Padlizsán saláta paradicsom és paprika
Csodálatos könnyű nyári saláta a figyelmét. Bár késő őszig, amíg képesek vagyunk vásárol friss paradicsom és a padlizsán, akkor örömére a család, és hirtelen beugrott vacsora vendég. Gyorsan elkészíthető, így senki nem fog elkapni szeretője váratlanul. Egyes 15-20 perc lesz ideje felkészülni rá. Biztosítjuk Önöket, hogy padlizsán saláta paradicsom és paprika lesz a rendszeres vendég az asztalnál.
- nagy padlizsán - 1 darab;
- Bolgár paprika - 2 db;
- izzó hagyma - 2 db;
- friss paradicsom - 4 db;
- növényi olaj (a sütéshez) - 20-30 ml;
- friss petrezselyem, koriander - feleakkora gerendák;
- borecet - 1 kanál;
- só, őrölt fekete bors - tetszés szerint.
1. padlizsán mosás, távolítsa el a farok, és vágjuk polukruzhochki. Gyengén sózzuk, és hagyjuk 20-30 percig (padlizsán legyen némi lé, és elmegy a túlzott keserűség belőle). A pan melegítsük a növényi olaj sütjük a padlizsánt, hogy a korábban öblítés folyó víz alatt a sót.
2. Hagyma vágva félgyűrűt.
Egy darab kaliforniai paprika vágjuk a finom csíkokra.
3. Továbbá, a hő az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a paprikát és a hagymát. Második paprika csíkokra vágva, és tegyük egy tálba állapotú. Ez is tesz a lehűtött sült hagyma, padlizsán és paprika.
4. vágott paradicsom közepes szelet szép, küldje el a közös tál saláta, hozzá az íze sóval és borssal. Pour borecet, akkor öntsünk egy kicsit több növényi olajat, bár így kell lennie ahhoz, annak a ténynek köszönhető, hogy a sütés közben zöldséget elnyelt egy bizonyos összeget, a már üzemelő ízére (valaki, mint szárazabb saláta, hogy valaki a pomaslyanistee).
5. Finomra friss fűszernövények és szórjuk rá padlizsán saláta paradicsom, bors, keverjük és tálaljuk.
És itt kínálunk főzni saláta padlizsán, paradicsom és a fokhagyma. kap egy nagyon lédús, próbálja meg.
- Vegye paprika különböző színű nagyobb szépség saláta (például az egyik piros, a második zöld);
- Saláta tökéletes minden húsételek, főleg a kebab;
- lehet, ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés fokhagymát, így lesz több illatos;
- azok számára, akik nem tartják sült ételek, alkalmas változata pörkölés zöldségek a sütőben. Süssük a hagyma, paprika és a padlizsán általános formában, majd darabokra vágva. És ha elment egy piknik, majd miközben készül grill, sütni a zöldségeket a rácsot, és gyorsan főzzük alatt forró saláta.
- Saláta paprikával és paradicsommal
- Saláta a téli „Golden Autumn”
- Saláta cukkini paradicsom és paprika a téli
- Káposztasaláta paprika
- Meleg saláta padlizsán és paprika
- Saláta sült padlizsán hagymával és paradicsommal
