Rántotta, házi receptek
Rántotta nem a legnépszerűbb formája tojás hazánkban. Itt Európában és Amerikában, mint a tojás - rántotta - ez a leggyakoribb reggelit. Azt is tartott a tenyér tükörtojást, rántotta, kolbásszal vagy rántotta.
Csináld gyorsan és egyszerűen, és a végén egy tál lesz a jó kezdés, hogy a nap folyamán.
És a gyerekek szeretnek. Elsősorban a lágyság és érzékenység.
A készítmény a rántotta lesz szüksége:
- Tojás.
- Alacsony zsírtartalmú tej vagy tejszín, amelynek mértéke a 30 grammot 1 tojás.
- A sütéshez vaj.
- Só ízlés szerint.
Ez az alap recept rántotta, ami lehet a különféle adalékanyagok.
Egy alkalmas tálba öntjük a tejszínt, és törje össze a tojásokat. Ízlés szerint sózzuk.
Habverővel vagy villával óvatosan keverjük a tojást a tejjel. Ne rázza fel, nem habosítani, hanem egy homogén keveréket.
Melt egy kis serpenyőben, amíg a vaj benne fűtés.
A forró olaj öntsük a tojás-tej keverékével. És ha egyszer a serpenyőbe falak keverék kezd megszilárdulni, lapocka Start nyomógomb főni tojásokat a falak, hogy a központ a serpenyőbe.
Folyamatosan tovább gyűjtsük, hogy a központ a serpenyőbe kérjük lehet rántottát, amíg főtt. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a tojás a tűzre, hogy ne veszítse el a lágyság és a krémszerű rántotta.
Ahhoz, hogy kész rántotta, akkor adjunk hozzá szalonna vagy valami kolbász, mint a kolbász és a pepperoni.
Ezúttal én benyújtott sült paradicsommal és grillezett sonka és enyhén beszórjuk finomra vágott snidlinggel.
