Rapid teasütemény
Rapid teasütemény - a „varázspálca” arra az esetre, ha sürgősen kell főzni valami édes. Abban az időben a hiánya a komplex süteményeket, vagy nem szívesen megy a boltba, egy cookie nagyon hasznos lehet.
Gyors túrós keksz

- Búzaliszt - mintegy 250 g.
- Cukor (rendszeres vagy barna) - 100 g
- Vaj - 120 g
- Túrós - 230 g
- Soda (oltatlan ecet) - 0,5 tk Jó helyébe boltban vásárolt sütőport.
- Vaníliás cukor - 10 g helyett, akkor megteszi a vanília, de egy kicsit - a hegyén egy kést.
- Fogjuk vágni a vajat apró darabokra.
- Add átszitált lisztet az olaj.
- Hands őrölni a lisztet és a vajat.
- Curd törölje át egy szitán és adjuk hozzá a tésztához.
- Vsyp szóda, vaníliás cukorral. Gyúrjuk egy lágy tésztát, amely nem tapad a kezét.
- Nyújtsa ki a tésztát. A tészta lapot kell 3-4 mm vastag.
- Kivágott körök tésztát.
- Minden szelet sügér a cukor az egyik kezével. Most hajtsa félbe úgy, hogy a cukor volt benne. Ismét sügér az egyik oldalon, és hajtsa félbe. Kap egy negyed kör, amely egyben az egyik kezét sügér cukor.
- Fektesse a cookie-kat a tepsibe, enyhén olajozott. Az oldalsó a cukorral, hogy a tetején.
- Süssük 25-30 percig. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. A sütés vége ellenőrizze a készségét a cookie-kat, piercing meg a mérkőzés. Ha szárazon jön ki kekszek - ez azt jelenti, hogy készen áll, és el lehet távolítani.
Gyors csokoládés süti

- Búzaliszt - 120 g
- Cukor (homok) - 100 g
- Tejcsokoládé, sötét - 200 g
- Csirke tojás - 1 db.
- Vaj - 80 g
- Kakaópor - 30 D. az élesebb íze lehet része helyett kakaó kis mennyiségű kávét.
- Só - 0,5 tk Bár a cookie-kat, és édes, de anélkül, hogy a só ízét fordul „rossz”.
- Soda - 0,3 tk
- Olaj hagyjuk állni szobahőmérsékleten úgy, hogy megpuhult, majd vzbey meg cukorral.
- Add a tojás és verte körülbelül egy percig.
- Az olvasztott csokoládét és verte 2-3 percig.
- Millet lisztet a kakaó. Keverjük össze sóval és szóda.
- Adjuk hozzá a csokoládé masszát a lisztet és összegyúrjuk. Meg kell nézni, puha, de nem a tésztába.
- Formában a golyókat, és helyezzük őket egy tepsibe, olajozott vagy bélelt sütőpapírral. Minden gyöngy egy kis priplyusni ujjait.
- Süssük 10-15 percig. A kemencét kell melegíteni, hogy 180 fok.
cookie-Torchetti

- Búzaliszt - 250 g
- Vaj - 100 g
- Liquor bármilyen - 2-3 evőkanál
- Cukor (homok) - Vegyünk 100 g fehér cukor, barna nem alkalmas.
- Só - 1 csipet.
- Fahéj - 2 tk Ez már nem szükséges, hogy a sütés nem kezd íze keserű.
- Millet lisztet sütőport. Adjunk hozzá sót, a puha vajat.
- Fokozatosan hozzáadjuk a folyadékot, dagasztás tésztát. Meg kell kap puha. Ha ital nem elég, adjunk hozzá egy kevés meleg vízzel.
- Roll tésztát tekercsek 10 cm hosszú és 1 cm vastag.
- Keverjük össze a cukrot és a fahéjat. A kapott keveréket hengerek roll a tésztát.
- Húzza hengerek a gyűrű és Pinch szélét.
- Laid munkadarab olajozott sütő. Süssük 10-15 percig a sütőben, amely pre előmelegítjük 180 fok. Amikor a tészta aranyszínű, el lehet távolítani.
alma cookie-k

- Liszt búza - körülbelül 120 g
- Apple (válassza szilárd és lédús) - 1 db.
- Csirke tojás - 1 db.
- Cukor (homok) - 80 g
- Vaj - 50 g margarin helyettesítheti, de az íze ez a változás.
- Fahéj - 0,5 tk Almával, hogy nagyon jól megy.
- Só - 1 csipet (mintegy 0,3 tk).
- Sütőpor - 1 tk Ahelyett, sütőport és szóda ruha keverve citromsav.
- Vzbey olvasztott vajat a cukorral.
- Adjuk hozzá a tojást. Felvert megszerezni bolyhos tömeget.
- Sift össze a lisztet sütőport, a sót és a fahéjat.
- Hozzáadjuk a lisztet, a vajat és keverjük össze.
- Alma héja, távolítsa el a vetőmag mezőbe. A test, apró kockákra vágjuk.
- Hozzá egy almát, hogy a többi hozzávalót, és összegyúrjuk a tésztát.
- Kanállal lefektetett tésztát egy tepsibe, olajozott.
- Süssük 15-20 percig. A kemencét kell melegíteni, hogy 180 fok.
Sós sajtos keksz

- Kemény sajtokat (nem kevesebb, mint 45% zsír) - 100 g
- Liszt búza - körülbelül '50
- Egg csirke - 2 db.
- Mustár - 0,3 tk
- Paprika - 0,3 tk A rajongók akut hagyjuk, hogy több paprika.
- Sütőpor - 0,4 tk Ha nincs kéznél, hogy szóda.
- A fekete bors - 0,3 tk Például a paprika, lehet hogy egy kicsit több.
- Só - 1 csipet.
- Tojásfehérje vzbey sót, így fehér, pelyhes tömeget.
- Millet lisztet sütőport.
- Sajt dörzsölje egy kis reszelő.
- A tojások sárgáját adjuk hozzá a paprikát, borsot és a mustárt. Minden őrölni.
- Adunk hozzá lisztet és a tojások sárgáját a felvert tojásfehérjét. Az egyes gyártások után át óvatosan keverjük egy kanállal minden.
- Sütés smazh olaj. Kanállal ki sajttal tésztát.
- Süssük 10-12 percig a sütőben, amely előmelegítésére 180 fok. A kész cookie-kat kell arany.
Gyors bagel

- Liszt búza - mintegy 400 g
- Margarin (vagy vaj) - 200 g
- Főtt (vagy főtt sűrített tej) - 200 g
- Tejföl - 200 g
- Porcukor - '60
- Tojásfehérje - 1 darab. Need for kenés.
- Soda - 0,5 tk
- Só - 1 csipet.
- Szitálja a lisztet, keverjük össze a sót és a szódabikarbónát.
- Margarin fogjuk vágott szeleteket, és hozzá a lisztet.
- Mash a margarint és a lisztet a morzsákat.
- Öntsük a tejfölt és összegyúrjuk tésztát.
- A kapott tésztát osztva 4 egyenlő részre. Mindegyikük kitekerni egy kört 3 mm vastag. Mindegyik kör vágja a 8 szegmensek.
- A széles része a szegmens lefektetett sűrített tej, vagy lekvár.
- Wrap szegmenseket a legszélesebb része, hogy a legkeskenyebb. Csipetnyi élek hogy a töltelék nem szivárog. Jobb, hogy a széleket, smazh vert tojásfehérjét. Tekerjük a félhold bagel.
- Lay bagel olajozott sütő. Küldje el egy előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig. Amikor a bagel jól átöblítjük, lehet kapni őket.
- Míg bagel nem hűtjük, megszórjuk porcukorral.
Madeleine cookie-k

Nagyon finom keksz Franciaországból származik. Gyorsan elkészíthető, és az íze egyszerűen hipnotikus.
- Búzaliszt - 150 g
- Csirke tojás - 2 db.
- Vaj - 120 g vaj felváltására vagy margarin terjedését lehetetlen.
- Porított cukor - 100 g
- Vanília cukor - 5 g
- Vzbey tojás cukor fehér tömeget.
- Vsyp tojásra átszitált lisztet, és keverjük össze.
- Vajat felolvasztjuk és hozzáadjuk a tésztát.
- Vsyp vaníliás cukrot, és jól összekeverjük.
- A kapott tésztát elosztva formochkam. szilikon formák működnek a legjobban. A boltokban található speciális konzervdoboz sütik formájában kagyló.
- Süssük 220 fokra 4 percig. Nagyítás melegítés 180 fok. Továbbra is sütjük még 5 percig.
Feature összes „gyors” cookie-k - nem kell sokáig állni a tésztát. A receptek nem kelt tészta, de még mindig kiderül, nagyon finom. Ezek a cookie-k egyáltalán nem rosszabb a sütéssel, amely előírja, sokkal több időt és erőfeszítést igényel.