Recept sózás a téli sárgarépa, lépések
Az egyik legegyszerűbb és bevált módszerek sárgarépa felkészülés a téli - ez sós. Módszer egyáltalán fény előkészítő szakaszában, a költségek és kevés összetevők kész előgyártmány jól tartják a hűvös szobában.
A termékek szükséges megfelelő sárgarépát és a nagy tengeri só. Nem jódozott, finom, és egy közönséges köteg papír.
Sárgarépa tárolási só szükséges ősszel késői fajták. Root dönt, hogy nem rothad vagy barna foltok. Főzés előtt a sárgarépát kell önteni vízzel 10-15 percig, majd alaposan mossa le ecsettel.
Vágja ki a felesleges részek, és csak utána folytassa a következő lépésekkel. A bankok sózás sárgarépa is egy jó mosás és sterilizáljuk. Caps előnyösen nylon vagy műanyag, amely zárás előtt fel kell forralni 2-3 percig szódabikarbóna.
Amikor az összes előkészítés szakaszában kerülnek átadásra, itt az ideje, hogy ezt a felkészülési folyamatot.
Recept sózása sárgarépa a tél
- 3 kg sárgarépa
- Cikk 1-1,5. só
- növényi olaj
1. Sárgarépa és alaposan mossa ki.
2. Tisztítsuk meg a répát a levelek, gyökerek és egyéb felesleges részeket.
3. lereszeljük a sárgarépát egy közepes reszelő.
4. Öntsük sárgarépa só.
5. Keverjük a sárgarépát sóval.
6. A bankok tisztítani és fertőtleníteni.
7. Töltse kannák sárgarépa, döngölő kezét és egy kanál.
8. Skovoroda kalcinált növényi olaj 2 evőkanál. l. per 0,5 literes edénybe. Cool.
9. öntsük minden jar 1-2 evőkanál. l. pörkölt növényi olaj.
10. borítók felforraljuk, és azonnal megszüntette a bankok.
11. Ki a sárgarépát, és tároljuk hűvös helyen, pince vagy alagsor.
Használja sárgarépát sózzuk levesek, saláták vagy főétel. Pre sárgarépát lehet mosni a felesleges sókat folyó víz.
- petrezselyem só sárgarépa teszi a munkadarab még sokoldalúbbá és hasznos;
- fokhagyma szeleteket, így a munkadarab fűszeres ízű, mely tökéletes a saláta.
- ha dörzsölte sárgarépa, petrezselyemgyökér, pasztinák, zeller, akkor jön ki a tökéletes fűszerezés a gyökér húslevest.
Főzni öröm és egészséges!
Mindig a tiéd Alona Teroshina.
További hasonló receptek:
Lásd a vonatkozó recepteket: