Palacsinta tej
Finom palacsinta tej a főétkezés és a fő szimbóluma a oszthatatlan karnevál. Már elő a palacsintát húshagyókedden. De palacsinta soha nem túl sok. Több száz módon főzni palacsintát csak Magyarországon, de hogy a világon? Farsang evett természetesen nem egyedül palacsinta és fánk és. Mi is készítettünk velük, és piték. és gombócokat. és sokkal ízletesebb. Hogy a föld termékeny volt, gazdag termés és a boldog élet.
Nem fogunk térni a hagyomány és indul.
Főzni palacsinta tejjel. Receptek palacsinta tej és fotók lépésről lépésre
A tészta palacsinta
összetevők:
- Tojás - 3 db.
- Tej - 3 csésze
- Flour - 2,5 csésze
- Cukor - 1 evőkanál
- Só - 1/2 teáskanál
- Növényi olaj - 4 evőkanál
előállítás:
1. Osszuk a tojásokat egy mély edénybe.
2. Öntsünk egy evőkanál cukor, fél teáskanál sót.
3. Öntse négy evőkanál növényi olaj.
4. Öntsük három csésze tej. Mindez, megverte egy mixer.
5. felvert tej a tojásokat, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Az első üveg öntsük azonnal, de először keverjük a lisztet kézzel, nem tartalmaz mixer, vagy liszt repülni, mint a hamu egy vulkán, az egész konyha. Miután az összes liszt nedves lesz, akkor is egy mixer, és adjunk hozzá apránként a lisztet, a második üveg.
6. Miután a második pohár verte, ellenőrizze a tészta állagát. Ha vizes, hozzáadjuk a maradék lisztet apránként, minden alkalommal ellenőrizzük, hogy már elég. Mehetsz az egész étkezés, és kevesebb, mint egy kicsit.
7. Felvette a tészta állagát, ugyanúgy, mint a krém közepes vastagságú, nagyon folyékony bolti lopások tejszín, nem kell önteni egy kanál és könnyen csatorna, pour, jóval megsütjük.
Annak érdekében, hogy minden kiderült!
Természetesen a diákok, de hirtelen ez hasznos.
A klasszikus recept palacsinta tej
összetevők:
- Tej - 500 ml.
- Tojás - 2 db.
- Liszt - 1,5 csésze (250-300 gr.)
- Cukor - 2 - 3 evőkanál. kanál.
- Só - 1/2 teáskanál ..
- A szétesést elősegítő szer vagy szóda-1/3 óra. Kanalak
- Növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanál
- Vanília cukor - 1/2 teáskanál
előállítás:
1. Egy mély tálba törni a tojásokat.
3. Adjuk hozzá a cukrot. Mindig adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Édesszájú, amennyire csak lehet, hogy nem tetszik, kevésbé.
4. Töltsük meg a 100-150 gramm tejet, keverjük.
5. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sütőport. Ha töltött palacsinták káposzta, gomba, kaviár, stb Vaníliás cukor nincs szükség. És ez a hely kevesebb.
6. Kezdje hozzáadjuk a lisztet. Liszt szükséges, hogy szitál rá. öntsük lassan, részletekben 50 g lisztet, és keverjük hozzá a következő rész minden alkalommal az elegyet keverjük. Így vsypte gramm 200. keverjük jól. Van egy kemény tésztát.
7. A hígított tejet tésztát. Fokozatosan öntsük a tej és zavarja, majd újra feltöltjük, és újra zavarja.
8. Most apránként, apránként adjuk hozzá a lisztet, folyamatos keverés közben.
9. Öntsük a maradék tejet. Keverjük jól, hogy nincsenek csomók. 500 g tej, azt nekünk 300 gramm lisztet. Az eredmény egy nagy összhang.
10. Pour négy evőkanál növényi olaj. Tészta félre az oldalán, 30 perc, mint mondják, lélegezni.
11. A tészta kész.
12. Az üst került a tüzet erőteljesen fűtött, és kenést növényi olajat.
13. merőkanál öntsük a tésztát a serpenyőbe, ne írjon be egy teljes merőkanál, öntsük a tésztát emelése a serpenyőt a tűzhelyen dönthető fordulva egyenlően oszlik el a tésztát.
14. Fry a palacsinta az egyik oldalon, mintegy 1,5-2 percig. Lásd, amit úgy tűnik, barna peremmel.
15. megsütjük is fordított, és egy második oldala. Mi eltávolítja a palacsinta a serpenyőben, és tegyük egy tányérra. Nos azonnal kenje meg olvasztott, olvasztott vaj. A második helyezzük az első palacsinta. És tovább, amíg a végén a tésztát.
16. Nos, mi sült palacsintát halom. A sok vizsgálat, kiderült 15 palacsintát.
Tálaljuk méz, lekvár, krém és az azonosító
A klasszikus recept egyszerű palacsintát. Ez nagyon egyszerű: keverjük össze a sót, a cukrot és a tojást, majd öntsük a fele tejet és adjuk hozzá a lisztet, összekeverjük. Adjuk hozzá a maradék tejet és az olajat, keverjük újra és elkezd sütni palacsintát. Kész palacsintát lehet tálalva, lekvár vagy más édes töltelékkel.
összetevők:
- Liszt - 1 csésze
- Tojás - 2 db
- Tej - 500 ml
- Só - 1 csipet
- Napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
Vékony palacsinta tej - recept
összetevők:
- Tej - 500 ml.
- Flour - 200 g
- Tojás - 3 db.
- Cukor - 1 evőkanál
- Só - 1 teáskanál
- Növényi olaj - 2 evőkanál
előállítás:
1. Egy mély tálba törni a tojásokat.
3. Adjuk hozzá a cukrot. Minden mix.
4., hogy elkerüljék csomókat, adjuk hozzá a tej és a liszt alkatrészek, állandó keverés hatására a keveréket. A tej legyen szobahőmérsékleten.
5. rész liszt szitál közvetlenül a mix. Minden gondosan keverjük. Öntsük a következő rész, a tej és szitál a következő része a lisztet. így 2-3 alkalommal. Minden mix alaposan, hogy ne csomók.
6. Adjuk hozzá a növényi olaj. Adj a tésztát állni 20-30 percig.
7. A pan keni az olaj és elkezd sütni palacsintát. És ez így keni az első az egyes palacsinta.
8. Fry a palacsintát közepes lángon. A 1,5-3 perc alatt mindkét oldalon, amíg aranybarna. Palacsinta fordult a vékony, finom. A vastagsága függ a vastagsága palacsintatésztának.
9. palacsinta összeadja csúszda, minden palacsinta Tegyen egy darab vajat, és kenje őket a fenébe.
Mi szolgálja palacsinta bogyók, cukor, vaj és mit akar.
Recept vékony palacsinta lyukak tej
összetevők:
- Liszt - 270 g
- Tojás - 2 db.
- Soda - egy csipet
- Só - egy csipet
- Cukor - 2-4 evőkanál
- Tej - 1 liter
- Növényi olaj - 3 evőkanál
előállítás:
1. Tej öntsük egy mély serpenyőben, és felmelegítjük meleg állapotban.
2. Ismét egy mély tálba törni a tojásokat.
3. Öntsük a cukrot és keverjük. Pour cukrot ízlés szerint, ha van egy édesszájú, elég aludni 4 evőkanál. Akkor öntsünk kevesebb, például kettő.
4. Pour három evőkanál növényi olaj. Ismét, az összes keverjük.
5. Adjunk hozzá egy kevés sót, és körülbelül azonos mennyiségű szóda, hát valahol 1/4 tk Keverjük.
6. hozzáadása, mint mindig. A tej, keverjük. A fennmaradó tartalék amíg a tartalék.
7. Kezdje lassan adjuk hozzá a lisztet. Öntött egy kicsit felvert, még tüskés több Habos. Az Ön feladata az, hogy a végén a tészta csomómentes.
8. Amikor az összes lisztet gyúrjuk, öntsük hozzá a maradék tejet a tésztához. És ismét minden jól keverjük össze.
9. Minden tészta kész. Ez megvan folyadék. Szabadon öntött egy kanál. Tegyük félre 20 percig, minden összetevő lefoglalt egymás között.
10. Grease a serpenyő is olajjal. Akkor kenje be a szokásos ruhával két rétegben. Várjon, amíg felmelegszik is. Ha szeretné, hogy palacsintát kiderült lyukakkal, várjon, ha a serpenyő felmelegszik, amennyire csak lehet - izzik.
11. Második nem odvas egy merőkanál teljes a teszt, így a palacsinta könnyebb lesz eltávolodni a serpenyőbe.
12. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, mint rendesen. Kicsit más az adott területen jártas palacsinta tésztába, hogy van egy nagyon folyékony és eloszlik a serpenyőben nagyon könnyen. Egy megfordulni a serpenyőbe tengely. A palacsinta azonnal megjelent lyukak.
13. Miután az élek váltak megbarnult, megváltoztatás palacsinta és megsütjük a másik oldalon.
Ezek vékony, lyukakkal palacsinta megvan. Nos, nagyon finom!
Hét titkai - Hét tipp
Főzni palacsintát tud mindent. Főzni finom palacsintát - sok. Itt fogom közzé tippek kezdőknek. Főzni úgy, hogy az első palacsinta nem volt darabos.
2. Ez minden bizonnyal jobb tanácsot, de sajnos gyakran nem futtatható. Azt is időnként töltse ki a lisztet, hogy a tojásos keveréket a tejjel és mások. Ez könnyebb kiválasztani a megfelelő konzisztenciáját tésztát. Általában valaki, mint kényelmes.
7. Van egy kis maradék povaroshka anyjától, amely pontosan illeszkedik egy teszt palacsinta. Nagyon kényelmes.
Ha teljesíti ezeket a tippeket, biztos kapsz mindent, amit akar.