Paradicsom cukorbetegség, receptek, előnyök
Fő »Paradicsom cukorbetegség
Zöldségek és gyümölcsök forrása fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket, valamint a rost, így nekik semmi esetre sem éri meg, még cukorbetegek.
Paradicsom - nem a kivétel. Például csak 1-2 gyümölcsöt naponta képesek „szállítani” a test hasznos anyagcsere almasav és a citromsav, és megakadályozza a szív-és érrendszeri betegségek (cukorbetegek fokozott véralvadás, így a kockázat a szívroham, szélütés növekszik többször).
Mi az értéke a paradicsom cukorbetegek szervezet
Amellett, hogy ezek a „tehetség”, paradicsom jótékony hatással van az emésztésre - javítja a bélmozgást, megakadályozzák a hasmenés, létrehozva egy székre.
Paradicsom tartalmaz minimális mennyiségű purin - anyagok, amelyek befolyásolják az anyagcsere húgysav, ezért különösen is szerepel az étrendben a cukorbetegek az előrehaladott korban.
Calorie paradicsomos kis - így, 100 gramm a termék csak 20-25 Kcal. A glikémiás index vannak ezeknek a növényeknek is alacsony - 30. Ebben a tekintetben, a paradicsomot is szerepel a napi étrendben az elhízott emberek.
Együtt a fenti, a paradicsom tartalmaz hatalmas mennyiségű értékes komponensek:
- fehérjék; szerves savak;
- rost; glükóz és fruktóz;
- pektin; keményítő;
- csoportok vitaminok B, C és D (beleértve nélkülözhetetlen az emberi test aszkorbinsav);
- ásványi anyagok: kálium, kalcium, magnézium, cink, vas, króm és a szelén.
A főbb jellemzői a paradicsom, melyről a betegek tisztában kell lenniük a diabétesz:
- 350 g terméket tartalmazó 1 egység kenyér;
- glikémiás terhelés a test kicsi - 0,3 gramm;
- a paradicsomot tartalmaz nagy mennyiségű diszacharidot, 1,6% - glükóz, 1,2% - fruktóz, 0,7 - szacharóz.
- A paradicsom tartalmaz nagy mennyiségű karotinoidok - anyagok antioxidáns tulajdonságokkal.
- Paradicsom gazdag organizmus, amely használható szerves savak - citromsav, almasav, borostyánkősav, borkősav.
Paradicsom elősegíti kiválasztódását „káros” koleszterin, „segít” májfunkció, valamint köszönhetően a magas tartalma élelmi rostok szabályozni a vércukorszintet (lassítja a szénhidrátok lebontását).
Szintén fontos a cukorbetegeknek, hogy a paradicsom létrehozó hasnyálmirigy működését (inzulin termelés stimulált) javítja az epe kiáramlás.
Egyéb hasznos tulajdonságai paradicsom:
- mert a paradicsom tartalmaz likopint, hogy van egy markáns antioxidáns hatású. Ez a funkció segít paradicsom harcolni szív- és érrendszeri betegségek.
- Illékony foglalt paradicsom, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása van a szervezetre.
- Rendszeres fogyasztása paradicsom segít megelőzni a vérrögök képződését.
- Paradicsom van egy egyedülálló képessége, hogy csökkenti az étvágyat, és indukálják korai jóllakottság (különösen miatt a magas tartalmának folyadék).
- A gyümölcsök képesek szabályozni a vérnyomást.
- Paradicsom csökkenti a rák kockázatát.
Termék használati szabályok
Otthon, akkor lehet főzni paradicsom paszta, pürék és szószok, hogy tisztességes és hasznos alternatíva áruházban vásárolt ketchup.
Íme néhány példa az egészséges ételek, paradicsom:
- paradicsom, főtt tojás + só + + + zöld olajat. Paradicsom apró kockákra vágjuk, a korábban hámozott, majd sült egy kis mennyiségű olívaolajat. A tojásokat összekeverjük a só, egy felvert egy villával, öntenek a serpenyőbe, keverjük megsütjük paradicsommal. Dish táplált korábban díszített szegfű.
- 3 csirke tojás + 200 g metélőhagyma és kapor + 100ml krém + só ízlés szerint. Greens apróra vágott, tojás dörzsölni a reszelő, saláta tejföl, adjunk hozzá sót.
- 2 Paradicsom Uborka + 1 + 1 v. l. reszelt torma + 1 evőkanál. l. + Tejföl és só ízlés. Paradicsom, kapor, uborka föld, tejföl kevert reszelt torma és töltse ki ezzel a salátaöntet. Ízlés szerint sózzuk.
Az étkezési paradicsom cukorbetegeknek kell vezérelnie az alábbi szabályokat:
- Az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek alacsony glikémiás index lehetővé teszi, hogy bele a napi étrendben a cukorbetegek nagy mennyiségben.
- Ez jobb, hogy feladja a só és ízesített gyümölcs finomított növényi olaj, akkor ajánlott, hogy előnyben saláta grapefruit vagy citromlé.
- A paradicsom nagy mennyiségben tartalmaznak szénhidrátot, ezt a tényt kell figyelembe venni kiszámításakor a napi szükséglet élelmiszerek fogyasztása gazdag ezeket a vegyületeket.
Ezzel együtt széles skáláját hasznos tulajdonságok, a használata paradicsom élelmiszer bizonyos korlátozások. Tehát, tudományosan bizonyított tény, hogy a túlzott mennyiségű paradicsom diéta okozhat osteoarthritis fejlődését.
Ezen túlmenően, a fokozott stimuláció, a máj és a hasnyálmirigy nem mindig „kéznél” a cukorbetegeknek. A test ezen betegek minden alkalommal dolgozik „sürgősségi” módban van, így minden extra terhelés okozhat nemkívánatos következmények (szövődmények).