Recept könnyű joghurt krém piskóta otthon lépésről lépésre fotókkal nélkül
Hello mindenkinek. Ma szeretném megosztani veletek az egyik legkedveltebb krémek réteg piskóta. Ő csak egy kicsivel rosszabb a krémsajtot értékelem. Nyert tejszín elég stabil, lehet hozzá, mint egy réteg piskóta és puff, mint például a mell lány. például.
A fő plusz ez a krém - a könnyedség. És ez vonatkozik mind az íze, és annak előállítási módjától. Ha megunta, tejszínes alapú vaj és szeretne valamit kevesebb zsírt, akkor ez a recept az Ön számára.
Valójában, azt hiszem, hogy ez a krém csak a régi verziót. Ön egyetért azzal, hogy a hőt akarsz valamit kevesebb kalória kombinált gyümölcsök és bogyók. És a tejszínt joghurt és tejszín - ideális.
Néhány szó a szükséges összetevőket. Szükségünk lesz a krém zsír 30%, azokat kell hűvös és friss. Mielőtt korbácsolás jobb, hogy őket a fagyasztóba 30 percre a hajtók és tál mixer.
Joghurt kell venni a maximális zsírtartalma. Nem iszik! Ez azért fontos, mert különben az egész krémet áramlását. Ekkor azt 8% volt, ami a maximális, amit valaha is találkoztam. Általában azt használja joghurt Vologda 6%, de mivel most vagyok egy másik városban tett egy minta Fruttis. Nem szeretem a joghurtot is, hogy savanyú. A következő alkalommal fogok inkább egy eszköz vagy Danone.
Joghurt veszem mindig ugyanazzal a töltőanyagot a bogyók a közbenső. Ebben az időben van egy kombinációja epres joghurtot és friss eper. Ez egy nagyon jó lehetőség a töltés, de a legkedveltebb a barack.
Krém stabilizált két változatban: a segítségével a zselatint és egy sűrítőszert tejszín. Mindig csinálni a második megvalósítási így sokkal könnyebb, és az eredmény kiszámítható. Zselatint kell venni nagyon gondosan ellenőrizni, és adja meg krémbe, különben nem is megragad a morzsákat, akkor mi nagyon észrevehető a tejszínt.
Veszek egy sűrítő.
Szóval, hogyan lehet joghurt krém krém piskóták otthon, a recept lépésről lépésre fotókkal.
- 400 g krém (33% az én esetben)
- 200 gr. joghurt (6% -8%)
- 2 csomag sűrítőanyag tejszín
- 100 g porított cukor (ízlés szerint)
Előállítása a krém nagyon egyszerű. Mi öntsük a tejszínt a tálba a mixer, adjuk hozzá a por 2 csomag a sűrítő. A cukor mennyisége változhat nagyon sok múlik a joghurt, hogyan ez édes. Mellesleg, a por, a kép nekem is szörnyen sokat. Ő darabos és nagyon gyengén oldódik (frissen készült gyömbér mézeskalács. És így a máz én mézeskalács és kicsi maradt szemek), akkor általában én nem ajánlom.
Beat a krémet, amíg sűrű a csúcs. Az én kapacitása egy keverőt (600 Watt), már az egész folyamat 3-5 percig. További részletek a tejszínt megtalálható cikkemben - tejszínhab.
Honnan tudod, hogy a tejszínhab? Ha bekapcsolja a tálat fejjel lefelé, majd tejszínhab a helyén marad.
Ezután egyszerűen söntölje mi joghurt tejszínhab szilikon spatulával. Igyekszünk ezt nagyon óvatosan, annak érdekében, hogy megőrizzék minden gyöngédség szerkezetét. Joghurt hidegen kell! Körülbelül egy hőmérséklet krémmel.
Minden krém kész. Igaz, hogy egyszerű? És mégis, és őrülten finom!
Ha hirtelen nem találja a városban, mint sűrítő anyagok (ami elég lehet a kisebb városokban, különösen a falvakban). Ezután elkészítjük a krémet zselatinnal. Ezen része számunkra szüksége lesz 10 gramm zselatin.
Zselatint, azt tanácsolom, hogy tegyen határozott Dr. Oetker. Azt tesztelték nekem személyesen többször, és soha nem sikerült.
Mindig válaszd a pillanatban opciót. Vodichkoj megtöltjük meleg (nem magasabb, mint 60 °), keverjük oldódik, és készen áll. Ne várja meg, amíg megduzzad. Szükséges, hogy feloldja a zselatin arányban 1: 5 és a víz. Azaz, 10 gramm zselatint, hogy 50 g vizet.
Egy másik célszerű kiviteli módban Mad - zselatin lapos, ez általában biztonságosan megtelnek vízzel nem kipusztult gramm, mivel felszívja pontosan a víz mennyisége, amely szükséges. A leggyakoribb változata lap zselatin a fotó.
Ready zselatin (ha van egy másik cég, járjon, ott általában írva részletesen, hogyan kell főzni) adjuk a krémhez, miután azok már jól megtartják formájukat. A zselatin kell öntsünk egy vékony sugárban, míg keveréshez (sebességet csökkenteni kell, hogy közepes).
A krém a legjobb tegye be a hűtőbe legalább egy órára rá, hogy fogja meg.
Ezután nyugodtan közrefogják őket sütemények.
Itt van, hogyan néz ki a torta a vágás. Ez vanília piskóta piskóta. joghurtos krémmel és őszibarack. Cake felső bélelt krémsajt. Az összes link kattintható, mert van hozzáférése recepteket.
De ez a krém a tejipari lány. Ez csak egy változata epres joghurtot és friss eper.
Ez része a krém csak elég egy normál adag sütemény vagy keksz Tej lány 4 tojás.
Finom süteményeket és élvezni az étkezést.