Nyolc a legnépszerűbb kínai ételeket

Kínában, van egy hatalmas számú turisztikai források. Ízletes ételek nélkülözhetetlen eleme a jó túra. Kínai konyha régóta, egyedi jellemzők, számos stílusok és hagyományok és kivételes főzéssel fontos része a nagy kínai kultúrát.

Kínai ételek híres szín, illat, íz és nagyon vonzó megjelenés. Az alábbiakban beszélünk a nyolc legtöbb népszerű kínai és a külföldi turisták ételeket. A kényelem az ügyfelek, mi is egy sor ilyen élelmiszerek írt kínai karakterek, magyar akcentussal.

Ezek az ételek nyolc sertéshúst édes-savanyú mártással (vagy csirke), csirke kung pao csirke, tofu By Vi, Wonton, gombóc, kínai tekercs, sült tésztát és pekingi kacsa. Mindezek ételeket lehet rendelni a legtöbb nagy étterem Kínában.

Mivel Kína olyan szép, és a kínai élelmiszer annyira finom, érdemes rendelni egy különleges gasztronómiai túra Kína. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megpróbálják a sokféle különböző finomságokat, és élvezze a legszebb természeti látványossága és megfeleljenek az új városok Kínában.

Pekingi kacsa az egyik legnépszerűbb ételek Kínában, az egyik jelképe a kínai konyha, híres az egész világon.

Különösen értékes része a pekingi kacsa, sokak szerint, hogy vékony és ropogós bőrt. Vágjuk vékony szeletekre kacsa általában szolgált sütemény, édes bab szósszal, szóját vagy zúzott fokhagymát.

Pekingben, a látogatók élvezhetik más finomságok, mint például a hot pot a mongol stílusban garnélarák Bifentan és apróra morzsolt chips. További információk az élelmiszerek Pekingben.

Sertés édes-savanyú mártással (糖醋里脊)

Sertés fényes narancs-vörös színű és finom íze édes-savanyú mártással - édes és savanyú egyidejűleg. Kezdetben volt sertéshúst édes-savanyú mártással. Idővel kielégíteni az ügyfelek kéréseinek, és elkezdte ajánlani csirke és marha és sertés bordák édes-savanyú mártással.

Gong kung pao csirkét tyúk (宫保鸡丁)

Ez az egyik szecsuani a stílus legismertebb ételeket. Csirke kung pao csirkét nagyon népszerű a kínai és a külföldiek. A fő összetevők ez az étel van kockára vágott csirke, szárított csípős paprika és a pörkölt mogyoró. Nyugatiak hoztak létre a változata a csirke Kung Pao csirke: kockára vágott csirkét borított kukoricakeményítő, adunk az edényekbe, zöldségeket, édes-savanyú mártással és apróra vágott fokhagymát.

Ma Po Tofu (麻婆豆腐)

Ma Po Tofu egyik legismertebb szecsuani ételeket a konyhában (konyhai Chuan). A történelem e étel több mint 100 éve.

Szó Vi (麻) jelenlétére utal ebben a csészébe fűszeres és sós ízt, ami képződik por felhasználásával bors, egyik általánosan használt összetevők Szecsuán konyha (Chuan). tofu íze gazdagabb hozzáadásával darált marhahús és apróra vágott zöld hagymát. Ez tényleg nagyon finom.

Wonton (馄饨)

Az egyik leggyakoribb formája a Wonton - háromszög. Ebben az esetben a Wonton hasonló olasz tortellini. Jellemzően Wonton vízben főtt és táplált húslevest. Néha sült Wonton. Wonton tölteléket darált sertés- vagy garnéla darálják.

Ravioli (饺子)

Gombóc készül Kínában 1800 évvel ezelőtt. Ez az egyik legnépszerűbb és gyakori ételeket Kitae.populyarny Jiaozuo területeken Észak-Kínában, a városokban, mint Zhengzhou, Chengde, Dalian. Harbin és t. D.

Ravioli általában áll a hús és a darált apróra vágott zöldségeket csomagolva egy vékony és flexibilis darab tésztát. A legnépszerűbb tömések darált sertéshús, apróra vágott rák vagy hal, darált csirke, darált marhahús és zöldségek.

Gombóc előállított vízben való főzéssel, párolt, sült vagy sütött. Gombóc egyik jelképe, a kínai konyha. Ez az étel hagyományosan jelen van az ünnepe a kínai asztal előestéjén az új év a Hold naptár.

Kínai tekercs (春卷)

Kínai tekercs - gurul henger alakú kantoni ételeket a „dim sum” stílusban. Kitöltése ezek a kis tekercseket lehet hús vagy zöldség, az íze lehet őket, vagy édeskés fűszeres.

Miután a görgők töltött, a következő lépés - a pörkölés. Szolgált meleg tekercsek étvágygerjesztő kéreg aranybarna. Ez az étel különösen népszerű a Jiangsu tartomány, Jiangsu, Sanghaj. Fujian, Guangzhou. Shenzhen. Hong Kong és így tovább. D.

Sült tészta (炒面)

Szó szerinti fordításban a kínai ez az étel, mint amilyennek hangzik: sült tészta. Ez az étel általában áll a következő összetevőket: valójában tészta, hús (általában csirke, marha, sertés vagy rák), a zellert és a hagymát. Sütés előtt a tésztát, főzzük egy kicsit.

Ezután a tésztát hagytuk lehűlni, majd sült más komponenseivel a módszer „felett magas hő, folyamatos keverés közben.”