Orosz vodka - ez
A prototípus vodka elő a XI században perzsa orvos Al-Razi. aki először azonosították az etanolt desztillálással. A folyékony orvosi célra használt, mert a Korán tiltja az alkoholfogyasztás. Európában, az első desztillációs alkohol-tartalmú folyadék készült egy olasz szerzetes, alkimista Valentiusom.
Vodka Magyarországon
Magyarországon vodka végén megjelent a XIV században. 1386-ban genovai nagykövetség elé Moszkva az első vodka ( «aqua vitae» - «az élet vize"), és bemutatta Prince Dmitry Donskoy. Az alkimisták Provence kiigazított lombik által feltalált arabok, hogy átalakítsa a szőlőmust alkohol. A Korán nem teszi lehetővé a muszlimok, hogy bármilyen alkoholtartalmú italok, így az arabok használták alkohol előállítására parfümök. Európában a „aquavitbár” születik minden modern szesz: brandy. konyak. whisky. pálinkát és orosz vodka. Származó lepárlási és erjesztett cefre látták, mint egy illékony folyadék koncentrátum, a „szellem” bor (latin «spiritus vini»), ezért a jelenlegi nevét az anyag számos nyelven, köztük a magyar - az „alkohol”.
állami monopóliuma vodka termelés és értékesítés a „Tsarev kocsmákban” vezették be 1533-ban.
Vodka és Mengyelejev
Az advent a 40 fokos vodka
1894-ben a magyar kormány szabadalmaztatott vodka, amely 40 tömegrész etanolt és áthalad a szénszűrő, az orosz nemzeti vodka úgynevezett „Moszkva különleges”.
Jelenleg teljesíti vagy 40 fokos vodka, például „Kaluga különleges” - 38 fok, „szibériai” - 45 fok.
Vodka és tilalma
A jelentés a Sztálin IV a XIV kongresszusán az SZKP (b)
„By the way, egy pár szót az egyik forrását a tartalék - mintegy vodka, az orosz vodka. Vannak emberek, akik úgy vélik, hogy lehet építeni a szocializmust fehér kesztyűt. Ez - súlyos hibát, elvtársak. Ha nincs hitel, ha szegények vagyunk a fővárosban, és ha egyébként nem mehetünk rabságba a nyugat-európai befektetők, nem tudjuk elfogadni a rabszolgasorba feltételeket, hogy kínálnak nekünk és általunk elutasított, - ez az egyik dolog, hogy megkeresse források egyéb területeken. Ez még mindig jobb, mint az elnyomással. Meg kell választani rabság és vodka, és az emberek, akik úgy vélik, hogy lehet építeni a szocializmust, fehér kesztyű súlyosan téved „[2]
Termelés vodka mostanában
Szállító palackozó vodka
minőség-ellenőrzés
Minőség-ellenőrzés és a biztonsági által termelt kromatográfiás technikát, valamint ízű.
„Az íze vodka”
- Van egy kis ízelítőt a vodka, vagy a keserű íz? Azt állítani, hogy a vodka különleges íze, gyakran mondják, hogy minden egyes vodka egy különleges íz, vagy inkább ízlés szerint.
- Íz, amikor ivott. Míg Magyarországon inni vodka egy korty próbál megszabadulni az ízérzés amikor iszik, vannak alternatív javaslatok, mint például ez: „Mint minden nemes ital vodka meg kell inni, lassan, kis kortyokban, lehetővé téve, hogy mossa le a száját. Lenyelni a vodkát - rossz íz”. [3]
- Íz nyilvánul meg, mint a maradék szájízt után közvetlenül poharak. Például, az egyik kóstolás leírása a következő: „A ízű megerősítette, hogy a vodka változhat illata és íze. és más érzetek okoznak: például, éget a nyelv vagy a másik irányba könnyen lenyelhető, „mint a vaj” „[4].
- Íz, kombinált snack. Vodka, mint általában, van egy snack. Snack lehet hideg (például uborka, illetve gombák), és forró (például leírtakkal Bulgakovym „kutya szív”). Snack külön részt a menüben étterem és szakácskönyvek. Szintén mossa le vodka (természetes gyümölcslevek vagy kompótok, valamint szénsavas italok különböző fokú minőséget és brines).
- Sokan azt hiszik, hogy a vodka értékelik csak nincs íze. A legjobb vodka tartják a leginkább ízléstelen ( „részeg, mint a víz”).
Vodka és egészség
A vodka olyan hagyományos alkoholos ital a közepén a XIX század Magyarország és az ország kialakult összeomlása után a Magyar Monarchia, és számos országban, kivált miután a szovjet összeomlás. A rendkívüli súlyosságát az alkohol magyarországi helyzet miatt kombinációja vodka kultúra az északi típusú alkoholfogyasztás és nem megfelelő alkohol-politika az állam. [5]
Alkohol (beleértve italt) kultúra - a fő forrása a hazai magas halálozási [6]. Desztillálásával előállított szeszek, hozzájárulnak a gyors elérését veszélyesen magas véralkohol-koncentráció és jelentésük aránytalanul nagy közvetlen veszélyt az emberi élet és egészség, mint ezer éves, igazolt gyenge italokat, mint a sör és a bor. [7]
Egy lövés technika 400 g etil-alkohol halálos dózis egy átlagos ember (30-50% -os valószínűséggel a halál, de nagymértékben függ a fokú „képzés”) [9]. Drink rövid idő egy halálos adag egy liter vodka, vagy holdvilág nagyon is lehetséges, és abban a formában 4 liter bor - rendkívül nehéz, formájában egy sört vödör - szinte irreális. Ez vonatkozik a kisebb mennyiségű alkohollal. Fél liter vodka, vagy holdvilág - veszélyes adag vezethet stroke, szívelégtelenség, halál sérülés következményei nem megfelelő viselkedés. [10] Másrészt, a dózis egy fél liter vodka elfogadott 2-3 órán személy toleráns vagy „képzett”, különösen a jelenlétében bőséges snack (előnyösen forró) lehet mérsékelten befolyásolja a minőséget a gondolati folyamatok, azaz az alkoholos intoxikáció ilyen személy ez fejeződik ki a fény formájában. A napi dózis tolerálható súlyos következmények nélkül a szervezet számára, (a tapasztalat hosszú, esküvők, halászháló) az egyes ügyfelek maximum 1,2 liter. Azonban gyakori, sokszor naponta, vodka fogyasztása nagy mennyiségben - elkerülhetetlenül betegségekhez vezet a belső szervek (máj cirrhosis). Kezdetben, a mélysége megsemmisítése a test nyilvánul formájában a másnaposság szindróma. Között a leggyakoribb halálokok alkoholos - szívroham. szélütés. cirrhosis.
Az az elképzelés, hogy mivel a magas fokú tisztítást, vodka ritkán vezet a másnaposság. mint az egyenértékű tiszta alkohol tartalom mennyisége kezeletlen ital tudományosan megalapozatlan téveszme. [11]
érdekes tények
vodka Múzeum
vodka fajták
Számítógépes játékok
jegyzetek
külső hivatkozások
irodalom
Kemény italok 66-96%:
Nézze meg, mi az „orosz vodka” más szótárak:
Vodka - különböző tartályokban Vodka likőr, amely egy színtelen vizes alkoholos oldatával 40,0% -os 45,0%; 50,0% és 53,0%, jellegzetes szagú ... Wikipedia
Vodka - (Drevnevengersky apró eset (deminutiv) a szó a víz, amikor megalakult a fajta karalábé karalábé, méz zuhanyzó, víz és vodka.) Az orosz nemzeti cím gabonapárlatot (alkohol) alapján készített nyers gabona (rozs, búza), peredvoennogo ... Kulináris szótár
Vodka Russe - * vodka russe. Orosz vodka. A követője példáját konstantinápolyi kapitány négy egymást követő napon, hogy a kereslet vodka russe. nélkül ordevrov, és az ötödik inas elhagyja a holttestet a kabát. Vetlugin 266 ... Történelmi szótár a magyar nyelv Gallicisms
Vodka - alkoholtartalmú ital, etil-alkohol tisztított vízzel. Úgy tűnt, a XV Vodka. amikor a szlávok megtanult főzni úgynevezett kenyeret bort. Úgy tartják, hogy a vodka először elő a gabona déli területeken a magyar, hanem ... ... Szótára
Vodka - (Drevnevengersky apró eset (deminutiv) a szó óda megalakult a fajta karalábé karalábé, méz zuhanyzó, víz és vodka ..) orosz nemzeti cím gabonapárlatot (alkohol) alapján készített nyers gabona (rozs, búza), ... ... Nagy enciklopédia kulináris művészetek
Orosz - rusachka, moskvityanka, vodka, moskvitinka, katsapka magyar szótárban szinonimái. Orosz főnév. száma szinonimák: 7 • Vodka (162) • ... Szótára szinonimák