Rántott máj burgonyával - recept fotókkal
Hozzávalók előállításához használt máj sült burgonyával:
- Marhamáj - 600-700 gr.
- Hagyma - 4-5 db.
- Burgonya - 3-4 db.
- Napraforgóolaj (sütés) - 50-100 ml.
- sós
- Fűszerek - ízlés
Főzni máj sült burgonyával?
Máj áztassa a vizes öblítés, hogy távolítsa el a film. Vágjuk nagyobb csíkokra vagy apró darabokra, ahogy tetszik.
Hagyma tisztított, vágott fele gyűrű. Hagyma nem tud egy csomó: ez nem rontja az étel, a máj lesz juicier és ízletesebb.
Forraljuk burgonyát héjában, héja és karikákra vágott.
Pan tesz a tűzre, öntsük a növényi olaj és csökkentse a májban.
Saute közepes lángon 5 percig, folyamatos keverés közben.
Hozzáadjuk a hagymát, a sót, majd pirítsuk 5 percig.
Ezután hozzá fűszereket, öntsünk 100 ml vizet, fedjük le és pároljuk 5 percig.
Ready máj egy tányér krumpli, szórjuk meg gyógynövényekkel.
Jó étvágyat!
Azt is főzni a mi recept ízletes marhahús szezám-
