Párolt burgonya navels és gombák
Párolt burgonya navels és gombák
- 3 liter rakott:
- 400 - 500g csirke zúza (gyomor)
- 250-300 gramm friss gomba
- 1 kg burgonya kifejtve
- szegfűbors borsó
- babérlevél
- csirke fűszerkeverék Mivina
- 75 g növényi olajat
- só ízlés
Pároljuk burgonya csirke navels (csirke zúza) csak akkor érhető el, ha van időd. Ha a felkészülési idő a párolt burgonya nem köldök, akkor jobb, ha nem veszi fel a recept lefordítani termékeket. A legfontosabb dolog - az, hogy a csirke navels pároljuk.
Gotovit párolt burgonya navels ajánlani ebben a sorrendben: Első mossa és tisztítsa jó csirke zúza. Miután öntsük a pot rastetilnoe olaj és merítsük navels, tedd a tüzet. Pároljuk navels belül meg kell tenni 40 perc alatt, így válnak puha. Általában nem hozta meg a szabványnak navels még csirke márka, a „mi Ryaba” merevek maradnak és merev (szemben a gyors elkészítése hús). Ha a bank lesz elegendő folyadékot, adjunk hozzá egy kevés vizet, és tartsa ott a köldök nem lesz jól kilyukadt egy villával.
Ellenőrzése után a készségét zúza hozzá a serpenyőben reszelt sárgarépa és vágott hagymát. Figyelemmel enyhén megpirítjuk. Most Pour vágott gombát és a fűszereket: babérlevél, szegfűbors bors, csirke fűszerkeverék Mivina. Pot fedjük le fedővel, és hagyja, hogy a gomba ad gyümölcslé. Ez történik gyorsan, 5-10 perc után.
Közben előkészíti a burgonyát: I vágjuk nagyobb kockákra, néha tegyék aszimmetrikus egyszerűen szeletelés burgonya a kezében, és nem a táblán. Burgonya elalszik egy serpenyőbe, és adjunk hozzá a tetején a vizet kis részletekben. Én hozzá néhány csésze lassan, hogy ne vigyük túlzásba. Vizet kell hozzáadni úgy, hogy az alacsonyabb szintű burgonya és eltakarta.
Tovább főzzük a burgonyát alatt fedő kis lángon, ne keverjük a tartalmát a pot bográcsban burgonyát, hogy ne égesse. A vastag falú általában a pot minden jó elbontottuk egy kis mennyiségű vizet.
Ne felejtsük el, hogy sós ízét, ha szükséges (ha a fűszerezés nem volt elég), de jobb, ha sózzuk, amint a burgonya elkezd forrni, később, amikor a víz felszívódik, és elpárolog, a só már túl késő - a sót feloldjuk élelmiszer. Dosalivat párolt burgonya jobb csipet, nem egy kanál.
