Párolt káposzta kolbász receptek
Minden háziasszony szembesülnek azzal a ténnyel, hogy néha nincs ideje főzni vacsorát vagy ebédet. Sok ételek, amelyek segíthetnek e probléma megoldásában. káposzta főtt nagyon gyorsan. Különben is, akkor adjunk hozzá egy csomó összetevők. Az egyik leggyorsabb és ízletes ételek - káposzta kolbásszal.
Salsola káposzta és kolbász
- Káposzta - 500 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Kolbász - 150 g
- Fűszerek és növényi olaj - ízlés
előállítás:
- Készítsünk nagy fenekű pot.
- Foszlány a káposztát vékony csíkokra. Egy serpenyőbe öntsünk egy kevés olajat, tedd a káposzta, megsütjük, és adjunk hozzá egy kevés olajat.
- Hagyma héja és vágjuk. Sárgarépa vágjuk apró rúd.
- Adjuk hozzá a zöldségeket a káposzta sült egy serpenyőben. Bors, só, tedd a babérlevelet. Pároljuk zöldségek 15 percig.
- Kolbász vágjuk ék. Add a káposzta és zöldség. Puhára pároljuk.
Párolt káposzta kolbásszal: klasszikus recept
Ez az étel, hogy sok ismerős az ő gyermekkorában. Párolt káposzta kolbásszal készül egyszerű. Csak meg kell vágjuk a hozzávalókat, és pároljuk puhára. Ahhoz, hogy minden akkor megy akár 40 perc alatt.
- Káposzta -2 kg
- Kolbász 8 db.
- Hagyma 1 db.
- Fokhagyma, fűszerek, olaj - ízlés
előállítás:
- Foszlány a káposzta, tedd egy előmelegített serpenyőben olajjal. Fry 10 percig.
- Hagyma tisztítható, szelet. Adjuk hozzá a hagymát káposzta. Zöldség sóval, borssal, adjunk hozzá a babérlevelet.
- Kolbász vágjuk kerek szeletekre. Hozzáadás a káposztát. Főzzük további 30 percig. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet. 5 percig, amíg főtt hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó. Párolt káposzta kolbász készen áll!
Káposzta paradicsompüré
Van még egy recept. Száma káposzta ez nem túl nagy. Ezen túlmenően, az edényt hozzá a paradicsompüré.
- Káposzta - 800 g
- Hagyma - 2 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Kolbász - 400 g
- Paradicsompüré -2 art. l.
- Fűszerek és növényi olaj - ízlés
előállítás:
- A zöldségeket vágjuk: shinkuem hagyma, káposzta, sárgarépa, három egy durva reszelő.
- Egy serpenyőben nagy oldala, öntsünk egy kevés olajat. Azt hogy a tűz, tedd egy serpenyőbe káposzta. Fry, amíg aranybarna.
- A káposzta adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Lassú tűzön körülbelül 20 percig, adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy káposzta elhalkult. A pan fel babérlevelet.
- Vágjuk kolbász bármilyen módon - körkörösen, vagy csíkokra. Hozzá zöldséget. Minden mix, pörkölt körülbelül 2-3 percig, és adjunk hozzá paradicsompüré. A keveréket a só, bors. Miután 5-7 percig, párolt káposzta kolbásszal kész.
- Káposzta oltható nemcsak friss formában. Számos hagyományos ételek, amelyek a kiválasztott sózott káposztát. Alapvetően ezek a német nemzeti ételeket. Az ilyen ételek nagyon töltés - ők hagyományosan hozzá a kolbászt, kolbászt, húst, csülök. Természetesen a kövérebb a hús, annál több kalóriát. Több diétás megvalósítási mód használatával jár alacsony zsírtartalmú vagy csirke kolbász.
Pörkölt savanyú káposzta és kolbász
- Savanyúkáposzta -700 g
- Virslik -500 g
- Hagyma -2 db.
- Paradicsompüré -2 art. l.
- Fűszerek (kakukkfű, szegfűbors, só, babérlevél), olaj - ízlés
- friss zöldek
előállítás:
- Készítsünk savanyú káposzta: az étel nem működik túl savas, öblítse le vízzel. Ha a savanyú íz nem megy el, majd áztassa a káposzta 5-10 percig hideg vízben.
- Hagyma apróra vágjuk. Egy serpenyőben öntsünk olajat, megpirítjuk a hagymát rajta.
- Kolbász szelet, és hozzá a hagymát. A keveréket megsütjük 3-5 percig
- Egy serpenyőben fel a paradicsompürét, és adjunk hozzá egy kevés vizet. Tedd a savanyú káposzta.
- Minden alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a sót és főzzük körülbelül 10 percig. Savanyú káposzta kolbász készen áll!
- Könnyen főzni káposzta multivarka - edénnyel Mix jól a hozzávalókat. Készételek egyszerű - multivarka mindent elvégez, csak tedd a hozzávalókat. További plusz - ennek semmi sérülést okoz.
Főzés multivarka
- Káposzta - 800 g-1 kg
- Hagyma - 1 db.
- Kolbász - 200 g
- Paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Fűszerek, olaj - ízlés
előállítás:
- Hagyma és káposzta héja és vágjuk. Fokhagyma darált vagy tegye át a sajtó.
- Virsli vágni bármilyen módon (körök vagy csíkok)
- A multivarku öntsünk egy kevés olajat. Tedd hagyma, káposzta, szeletelt kolbász.
- Egy külön tartályban oldódnak arányban 1-től 4 paradicsompüré és a víz.
- Öntsük a paradicsompüré zöldségek és kolbász multivarka. Só, bors, add babérlevelet és a fokhagymát.
- Tegye Mode „hirtelen hűtés” 60 percig, vagy mások. Mode alkalmas kézi tűzoltó. 1 óra elteltével hajtások készen.
Néhány kezdő főzés káposzta pillantást óvatosan. Ők úgy vélik, hogy ez a zöldség nehéz eloltani. Sőt, annak érdekében, hogy a káposztát puhára állam köteles követni néhány alapvető szabályt a főzés.
Általában, a főzési idő 20 és 40 perc. A készségét sebességet befolyásolja a lejárat a káposzta. Fiatal befagyasztjuk 20 percig, és az érett - 40.
Ahhoz, hogy egy puha káposztát benne, egy kis mennyiségű folyadékot. Ez lehet egy alacsony zsírtartalmú húsleves, sima vizet, paradicsompüré hígíthatok vízzel vagy mártással.
Általában az első sült hagymát és a sárgarépát, majd add hozzá a káposztát, és megsütjük együtt körülbelül 10-15 percig. Ezt követően, a káposzta folyadékot adunk hozzá, alaposan összekeverjük és pörkölt amíg meg nem puhul.
Különleges szeretet káposzta ad a krémes tojás mártással. 5-7 percig, amíg a főtt tojás felvert tejföl vagy tejszín és öntsük a mártás egy káposzta. Kiderült, nagyon puha.
Káposzta lehet csak lassú tűzön egy serpenyőben, hanem sütni a sütőben. Sokkal jobb, hogy válasszon a forma vastag falakkal. Megfelelő és utyatnitsu. Az egyetlen titok - nézni a folyadék mennyiségét. Meg kell elég, a káposzta kell fedezni azt.
Pároljuk a káposzta lehet bármilyen minőségű. Természetesen különösen elterjedtek káposzta, hanem nagyon finom nyert vörös és karfiol. Mellesleg, az utóbbi egy különösen érzékeny, különösen akkor, ha a főtt tésztát.
Fontos, hogy csökkentsék a káposzta hűtés előtt. A legjobb, hogy egy iratmegsemmisítő vékony csíkokra. Ez nem túlzott - túl finomra vágott káposztát a hűtés után lehet alakítani egy finom kása.
Párolt káposzta kolbász - nem csak ízletes, hanem egy gyors étel. Minden készítmény csökken a pörkölési összetevők és az azt követő kioltás. 30-40 perc múlva a káposzta lesz kész. A legjobb, ha tálaljuk főétel burgonyával és rizzsel. Salsola káposzta és kolbász, valamint lehet a főétel.
Olvassa el más érdekes rovatok