Receptek a Dari Dontsovoy
Makréla a bank, csirke roll a csomagban, a tej és a hús cupcakes.
Daria Dontsova sikerült létrehozni nemcsak a közel kétszáz detektív regény, hanem négy szakácskönyvek.
„Jó napot, kedves! I, mint minden korábbi szovjet nők tartják hegyi notebook receptekkel. Korábban ez nem volt sok szép folyóirat, amelyben a házigazdák beszélt arról, hogyan kell főzni a különböző ételeket. És a termékeket nem volt szép. De szeretnénk, hogy kérjük a haza, így megkérdőjelezhető szomszédok, barátnők, kollégák, és mindent rögzített egy notebook. Az idők folyamán volt letéphető naptár. Egy, ha jól emlékszem, ez volt az úgynevezett „dolgozó nők”, itt voltak oldalának finom ételek.
Most a recept tenger, hanem egy új probléma merült fel. Nem tudom mi van, de én megrémít napi étkezést tartalmaz több tucat összetevőket, de úgy, hogy senki sem tudja. Például: „Adjuk hozzá a felaprított gyötrelem.” Ez az, amit vagy ki? Fáradt - fű? Vagy talán ez a zöldségnövény megeszi az ismeretlen állat gyötrelem? Tovább érinti mondatok, mint: „Cut - a legjobb hús, szakács csak tőle.” Akik azt mondják? Csak tegye az, akinek a legjobb minőségű marha, sertés nem engedheti meg magának? És mondd, akik képesek elvégezni egy ilyen nyilatkozat: „Vegye ki a csirke bőre teljesen - harisnya, anélkül, hogy elszakadna, akkor nafarshiruyte húst. Kísérletképpen eloltották 10 órát. "
Nem csak, hogy az ételek elkészítéséhez kell tölteni egy csomó időt, így egyre több és húzza le a bőrt a szerencsétlen madarak utasítást, ez lehetetlen. Hidd el, én megpróbáltam! De lábakkal húzza le könnyen, és egy egész csirke - nincs. Bár lehet, hogy az Úr adott nekem két bal keze? Személy szerint én szeretnék főzni gyors, finom és nem túl drága termékek. És a legtöbb szabad időm hajlandóak költeni a kedvenc.
Főzés - folyamat rendkívül hálátlan. Az egyik a törvényeket a háztartási mondja: minél tovább főzzük, annál gyorsabban fog enni, és séta vissza a lemezre. Azonban van egy másik szabály: az összeg házi arányosan növekszik fordított idő is.
Azok számára, akik nem jó matekból fogom elmagyarázni. Van egy órát - mosás. Két órával - mosás, vas, tiszta a lakás ... És így tovább a végtelenségig. Szegény magyar nők nem tudják, hogyan kell kényeztesse magát. Igen, bármilyen francia vesz egy doboz fagyasztott termékek találja magát egy mikrohullámú sütő, majd csendben megy fürödni. És a nő kezdi érezni bűntudatot körülbelül pihenni.
De az alapelv ugyanaz marad: én nem, különösen, mint ahogy a hozzávalókat, és szívesebben töltik a mindennapi főzés minimális idő alatt. Itt a nyaralás asztalra, tudok állni órákig a tűzhely és kiad egy csomó pénzt. A szakács naponta, „Honore tejszín” a fürjek, rákok, cápa húst, kombinált Goji és magvak chi nem.
Örülök, hogy ossza meg az összes kedvenc receptjeit. Valószínűleg néhány ismerős lesz - te ismered őket, de elfelejtette, és valami nem is hallott. Kezdjük! "
Fagyasztott makréla 2 db.
Hagyma 2 db.
Fokhagyma 2 gerezd
9% -os oldat ecet 6 órán át. L.
Napraforgóolaj 5 Art. l.
Őrölt fekete bors, ízlés
Illatos bors 7-8 darab.
Babérlevél 4 db.
Makréla (kötelező fagyasztott!) Kivesszük a fagyasztóból, így áztatás szobahőmérsékleten, mosható, tisztítható és darabokra vágva két centi vastag. Hagyma és fokhagyma apróra vágott. Összecsukható tál: hal, hagyma, fokhagyma, cukor, só, őrölt fekete bors, paprika, öntsünk ecetet, növényi olaj, add babérlevelet. Végy egy edényt és eltolja azt a halat. Fenntartjuk a hideg 24 órán keresztül. Makréla és hagyja, hogy a lé a pác.
Csirke tekercs csomag tej
Egész csirke (1,2 kg)
vagy filé (1 kg) 1 db.
Zselatin 3 evőkanál. l. felsőrésszel
Fekete frissen őrölt bors 1 csipet
Kedvenc fűszerek ízlés
Készítsünk egy üres zsákot alól a négyszögletes tejet. Csirke mosás, vágja a húst a csontokról, darabokra vágva akkora, mint egy phalanx a középső ujját. Ha szeretné, hogy tekercs volt diétás, a bőr. Ne dobja el minden csirke csontok vagy a bőr - ezek egy szép húslevest.
Csirke darabokat sóval és borssal, ráöntjük 2-3 evőkanál. l. száraz zselatin és alaposan keverjük össze. Zselatint áztatás nem szükséges, hogy legyen száraz! Tipp: zselatin ne engedje ki egyszerre, egy csapásra, tedd kis részletekben, keverés alaposan. A csirke, akkor add, amit szeret: aszalt szilva, dió, zöldborsó.
Vegyünk egy üres csomagot mossuk ki a tej, nyomkodja le csirke, zárja le a felső útján tűzést vagy. Ezután helyezzük a csomagot egy serpenyőben, hogy vizet önteni (2 ujjal alatt a csomag tetején) és főzzük alacsony lángon körülbelül egy óra. Figyelem: ez volna a csomagot, és ne tegye.
Ezután óvatosan vegye ki a forró vizet, hűtsük álló helyzetben, és küldje el a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Reggel fel a csomagot az oldalán, óvatosan nyitott és ollóval. Kiderült csirke roll zselé.
Bármely 400g darált
Só, kömény, bors, koriander, ízlés szerint
Reszelt sajt 5 órán át. L.
Apró kockákra vágjuk és a hagymát megpirítjuk bármilyen növényi olaj szagtalan. Keverjük össze a darált hagymás, sót és a fűszereket. Keverjük kéz öt percig. Előállítása a töltelék: Beat a tojásokat egy mixer, adjuk hozzá a tejfölt, reszelt sajt, bors és só, habverővel újra.
A papír vagy ón cupcake konzervdoboz tegye az azonos mennyiségű húst. Tedd ujj mélyítése és öntsük bele egy kis tölteléket. Tedd a muffin süssük 30 percig 200 ° C-on A pontos idő függ a sütő. Talán lesz egy kicsit több vagy kevesebb.
Tipp: a cupcakes nem nagyon jól eltávolítjuk a formából formák, szoktam tenni a papírt a fém, majd vegye ki a kész terméket közvetlenül a papírt, és így tálaljuk.
Olvassa is 7days.ru