Pörkölt multivarka csirke és karfiol finom fele

A kilátás a legtöbb mai háziasszonyok pörkölt - egy tál párolt zöldségek és húsok (vagy zöldség esetében). És azok megszűnéséig lassan és óvatosan -, hogy a darabok nem esnek szét, és a képesség, hogy mentse a maximális természetes íze és színe. Cook a pörkölt az „öt plusz” lehetővé teszi, hogy a jól ismert csodája felszerelés - multivarka. Ő hozza ki a hús és a zöldségek ebben az üzemmódban van, akkor lesz puha, de nem kapcsolja be a „kása”. Ez egyaránt vonatkozik a friss és fagyasztott zöldségek. Próbáld ki magad főzni multivarka ragu csirke és karfiol fagyasztott zöldbab és a friss paradicsomot - és meg fogja érteni, mi is figyelemre méltó minden tekintetben egy receptet.

csirke (csirke darabokat vagy chakhokhbili) - 500 g;

Burgonya - 700 g;

Egy közepes méretű paradicsom - 2-3 db.;

fagyasztott karfiol (fit és friss) - 300 g;

fagyasztott zöldbab - 300 g;

közepes vöröshagyma - 1 db.;

sárgarépa közepes méretű - 1 db.;

Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;

Friss petrezselyem - 10 g;

set fűszerek „Ahhoz, hogy tyúk” - 1-2 csipet;

só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Előállítás. Csirkemell filé vágjuk nagyobb négyzet alakú darabot. Ha kész a félkész csirke chakhokhbili, lehetséges, hogy megteremtse a darabot a pörkölt abban a formában, amelyben vannak. Egy tálba Multivarki öntsünk növényi olaj (olívaolaj vagy napraforgóolaj - nem olyan fontos), többek között a „Hot” módban, és tegye vissza a darab csirke, előre sózott és meghintjük fekete bors és egy pár csipet kész fűszerkeverék „Ahhoz, hogy tyúk” (Ez általában kapható minden üzletek). Sült csirke a forró olajban minden oldalról, amíg arany - a multivarka ez történik elég gyorsan. A fedezet nem kell zárni sütés közben.

Röviddel a sütés vége csirke terjedni nerezanyh félkörív hagymát és az apróra vágott kockára vágott sárgarépát. Ezek a zöldségek is Saute olajat a hús 1-2 percig. Ezután a „sütés” üzemmód ki kell kapcsolni.

Egy tálba Multivarki - hol van még a csirke és a sárgarépa-hagyma zazharki - put hámozott és szeletelt burgonyát kockákra, darabokra szeleteljük paradicsom, karfiol és zöldbab. Egyértelmű, hogy a fagyasztott zöldségek semmilyen speciális képzést nem szükséges. Egy friss karfiol lerakása előtt az in multivarku kell mosni, és szétszerelni florets. Zöldbab, ha jelenleg csak a friss, nem fagyasztott, meg kell mosni a hüvelyek vágva keresztben 2-3 db és fehérít forrásban lévő vízben néhány percig.

A termékek elhelyezni multivarku hozzáadott só, őrölt fekete bors és apróra vágott petrezselyem. Minden óvatosan keverjük a műanyag vagy szilikon spatulával. Töltsük fel a víz a pörkölt nem szükséges - akkor pároljuk a lé, amely izolált zöldségeket. Zárjuk le a műszer és a program „hirtelen hűtés.” Míg a normál multivarka kell állítani ideje körülbelül 1 óra. Ha multivarka tűzhely, elég lesz 20-25 percig. Végén edzés pörkölt lehet és további 15-30 percig, áztassa „fűtés” üzemmód - mert ez az étel lesz lágyabb, testes ízét. És aztán, persze, csak arra szolgálnak, hogy az asztalra.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő