növényi olaj - 5 evőkanál. l. (A sütéshez nyúl és zöldségek);
zöldség erőleves (vagy víz) - 100 ml.
nyúl hasított darabokra vágjuk, sózzuk, megszórjuk fűszerekkel, curry.
Fry nyúl szelet növényi olajban közepes lángon, amíg arany mindkét oldalon.
Nyúl hús tesz egy sütőedénybe vagy serpenyőben szánt sütés.
Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa - rúd vagy kockákra. Fry sárgarépa és a hagymát növényi olaj, keverés 3-4 percig, majd fel a tetején egy nyúl.
Öntsük a levest és a zsírt a felső minden a tejfölt, meghintjük borssal és szárított fokhagyma.
Fedjük le az edényt fedővel (sütés étel fedjük le fóliával). Melegítsük elő a sütőt 180 fok, pörkölt nyúl át ezen a hőmérsékleten 1 óra 15 perc alatt.
Nagyon finom, puha nyúlpörkölt tejföllel, hogy a kemencében az asztalra meleg.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
