Növényi rutabaga fotó, főzés receptek rutabagas

előző ◈ a következő

Rutabaga tartozik a káposzta család, és egy közeli rokona a karalábé, de az íze édesebb. Mint látható a képen, a növényi karórépa sárga vagy narancssárga pép egy sűrű állagot.

Swede könnyű elkészíteni és tárolni, hogy rendkívül hasznos, de sajnos, ez alábecsülni. Ez a növényi használják sokféleképpen, nem csak a pörköltek és zöldséglevesekhez, hanem más élelmiszerek. Távolítsuk el a fehérrépa előtte gyökerek lesz túl nagy, mert ha nem lesz merev, fás és elvesztik édes ízű.

Tárolás káposztarepce

Fehérrépa maradhat a földben megőrzésre és ásni szükség, ha az időjárás engedi. Vagy lehet ásni, hogy megtörje a tetejét, fehérrépa szárazon és tárolja tőzeg vagy komposzt. Tudod, hogy egy dobozban rétegei közötti sajtó, helyezze azt a hűvös, száraz helyen. Swede lehet bevinni a házba, és tárolja a polcokon a zöldség egy-két hét. Vagy tegye hámozatlan fehérrépa egy műanyag zacskóba a hűtőben, ahol majd feküdjön le körülbelül 2 hét. A tisztított fehérrépát kell darabokra vágjuk, elsápad, majd tegyük egy műanyag zacskóba, és fagyasztva. Tört káposztarepce is lehet fagyasztani a csomagban.

Receptek a rutabagas

Általában fehérrépa evett főzés után. Mosás, héja és vágjuk darabokra.

Növényi rutabaga fotó, főzés receptek rutabagas

Mielőtt a készítmény receptjét rutabaga, növényi forraljuk sós vízben 15 percig számukra lágy lesz. Lecsepegtetjük.

A feldarabolt fehérrépa a grill alatt a serpenyőben egy pár forró vízben 15-20 percig, így válnak puha. Sóval.

Ez a recept rutabagas - az egyik legkönnyebb. Helyezzük a vaj arány 15 g olajat 100 g főtt vagy párolt káposztarepce, só, bors és elkészíti a homogén püré vagy krumplipürésítõnek segítségével egy mixer.

Egy tál fehérrépa „Besht INPI.”

Cook a fehérrépa a zöldség levest, amíg megpuhul. Drain a levest, de nem öntsük az egészet. Helyezzük a fehérrépa a bankot, és hozott egy kis tüzet. Add a vaj, cukor és növényi húslevest 10 g olaj, 1 evőkanál. Spoon húsleves és 1/2 órán át keverjük. A kanál cukor 100 g karórépa, egy újabb csipet őrölt szerecsendió. Segítségével krumplipürésítõnek készít egy durva püré.

Fehérrépa, sült a kemencében.

Vágás káposztarepce szeleteket vastagsága körülbelül 1,5 cm. Kenje minden szelet olívaolaj és süssük a sütőben 190 ° C-on körülbelül 40-45 percig rutabaga lett puha és arany. Egyszer fordítsa szelet.

Leves fehérrépa, sárgarépa és az árpa.

Hasznos és kiadós leves angol káposztarepce, a sárgarépa és az árpa, amelyeket könnyű elkészíteni. Dish káposztarepce ez a recept lehet etetni ez sajtos krutonnal (mint a francia hagyma leves) vagy pogácsa sajt.

4 személyre

1 kis karórépa (körülbelül 400 g)
2 szál sárgarépa
1 hagyma
1 szár zeller
25 g vaj
1,2l növényi húslevest
125 g árpagyöngy
só, bors
1 evőkanál. evőkanál friss apróra vágott petrezselyem

Vágott zöldségeket és főzzük közepes lángon, egy nagy serpenyőben fedő vajban 5 percig megpuhult zöldségeket.

Add húsleves és árpagyöngy, forraljuk fel, és főzzük, fedett, 45 percig kis lángon.

Sóval és borssal, megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.

Vacsora sült csirke, szalonna és fehérrépa.

Édes rutabaga jól sós szalonnát. Próbálja ki őket a csirke húslevest és a citromlevet - kapsz egy nagy vacsorát.

2 adag

1 kis karórépa (körülbelül 400 g)
2 filé csirkemell bőr nélkül
4 szelet szalonna
2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
2 snidling
1/2 h. Kanál őrölt kömény magok (római kömény)
1 citrom leve
100 ml csirke húsleves
2 evőkanál. evőkanál friss apróra vágott petrezselyem
só, bors

Forraljuk felszeletelt darabokat káposztarepce és lecsepegtetjük. Óvatosan pat száraz 1 percig úgy, hogy a bank egy kis tüzet.

Fry olíva olaj szeletelt bacon szelet csirkehús és a magas hő 2 percig barna. Add fehérrépa, apróra vágott fokhagymát és a köményt. Csökkentse a hő-, közép és főzzük további 5 percig fehérrépa enyhén pirított, és a csirke lett teljesen befejezett.

Adjuk hozzá a citromlevet, húsleves, petrezselyem, bors, és keverjük át a magas hő 1-2 percig, amíg elkezd forrni, és besűrítjük a levest egy kicsit. Ellenőrizze, hogy elég sóval és adjunk hozzá, ha szükséges.

Chips svédek és parmezán.

Próbálja ki a chips helyett a burgonya rutabaga - ezek nagyon jó szelet, sonka és csirke.

4 személyre

1 karórépa (körülbelül 600 g)
2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
1 h. Spoon fűszerezés szezon-All
50 g reszelt parmezán sajt só, bors

Vágás káposztarepce szeleteket vastagsága körülbelül 1,5 cm és körülbelül 5 cm hosszúságú. Öntse az olajat egy tálba, és roll rutabaga, majd engedje le a felesleges olajat.

Helyezzük a többi összetevő azonos tálba, és keverjük össze. Lay káposztarepce szeleteket és megsütjük a serpenyőben 25-30 percen át 200 ° C-on, fordult egyszer. Chips kell arany a külső és puha belül.

Burgonyapürével és svédek.

Édes fehérrépa fűszeres ízű ad a burgonyát egy érdekes árnyalatot. Próbáld ki ezt a tál grillezett marha, bárány vagy sertés. Burgonyapüré és karórépa tökéletes, mint a felső réteg, a töltési hal torta.