Pizza sajttal kolbász és savanyúságok recept fotókkal, blog, szakács
A kombináció olasz sütemény, sós friss vagy ecetes uborka meglehetősen szokatlan. Természetesen ez nem egy hagyományos recept, hogy generációról generációra olasz pizzaiolo. Azonban a fényes íze ropogós uborka - édes, lédús és csípős-hegyes kis - együtt illatos tésztát és a különböző összetevők alkotják a töltelék nem hagy senkit közömbösen. Ezen túlmenően, pácolt és ecetes uborka nagyon is lehetséges, hogy cserélje ki a kapribogyó és olajbogyó klasszikus pizza lehetőségek - kap egy ízletes és eredeti.
Ebben a receptben a fő hangsúly a ízű töltelék. Ezért a tészta illik szinte bárki. Még az is lehet vásárolni a boltban - élesztő, pikkelyes vagy normál pizza héja. Másrészt, a készítmény a tészta a kezét lesz egy kicsit több időt, mint egy utazás a boltba, de az eredmény az edény lesz szaftos és lágy. Savanyúsággal és adzhika tökéletesen kombinálható tésztát a joghurt. finom élesztős tészta és a tészta száraz élesztő.
Ennek megfelelően, az elkészítéséhez ez az étel van szükségünk:
Növényi zsír pan (napraforgó vagy olíva) olaj, gondosan promazyvaya és lökhárítók. Nyújtsa ki a tésztát egy tepsibe közvetlenül a széleit, hogy a kis lökhárítók.
Ezután vékony rétegben alapján ketchup, nem megfeledkezve a széleket. Következő összetevő - Adzsika - bekent ketchup a tetejére. Ennek összege attól függ, hogy mennyire súlyos kellene az eredmény volt a pizza.
Sütés beköltözik a sütőbe (amelyet meg kell előmelegített 180-220 fokos). 20 perccel később, hogy ellenőrizze pizza: ha az alsó már elég rózsás, és a sajt megolvad, akkor ez kész! Nem szükséges, hogy várni a finom barna és arany állni sajt kéreg, így a tészta is éget.
Nagyon ízletes és alacsony kalóriatartalmú étel, főzés különösen szép a nyár, amikor a talaj uborka és paradicsom sokkal jellegzetesebb ízű. A legjobb változata a vizsgálat ebben az esetben - egy klasszikus pizza tészta a víz. De ahhoz, hogy időt takaríthat meg, meg lehet vásárolni, és a boltban alap pizza.
Felkészülés finom pizza uborka és paradicsom mindössze 10 perc, és hozzon létre lesz szükség:
- alapját pizza (1 db.), vagy tésztát (0,5 kg.);
- kemény sajt - körülbelül 50 g.;
- három közepes uborka;
- Három nagy paradicsom;
- olívaolaj - 2-3 evőkanál.;
- só - ízlés szerint.
Roll tésztát pizza vagy a szubsztrátum egyenletesen olíva olaj és zsír spread-3 milliméteres körök paradicsom. Friss uborka rostély (lehetőleg egy speciális - a burgonya krumpli) és terjeszt uborka tapad a pizza. Szórjuk meg reszelt sajttal egy durva reszelő, sót, meghintjük olajjal és - a sütőben. 7-10 perc elegendő előállítására ez az étel. Ha használjuk a mikrohullámú sütőt, akkor sütni egy pizzát mindössze három perc maximális teljesítményen.
Az íze ennek étel rendkívül érdekes, mivel a csirke jelen a töltelék. Szerelmeseinek gazdag hús ízű ez a recept csirke helyett lehet venni csirke füstölt sonka - egy kicsit kevésbé hasznos, de ki a pizza egyszerűen lehetetlen!
szükséges a teszt:
Először elkészítjük a szivacs: fajta élesztő és két evőkanál lisztet langyos tejben a cukorral. Fedjük le fedővel, tedd a meleg és várjon körülbelül 15 percig, amíg elkezd erjedő. Az emelt sört sózzuk, tojást és az olvasztott vajat. Habverő, keverjük össze, és öntsük a maradék lisztet. Gyúrjuk a tésztát, és tegye meleg helyen 45-60 percig.
Mossuk ki a filé, obsushivayut papírtörlővel, kis kockákra vágott, bors, só és kisütjük körülbelül 1 percig (de csak az egyik oldalon, forgatás nélkül!) Egy forró serpenyőben napraforgó vagy olívaolajjal. Ezt követően, ráöntjük a tálba, és próbálja, hogy lehűljön a lehető leggyorsabban, például szakadó egy tálból a másikba és vissza. Ennek eredményeként a manipuláció a hús is nagyon lédús, ami különösen fontos a felkészülés a pizza.
Pontosan 15 perc elteltével vegye ki pizzát a sütőben, megszórjuk reszelt sajttal, és tegye dopekayut további 5-7 percig. Tálalás előtt a pizza kell egy kicsit hűvös.
szükséges a teszt:
- 1,5 csésze vizet;
- három csésze liszt;
- csipet só;
- Három csirke tojás.
A töltelékhez kell venni:
Keverjük össze a lisztet, tojást, sót és vizet. Gyúrjuk a tésztát és a roll azonnal a közepén torta vastagsága.
Hasonló receptek
