Pite káposztával, a legfinomabb portál Runet
Barátfüle káposztával
23.01.11 at 12:57
És n g o d és e e n t s:
tésztához:
200 ml joghurt
100 ml napraforgóolaj
1 evőkanál cukor nélkül hullámvasút
1 tk só
1 tasak (11 g) száraz, nagysebességű élesztő
480 g liszt (lehet, hogy egy kicsit hosszabb, attól függően, hogy a típusát liszt)
töltelék:
1 kg káposzta
500 ml tejszín
1 tojás
1 tojássárgája Olajozáshoz piték
R. példa o t o n n e:
Mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben melegítjük joghurtot és napraforgóolaj. Ne forraljuk fel, csak meg kell, hogy meleg. Pour mindent egy nagy tartályba, amely összegyúrjuk a tésztát. Adjuk hozzá a cukrot és a sót, és keverjük egy fakanállal.
Ha az élesztő nem gyors - add hozzá a forró folyadék keveréke. Ha gyors - keverjük össze a lisztet és azt is adjunk a meleg keverékhez. Gyúrjuk a tésztát 10 percig. Minél többet gyúrjuk lesz, annál jobban fog emelkedni.
Fedjük le a tálat a tésztát egy törülközőt, és tegye meleg helyen megközelíteni 1 órán át.
Pack mindent egy nagy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés vajat. Heat hogy az olajat feloldjuk, keverjük, és öntsük tejszínt. Pároljuk a káposzta puhára és párolgási krémet.
Amikor a káposzta kész, megtöri a tojást a serpenyőbe, és keverjük egy fakanállal addig, amíg teljesen meg nem keverve káposzta, és nem lesz kész.
Hagyja, hogy a töltelék cool.
Mire a tészta megfelelő.
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C.
Osszuk a tésztát 20 db. Minden labdát tekercs a tartályba.
Öntsük 1-1,5 Art. l. tölteléket és redő Az éleket pogácsát.
Tedd a sütés sütemények, a megállapított pergamenre, mosniuk felület sárgáját.
Süssük 15-20 percig, amíg aranybarna.
Eltávolítás, hogy elmozdulás az előkészített felületre, fedjük le egy törölközőt, és hagyjuk kihűlni.
Jó, mint a hideg, és a hő formájában.
