Pilaf sertéshús recept fotókkal lépésről lépésre a serpenyőben
Őszintén: tudja, hogyan kell főzni pilaf? Ízletes, omlós, illatos fűszereket? Az én családi ház pilaf sertéshús, mint mindenki, kivétel nélkül, és én mindig főzzük pilaf sertéshús a serpenyőben, ha nincs elég idő, hogy dolgozzon ki valami eredetit. Saját recept pilaf sertéshús serpenyőben nagyon egyszerű és egyértelmű, és vonzó lesz mind a kezdők hostessek, akik nem tudják, hogyan kell főzni rizottó, és a „fejlett” szakácsok.
Pilaf egy serpenyőben sertés szükségszerűen készült hosszú szemű basmati rizs fajták alacsony glutén. Csak ezzel a rizs, akkor kap egy omlós házi rizottó sertés „risinka a risinke”, és egy kerek szám, amely a készítéséhez használt rizottó, sushi, kása és a tej nem alkalmas pilaf. Arra hívlak benneteket, hogy jöjjön be a konyhába, ahol azt mondom, részletesen, hogyan kell főzni pilaf sertés otthon, így kiderült ízletes, mint a keleti étteremben.
- 500 gr. sertés hús
- 300 gr. rizs
- 800 ml-re. víz
- 1 sárgarépa
- 2 kis izzók
- 2 evőkanál fűszerek pilaf
Főzni rizottó sertés a bankot:
Nézzük az első dolog összetevők előállítása számára pilaf sertéshús a serpenyőbe. Sárgarépa és a hagyma és vágott tiszta: kockára vágott hagymát és sárgarépát fél gyűrű.
Továbbá ne feledkezzünk meg a fűszereket. Pilaf recept sertéshús a serpenyőben, azt használja a keveréket a következő összetételű egyenlő arányban: paprika, a kurkuma, római kömény, borbolya, paradicsom, Jamba. De akkor a fűszereket az ízlése.
Szerény véleményem szerint, a főzéshez pilaf legjobb sertés „Zhirkov”, köszönhetően a zsír, rizs sertéshússal egy serpenyőben fordul lédús és ízletes. Ezért, ha vásárolni sertés rizsen, hogy a nyak a sertéshús, a váll vagy vissza. Sertés darabokra vágjuk kb 2 * 2 cm.
Mivel pilaf recept sertés egy serpenyőben, akkor szükség van egy serpenyőben, de nem egyszerű, de vastag alsó. Az ideális serpenyőben pilaf kell tapadásmentes bevonattal, de rozsdamentes acél is szép. Öntsük a serpenyőbe növényi olaj, melegítsük az olajat a maximális hő, és küldje el a sertéshús.
Intenzíven zavarja húst egy serpenyőbe spatulával úgy, hogy nem tapadnak az alján a serpenyő, és sütjük egyenletesen.
Sertéssült egy serpenyőben a maximális hő fedő nélkül, amíg aranybarna.
Ahhoz, hogy a sült hús, hozzá hagymát, sárgarépát és a fűszereket. Alaposan keverjük össze a jövő rizs, fedjük le fedővel, és csökkentik a hő-és közepes. Pároljuk, fedett, amíg a répát és a hagyma puha.
Ezután hozzáadjuk a fő összetevője a mi pilaf - rizs. Szintén ebben a szakaszban lehetséges sót egy edénybe.
Öntsük vizet serpenyőben, keverjük jövőnk pilaf sertéshús, fedél és forralunk.
Amikor a rizottó forr, csökken a hőmérséklet alacsony, és főzzük, amíg amíg a rizs elnyeli az összes folyadékot.
Ready pilaf sertéshús szolgált meleg, azonnal. Kívánok jó étvágyat és finom pilaf!
