Pácolás sertés kebab otthon 4 legjobb pác
Fogsz egy piknik, és nem tudom, hogyan kell kiválasztani a pác? Ebben a receptben bemutatott 4 legfinomabb pác. Pácolás shish kebab sertés otthon, egy nagyon egyszerű folyamat. Fontos nem bántam a pénzt, és vesz vagy sertéstarja nyak, akkor ez a része a tetemet a puha és lédús. Pác, csak hozzá ízét és aromáját. Sertésnyak kell vágni közepes darab, úgy, hogy azok nagyjából azonos méretű. Áztassuk a sertés nem lehet kevesebb, mint 12 óra, hacsak nem használunk ásványvíz, kivi, vagy gyümölcslé. Ha gyümölcslé, mindig legyen friss: gránátalma, kivi, citrom vagy narancs. Ügyeljen arra, hogy adjunk fűszer: fekete vagy piros paprika, bazsalikom, paprika, kakukkfű, babérlevél. Só nyárs ajánljuk a legmelegebb, így nem veszíti el lédússág.
Pác recept 1. A barbecue sertéshús ásványvíz
Ha hirtelen úgy dönt, hogy menjen egy piknik, és a húst nem előre pácolt. Azt javaslom, hogy próbálja meg egy gyors pác barbecue ásványvíz. Sertés kapott lédús és puha, mert a szóda felszívódik mélyen a húsrostok, és áztassa nem tart sokáig. Recept Sertés ásványvíz, azt javasolta, hogy barátok. Az összes összetevő nagyon egyszerű, nem lehet, hogy adjunk egy keverék fűszerek és a hús ki fog derülni, hihetetlenül finom. Eleinte én nem hiszem el, de íze egy szelet, nem tudtam elszakítani magamat tőle. A legegyszerűbb pác tartalmazza: ásványvíz, hagyma, só és bors. Áztatás kellően a 1do 3 órán át.
- Ásványi víz - 0,5 l.
- Sertés (sertéstarja) - 1 kg.
- Hagyma - 2 db.
- Koriander - 1ch.l
- Salt - 1ch.l
- Paprika - 0,5 tk
- Pirospaprika - 2 csipet
Hogyan pácolt kebab az ásványvíz
- A választás Sertésnyak. Ha gyorsan pácolt húst, vágjuk közepes darabokra. A szélessége mintegy 5 cm.
- Fűszerek: pirospaprika, só, koriander, pirospaprika. Keverjük kézzel fűszer egyenletesen elosztva.
- Mi kell vágott hagymát karikákra, hozzátéve, hogy a hús.
- Töltsük ásványvíz, úgy, hogy a hús teljesen vízzel borított. A pácolt tegye a hűtőbe legalább 1 órán át.
- Cook szenek nem kell több, mint 10-15 perc méretétől függően a darab sütés előtt lehet egy kicsit több sót.
Recept 2 Skewer szója-mézes pác
Sok különböző receptek pácolás húst, de azt akarom, hogy felajánlja a legjobb pác barbecue sertéshús keveréke szójaszósz, méz, mustár, citromlé, fűszerek. A szájban, kiderül, nagyon fűszeres, egy csipetnyi fűszeres mustárral, enyhe édes utóíz és finom fűszeresség. Áztassuk sertés nem kell kevesebb, mint egy nap, hogy felszív valamennyi ízét a fűszerek. Az oxidálószer itt a citromlevet és a mustárt. Mustár, választhat olyan éles, gabona vagy könnyű. Honey ad a hús szép héja. Paprika és fűszerek, add csodálatos íze és színe.
- Sertésnyak - 1kg.
- Citromlé - 5 evőkanál
- Szójaszósz - 5st.l
- Mustár fűszeres - 1 evőkanál
- Honey - 2 evőkanál
- Paprika - 1ch.l
- Koriander - 1 tk
- Sol - 1ch.l
- Hagyma - 2 db.
- Fokhagyma - 5 gerezd
Hogyan pácolt sertés, szója-mézes pác
- Sertéstarja válassza csíkos kövér, akkor nyárs lesz juicier. Kell vágni neki, hogy nem közepes darab.
- Azt hogy a tálcát, és kiderül, hogy a pácolás. Hozzá: citromlé, szójaszósz, méz, mustár, préselt fokhagyma, paprika, koriander. Keverjük össze kézzel.
- Egy finomra vágott hagymát, és a második gyűrű. Finomra vágott hagymát így hús hagymás ízét. Gyűrűk tudjuk húr a nyárson. Tegye a hagymát a hús, keverjük, és tegye hideg helyre tesszük. Só nem egészítik ki, mert itt van a szójaszósz. Só kell legmelegebb. Pickle 1-2 nap.
Recept 3. pác sertéshús kebab kiwi
Szeretek kísérletezni pácok grill. Mindig is érdekelt, hogy milyen finom húst kapsz, ha hozzáadjuk a gyümölcslé: gránátalma, narancs, citrom, kivi. Ma fogunk készíteni a pác kiwi grill sertéshús. Kiwi gyorsan puhítja a húst, így a lényeg nem az, hogy túlzásba. Ez az egyik leggyorsabb módja, hogy használja, ha kell gyorsan, hogy a kebab. Kilogrammonként hús, 2 kellően érett gyümölcs. Ne áztassa 2 óránál hosszabb, és akkor raspolztis olyan gyorsan össze egy piknik, hogy ne vigyük túlzásba.
- Sertésnyak - 1 kg.
- Kiwi - 2 db.
- Paprika - 1ch.l
- Őrölt fekete bors - 2 csipet
- Basil - 1 tk
- Salt - 1ch.l
Hogyan készítsünk pác barbecue kiwi
- Sertés darabokra vágjuk, szélessége 4 5 cm.
- Most adjuk hozzá a fűszereket: só, bors, paprika, bazsalikom és mix.
- Kivi kell érett. Akkor darál turmixgépben péppé vagy darabokra vágjuk, és adjunk a húst, majd peremyat kezét. Kiwi egyenletesen kell elosztani az egész húst.
- Pácolt tegye a hűtőbe 1 órán keresztül. Ezután megyünk a természet és gyorsan elkészíti a parazsat, mert hosszú ideig tartani a sertéshús a kiwi lehetetlen, és ez pedig a kása.
Miután egy piknik ebéd hús maradt? Főzzük egy serpenyőben ezt a receptet.
Megvizsgáltuk 4 opció pácolás shish kebab sertés otthon, hogy mit válasszon rajtad, hanem megpróbál mindent. Ezt követően kiválaszthatja a legjobb recept.