Recept koreai sárgarépa

Trükkök a főzés koreai sárgarépa

Főétel ízét meghatározza a neve a kiválasztott sárgarépa, ami kell nagyon lédús, érett, határozott és friss. A száraz és petyhüdt sárgarépát finom uzsonna nem fog működni.

Együtt a sárgarépa, a végső íz az étel, attól függ, hogy az olaj, amely a tapasztalt szakácsok javasoljuk, hogy felmelegedjen, és ez illatos. Ehhez használja mindenféle technikákkal. Például, a felmelegített olajat adunk hozzá, apróra vágott fokhagymát és a borsot, a sárgarépa fűtött és öntözni. Egy másik lehetőség - negyedekbe vágjuk a hagymát megpirítjuk, amíg megbarnul. Miután eltávolítottuk, és szezám, koriander, paprika, amely meleg közepes lángon. Ebben illatos olajat öntött sárgarépát.

Titkos vásárlás sárgarépa íze, amely csatlakozik a nátrium-glutamát (ízfokozó). Ezek azonban az íz javítása jobb, ha nem, mert elég veszélyes fűszerezés formájában fehér kristályos port (by the way, Ázsiában akkor könnyen vásárolják a boltban, és ez hozzáadódik az összes étel még házi).

Ha a sárgarépa jelen édesség, a cukor egy salátát, nem tudod.

Ha nincs ideje, hogy átjárja a saláta, vagy nem tetszik, ropogós sárgarépa, majd a kész ételt a sütőbe, vagy egy serpenyőben alatt a kupakot. A lényeg, hogy ne főzze túl a sárgarépa, az csak egy kicsit puhább és változtatni a színét.

A lényeg ételek - szeletelés sárgarépa hosszú, vékony csíkokra. De ehhez az szükséges, hogy egy speciális reszelő. Ha nem, akkor vágjuk a zöldségeket kézzel. Nos, ha ez a jövőben felhasználható saláták, a forma vágás, elvileg nem fontos.

Calorie 100 g - 134 kcal.
Száma adag - 300 g
Főzési idő - 03:00

összetevők:

Sárgarépa - 300 g
Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg, vagy ízlés
Fűszerezés koreai sárgarépa - 1 tk
Koriander - 0,5 tk
Ecet 9% - 3 evőkanál vagy ízlés szerint
Növényi finomított olaj - 3 evőkanál
Őrölt paprika - 1/3 tk
Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
A fekete bors - 0,5 tk vagy ízlés szerint

Előállítás koreai sárgarépa

1. Carrot peel, mossa folyó víz alatt, pat száraz, és dörzsölje egy speciális reszelő. De, mint már említettük, ha elkészíti a koreai ételek saláták és töltelékek, akkor egy közönséges reszelő vagy élelmiszer-feldolgozó.

2. Készítse elő a fűszereket a pác. Először is, mélyen a kis tároló, öntsük a finomított növényi olaj és ecet.

3. Miután öntsük koriander, paprika és a fűszerekkel koreai sárgarépa.

4. fokhagyma tiszta, mosás és nyomja át a sajtónak a pác.

5. Adjunk hozzá sót, borsot és jól összekeverjük tölteléket.

6. reszelt sárgarépát valósult meg a tartályt, amelyben a terv a páclében, és töltse meg a kész mártás.

7. Jó minden feltűnést, zárja le a fedőt, és küldje el betölt 2-3 órán át a hűtőszekrényben. Miután használhatja fel más célra.

Ezzel a recept, akkor ropogós és ízletes sárgarépa koreai. Ugyanakkor megjegyzem, hogy ez az étel lehet készíteni minden egyes alkalommal egy kicsit másképp. Attól függ, hogy a minősége a sárgarépát.