Paradicsom paradicsomszósz a téli szép fele
Miután megérkezett egy hét után a munka a ház, meglepetés és persze boldog, hogy megtalálja a tenger érett paradicsomot. Némelyikük érett a szőlő, és néhány - csak feküdt egy sötét szobában. By the way, veszem zöld paradicsom, és az „elérés” nekik, hogy a házban, mert a korai ködök nagy kockázatot nem látta a szüret.
Tehát egy csomó paradicsom, így nem eszik a hétvégén, akkor meg kell tennie dobozzáró - paradicsomlé, és valami mást sokkal érdekesebb. Miután átnézte egy szakácskönyvet, találtam egy kis papírdarabot egy recept a téli paradicsom paradicsomos szósszal. Ezek valamit, és szeretném megosztani. Kiszámítása a termékek egy 9 literes üvegekbe.
- Víz - 3 l;
- Paradicsomszósz - 0,5 l
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- só - 6 evőkanál. kanál
- kapor zöld - 9 virágzata;
- Carnation - 9 db.;
- babérlevél - felére levél a jar;
- paradicsom - 8-9 kg (lehet venni nem csak a piros, zöld és nem egészen érett is működik);
- fekete bors borsó - 1-2 db. a bank.
Főzés paradicsom paradicsomszósz a téli
Elhoztam az eredeti recept, amit használni magam. Ha van ilyen sok hengerelt paradicsom nem kell, csökkenti a sejtek száma arányos a csökkenés összege pác egyszerűen lefordítjuk termékeket.
Először is válasszuk ki a jar, majd öblítse le. Pre-igényt nem lehet sterilizálni, mivel őket a már sterilizált paradicsommal. Az aljára helyezzünk szegfűszeg, édeskömény és fél levelek.
Ha ezek a fűszerek túlzásba vinni, a paradicsom túl fűszeres, és nem mindenki számára, lesznek ragadtatva.
Akkor töltse ki az üveget alaposan mossuk paradicsom.
Először az alsó dobja több gyümölcsöt, akkor helyezze fel nagyon kicsi. Még egyszer, ne aggódj, ha nem az összes paradicsom akkor piros. Személyes tapasztalat, zöld paradicsom ilyen hegesztési kapott még ízletesebb azok kemény és nem feltérképezni.
Amikor az összes konténer teljes, előkészíti a pác. Ehhez egy bankot öntés víz, hozzá paradicsom, adjunk hozzá cukrot, sót, és tegye egy tányérra forrni. Forralás után főzzük néhány percig (nem számít, akkor tartsa a pác 7 vagy 10 perc). Töltse ki őket a paradicsom.
Nehogy egy baleset, és nem tört az üveg csípős szósz, tedd egy száraz törülközővel vagy kendővel.
Egy külön kis fazék, forraljuk 10 percig fedelét.
Ezután fedjük a bankok és a put sterilizálni. Ha nincs külön sterilizáló használni, mint én, a szokásos nagy serpenyőben. Öntsük bele a fele meleg vízzel, tedd üvegekbe paradicsom, óvatosan vizet adunk hozzá (ez kell zárni őket körül a „váll”), és kapcsolja be a tüzet.
Amikor a víz forr, sterilizálja 15 percig. Elérjük és zsemlét.
Az ilyen üres gondozott egy hideg, sötét helyen.
Ha még soha nem tört a folyamat paradicsom paradicsomos mártással tud felállni a jövő nyáron, ha nem tovább.