Paradicsom töltött sós - a recept egy fotó
* Ez az összeg elegendő sóoldattal körülbelül három három literes üvegben.
** Ha szüksége van egy kisebb mennyiségű sós, akkor könnyen kiszámítható.
Először készítse elő a tölteléket. Grate sárgarépa finom julienne, aprítsuk fel a fokhagymát, apróra vágott petrezselyem, paprika apró darabokra vágjuk.
Minden előkészített zöldségeket és óvatosan keverjük össze.
Mosás paradicsom, paradicsom minden felére csökken, de nem egészen a végéig.
A belső szakasz tegye a tölteléket.
Alján az üvegedény tegye petrezselyem gallyakból (tettem petrezselyem szára), babérlevél, bors.
Ezután töltse ki az üveget paradicsom, remegés, hogy a paradicsom szorosan csomagolt. A többi tudunk tetejére töltelék kannák.
Öntsük a paradicsomot forró vízzel, hagyjuk állni 30 percig.
Ezután engedje le a vizet a jar egy serpenyőben, hozzátéve, só, cukor, ecet és paradicsom öntsünk forró sóoldattal mossuk. Roll a jar és felborulhat fejjel lefelé.
Egy nap múlva, akkor távolítsa el az üveget töltött paradicsom a tárolás során. 30 nap után, sózott paradicsom kész, akkor kezdődik, hogy távolítsa el a mintát.
Finom töltött ecetes paradicsom kész. Finom Télen és jó étvágyat!
Az elv egy jó recept! De én mindig a maga módján, ha hozzáadjuk a sárgarépát a töltés, meg kell kitölteni háromszor! Ez kétszer vodu összeolvad, felforraljuk, a harmadik alkalommal sózzuk, cukor - só, 1 evőkanál cukor - 3 3 literes üvegben. Ecet I hozzá közvetlenül a jar, mielőtt a harmadik alkalommal, hogy töltse forró sóoldattal, fél teáskanál 70% ecetet.
Megtettem mindent, ezt a receptet, de sajnos - minden az üvegeket „povzletali”. Ochenzhal (((Gyönyörû és íz (próbálja kockára után bombazh) szép. Vajon mi a probléma?