartalmaznak „Multipovar” módban (vagy „kioltás”) Hőmérséklet - 100 fok.
Hatvan perccel illatos tál nap és ízletes mártást teljesen kész.
Recept 4. Gulyás mártás a multivarka „Anyu recept”
• Száz gramm. marhahús;
• Három sárgarépa;
• Két paprika;
• Száz gramm. paradicsompüré;
• Három gerezd fokhagyma;
• ízlés szerint - só, bors,
• ½ liter víz;
• növényi olaj.
Zöldségek és húsok vágjuk közegben darabokra.
Zúzott fokhagyma vágás előtt egy késsel.
Öntsünk olajat (három vagy négy evőkanál) egy tálba konyhai asszisztens.
A feldarabolt húst a tetején - a sárgarépa, paprika és a fokhagyma.
Prisolit, fűszerezett paradicsompüré, és adjunk hozzá.
Felöntjük vízzel, és jól keverjük össze.
Zárja le a fedelet, és válassza ki a program „Üzemen kívül” a hatvan perc, a termék „hús”.
Kezdés multivarku „Start” gombra, és a program vége előtt a fedél nem nyílik meg.
Egy órával később a lemezt is élvezhető ízesített szósszal kannát sikeresen előállított multivarka.
Recept 5. Gulyás mártás a csirke multivarka
• 400 gr. csirke;
• egy sárgarépa, hagyma,
• egy elemet. l. cukor és liszt;
• 30 ml víz;
• Két lavrushki;
• öt borsó fekete bors;
• napraforgó olaj;
• Két Art. l. paradicsompüré;
Izzó tiszta és apró kockákra vágjuk.
A „Hot” módban, megpirítjuk három evőkanál növényi olaj kanál.
Hozzáadjuk a lisztet, és keverjük meg.
Sárgarépa vágjuk vékony lemezek, és adjuk hozzá a hagymát.
Átlagban vágott darab csirkét, és azonnal küldje el a zöldségeket.
Helyezze a felső lavrushku és bors.
Egy kis tálban felöntjük vízzel. Tedd só, cukor és a paradicsompüré. Keverjük össze, és öntsük a húst. Óvatosan keverjük a pörkölt szósszal a multivarka.
Zárja le a konyhabútor, telepítse a szoftvert „hirtelen hűtés” harminc percig.
6. Recept Gulyás mártás a multivarka Magyar
• 100 gr. zsír;
• Három burgonya;
• 500 gr. borjúhús;
• Két Art. l. édes paprika;
• Egy piros kaliforniai paprika;
• egy pohár vizet;
• napraforgó olaj;
• három szál petrezselyem.
Bacon kis darabokra vágva.
Kapcsolja multivarku a „Hot” módban. A kupa konyhai segéd Levél zsír és távolítsa el utána a kiömlött olaj.
Hagyma és burgonya negyedekre vágják.
Átlagban vágott húsdarabokból.
Fry a hagymát a zsír zsír és egy kis mennyiségű növényi olajat. Folyamatosan keverjük. Öntsük a burgonya szeleteket, és megsütjük öt percig.
Töltsük be a húst. Alig egy perc, akkor lehet keverni a hagymát és a burgonyát.
Add az édes paprika. Keverjük, kombinálva azt húst.
Töltsd meg vízzel, sózzuk.
Vágjuk apró kockákra vágjuk, piros kaliforniai paprika, és hozzá a gulyás.
Kérünk multivarka mód „kvencselés” negyven percig. Kezdjük.
Készítsük el a gombócokat. Osztjuk a tojást, a sót és hozzáadjuk a lisztet. Ennek így kell lennie, hogy a tésztát vastag volt.
Lepim kis ovális csomók és dobott őket gulyás után egy előre meghatározott eltelt negyven perc.
Ready pörkölt és további 20 percig a „hirtelen hűtés.”
Már elkészült étel megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Recept 7. gulyás szósszal multivarka bor
• 800 gr. hagyma és marhahús;
• 30 oz. paprika;
• Két gerezd fokhagyma;
• Egy asztal l. paradicsompüré és balzsamecet;
• 150 g száraz vörösbor;
• egy kanál Art. liszt;
• Két lavrushki;
• egy pohár vizet;
• citromhéj;
• keverék paprika;
• napraforgó olaj.
Apróra vágott hagymát. A „Hot” módban, megsütjük, amíg puha, egy kis mennyiségű olajat.
Törje össze a fokhagymát egy késsel és vágjuk még tovább.
citromhéj vágja apróra, mint lehetséges.
Add a hagymát paprika, fokhagyma és a héját. Keverjük jól össze.
Öntött bor, balzsamecet és a víz. Só és fűszerezve.
Töltsük be a húst, vágjuk közepes méretű darabokra.
Multivarku szoros, azt ki a rendszer „hirtelen hűtés.” Time - egy óra.
Ha 60 perc után a jel fog működni, adjuk hozzá a lisztet és főzzük az időben még tíz percig.
Gulyás és a mártást a multivarka - tippek és trükkök
Ahhoz, hogy felgyorsítja a folyamatot vízforraló főzés a hús lehet előre forraljuk.
Szakácsok azt tanácsolják, hogy ne adjunk a pörkölt a paradicsom és paradicsompüré. A világos színű edénybe kell kapnia, mivel a nagy mennyiségű paprika.
A klasszikus kiviteli alakban, hús sült hagyma a felületen.
A legfinomabb szósszal öntsük a burgonya, de alacsonyabb kalóriatartalmú lehetőség - ez a rizs vagy a hajdina.