Recept húst ecetes uborka

Amellett, hogy gazdagítják az íze az étel, hogy a szósz, akkor adjuk hozzá a paradicsompürét vagy reszelt paradicsom. Uborka magukat kívánatos egy kicsit savanyú, nem savanyú. Sóval egyik kell, hogy legyen óvatos, meg kell jegyezni, hogy az uborka már sós. És ha egy részének ez az étel hozzáadjuk a burgonyát, az edényt szerez kaukázusi gyökereit. Így például, egy nemzeti étel tatár - ATPáz húsából előállított pörkölt burgonya és savanyúság akut paradicsomos mártással.

Calorie 100 g - 155 kcal.
Adagok - 6
Főzési idő - 03:00

összetevők:

Sertés - 1,5 kg
Pickles - 5 db.
Hagyma - 2 db.
Babérlevél - 3 db.
Illatos bors - 4 db.
Só - körülbelül 1 teáskanál vagy ízlés szerint
Őrölt fekete bors - egy csipet vagy ízlés szerint
Növényi olaj - a sütéshez

Főzés hús savanyúsággal

1. Pickles vágjuk 3 mm-es gyűrűkre és vízben ázni 15 percig, hogy egy só maradt bit. Miután át egy szitán, és öblítsük le tiszta vízzel.

2. Tegye az uborkát egy bankban vastag alsó, hozzáadjuk a megtisztított hagymát, babérlevelet, borsot, és öntsük a vizet úgy, hogy csak akkor tartozik az uborka.

3. Forraljuk nagy lángon összetevőket, majd végezze el az átlaghőmérséklet és a főtt uborkát körülbelül 1 óra.

4. Addig, amíg az uborka főtt, előkészíti a húst. Tisztítsa meg a film és élt, mosás, száraz és vágjuk közepes méretű darabokra. Erősen nem finoman morzsolódik a húst főzés során ne váljon száraz.

5. A serpenyő olajjal, hő, merítse a húst és megsütjük egy nagy láng, úgy, hogy befedjük egy héja. Ez zárja le és tartsa az összes levet.

6. Ezután tolja a húst a bankot uborka, friss hagyma cserélje, adjunk hozzá gyógynövények és fűszerek.

7. Pour víz termékek, a szintjük felett 1 az ujját, és főzzük a forralás után lassú tűzön körülbelül 1 óra. 10 percig, amíg főtt, évad az étel sóval és borssal ízesítjük.