Rakott cukkini sütőben egyszerű és eredeti recept
Főzni ízletes diétát rakott cukkini a sütőben? Részletes lépésről lépésre receptek segíti majd klasszikus ételek, valamint kísérletezik az íz hozzáadásával különböző összetevők - sajt, padlizsán és paradicsom, burgonya, csirke, sertés vagy borjú vagdalt, rizs.
Rakott cukkini a sütőben - finom étel alapuló étrendi zöldségek. Cukkini 90% -a víz, és a teljes kalória 22-24 kcal 100 g ellenére „vizes”, akkor nagy íze, így használhatja őket a napi étrend nem csak jó, hanem öröm!
titkait főzés
- Fiatal squash. Célszerű használni fiatal zöldség, mivel puhább és ízletesebb, mint társaik túlérett. Ezen túlmenően, előkészíti, gyorsabb és könnyebb - nem kell kivágni a magokat és vágjuk vastag héja.
- Víz minimális. Amikor a főzés cukkini alkalmazása a lehető legkevesebb vizet, mert hagyja, hogy a lé főzésnél.
- Fűszerek ízlés szerint. Paprika, szegfűbors, friss vagy szárított zöldek hangsúlyozzák a finom íz étrendi növényi.
Alap recept rakott cukkini
- cukkini - 1 db.;
- kefir 1% - 100 ml;
- liszt - 6 evőkanál. l.;
- Sajt - 100 g;
- Egg - 2 db.;
- Növényi olaj - a zsírozás;
- Fokhagyma - 3 foga
- só, fűszerek, bors - egy csipet.
- Az átlagos fiatal cukkini, megmossuk és lereszeljük.
- Hozzáadásához tojás cukkini, majd felöntjük 1% zsírmentes joghurtot és adjunk hozzá lisztet, sót, és keverjük, hogy homogén elegyet kapjunk.
- Lereszeljük a sajt egy reszelő, keverjük össze a többi összetevő, hozzátéve, bors, fűszerek és fokhagymát apróra morzsolt.
- Fedjük formájában sütőpapírral és ecsettel vajat, tedd a tésztát a csontvelőben.
- Tedd a cukkini sajttal és joghurt a már felmelegített sütőbe, és süssük 40 percig, amíg megbarnul.
- Távolítsuk el a rakott, hagyja kihűlni 5 percig, vegyük ki a penész, majd tálaljuk.
4 eredeti recept
A padlizsán és a paradicsom
- cukkini - 1 db.;
- padlizsán - 1 közepes;
- paradicsom - 2 nagy;
- hagyma, piros lehet, - 1 db.;
- olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- só, fűszerek, bors - egy csipet.
- Vágott cukkini és padlizsán azonos köröket, mosás után, és megtisztítjuk.
- Készítsünk kötszer húsos, megsütjük apróra vágott hagymát és tört belőle pürét paradicsom olívaolajban. Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket ízlés szerint.
- Helyezzük a formájában vágott darab cukkini és padlizsán, fedjük paradicsomszósz.
- Sült padlizsán cukkini és süssük a sütőben 50 percig 190 fok.
Burgonyával és sajttal
- cukkini átlagos - 1 db.;
- Burgonya - 4 db.;
- krém - 200 ml;
- Sajt - 100 g;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- petrezselyem, metélőhagyma - 1 nyaláb;
- só, bors, fűszerek, mint például a paprika - ízlés szerint.
- Mosás és tiszta A burgonyát meghámozzuk és a cukkini, vágjuk szeletekre.
- A mártáshoz összekeverjük a tejszínt bors, só, zúzott fokhagymát, hagymát és a petrezselymet. A zöldek is használható száraz formában, de jobb állapotú.
- Tedd a burgonya egy sütőedénybe, öntsük mártással a tetején, majd egy másik réteg burgonyát egy tölteléket tejszín, és a végén - cukkini.
- Tedd egy alakzat a sütőbe, és süssük 40 percig 180 fokos, majd pritrusite rakott reszelt sajtot, és tegye vissza a sütőben 5 percig.
Szolgálni jobb uborka és / vagy paradicsomot, mivel hangsúlyozzák az íze egy edénybe, és nézel a tányéron.
A csirke és a sajt
- cukkini - 1 db.;
- csirke - 400 g;
- Egg - 2 db.;
- krém - 70 ml;
- Sajt - 50 g;
- hagyma, piros lehet, - 1 db.;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- vaj - 3 evőkanál. l.;
- só, bors, fűszerek - csipet.
- Forgassa a sütőt 190-200 fok felmelegedett.
- Mossuk és hiányzik a csirke hagymás, fokhagymás egy húsdaráló.
- Mossuk és lereszeljük a cukkini, enyhén nyomja össze a levet, majd keverd össze csirke, tojás, só és fűszerek.
- Öntsük a keveréket egy olajozott formában, zsír tejszín réteg és 40 percig sütjük.
- Grate sajt, 10 percig, amíg a főtt megszórjuk át az edényt. Süssük, amíg ropogós. Forrón, azzal a kiegészítéssel, tejfölt szószok és öntetek.
A hús és a rizs
- cukkini - 2 db.;
- sertés vagy marha darálják - 200 g;
- Ábra főtt - 100 g;
- paradicsom - 1 db.;
- tojás - 1 db.;
- disznózsír vagy vaj - 2 evőkanál. l.;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
- Melegítsük elő a sütőt 210-230 fok.
- Mossuk és szeleteljük fel a cukkinit alaposan.
- Forraljuk a rizst sós vízben, keverjük össze, hogy a tojás és a hús, hozzátéve, só és bors.
- Grease egy sütőedénybe olajjal és tegyük a szeleteket cukkini. Több, mint finoman terjedt a darált húst kevert rizzsel, majd egy másik réteg cukkini.
- Ezen felül fel szeletelt cukkini és paradicsomot fél gyűrű, küldje el a rakott előmelegített sütőben. Süssük 50 percig.
Rakott darált hús és rizs főtt gyorsabb, ha borított sütőformát fóliával. A takarmányozási tál jobb forró dörzsölte felső bit kemény sajtot.
Bármilyen recept rakott cukkini a sütőben lehet igazítani az íze és preferenciái családtagok. Adjuk hozzá a többi zöldséget, darált hús, csirkehús, paradicsom - az étel ki fog derülni nem csak finom, hanem hasznos!