Növényi pörkölt cukkini (burgonya, csirke) recept

Főzelékek forrásai vitaminok, rostok és ásványi anyagok. De eltekintve a haszon, az általuk egy hatalmas különféle ízek, különösen a zöldség-pörkölt. Amelynek viszonylag alacsony kalóriatartalmú pörkölt is vonzó azok számára, akik követik a szám. Cukorbetegek is javasolta, hogy tartalmazza azt a menüben.

Lépésről lépésre recept

Előállítása növényi pörkölt cukkini - ez egyszerű, és az eredmény egy ízletes étel, amely egyformán jól alkalmazható a étkezőasztal, valamint egy kiadós vacsorát.

Szükséges, hogy az ilyen termékeket (4):

• olívaolaj - 75 ml;
• Káposzta - 400 g;
• cukkini - 0,5 kg;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa (átlagos érték) - 1 db;
• paradicsom (helyettesítheti paradicsompüré) - 0,5 kg;
• Fokhagyma - 3 szegmens;
• kapor - 35 g;
• só - ízlés szerint.

Elkészítési idő: 40-50 perc.

Kalória: 51 kcal.

tolstodonnoy hő olajat a serpenyőben;

apróra vágjuk a káposzta és tegye egy serpenyőben forró olaj;

cukkini kockákra is küld egy serpenyőbe keverés nélkül pörkölt hagyni mindent főzzük;

Lereszeljük a sárgarépát és a hagymát aprít, viszont őket zazharku;

elkezd keverni a tartalmát a serpenyőben, ahol zöldséget kialszik;

körülbelül egy negyed óra, amikor készen állnak cukkini, apróra vágjuk a paradicsomot, és add hozzá a serpenyőben;

További körülbelül 5 percig, tovább keverjük és főzzük zöldségeket, majd hozzáadjuk a reszelt egy finom reszelő fokhagymát és sütés, keverjük mindent újra

A sütés végén kapcsolja ki a tűz, pörkölt meghintjük apróra vágott zöld és lefedjük, hogy üljön öt percig;

Az étel kész!

Növényi pörkölt csirke, burgonya és cukkini

Egy másik egyszerű recept. Azoknak menü mentes húst, úgy tűnik, nem túl vonzó.

Dish áll (6 részletben):

• csirke - 1 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• burgonya - 3 gumók;
• cukkini - 1 db;
• paradicsom - 3 db;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 3 db;
• bors - 3 db;
• krém - 150 g;
• víz - 100 ml;
• paprika - 5-6 borsó;
• babérlevél - 3-4 db;
• só - ízlés szerint.

Elkészítési idő: 70 perc.

Kalória: 135 kcal.

• Forraljuk a csirkét, hűvös és nagy darabokra vágjuk a csirkehúst;
  
• pan és tiszta minden zöldséget, kockákra vágott;
  
• napraforgó olajteknő hő és rétegenként, hogy tegye bele az apróra vágott zöldséget, meg kell keverni az összes tartalmát a serpenyő vykladyvanii következő réteg;
  
• egy első réteget - burgonya, a második - sárgarépa, a harmadik - a squash, hagyma, paprika;
• utolsó bekezdésében paradicsom;
  
• 5-7 perccel később, amikor már az összes zöldséget megpirítjuk - adjunk hozzá tejfölt;
• További párolt zöldség közepes lángon, hogy egy állam a teljes készenlét (ha a pörkölt kezd ragaszkodni a felszínre a pán - meg kell adni egy kis mennyiségű víz;
• Add fűszerek, kapcsolja ki a hőt, fedjük le, és átjárja 5 percig;
  
• pörkölt kész!
  

Recept zöldség pörkölt multivarka

Az arány az összetevők ez az étel lehet változtatni, hogy a szeretet. Ez a recept ugyanolyan jó, csirke vagy hús alternatív alkatrészek, és meg tudod csinálni minden nélkül. Az alábbiakban a következő recept leírt Multivarki egy tál 4,5 liter és 670 watt.

• Padlizsán - 2 db;
• cukkini - 2 db;
• burgonya - 3 db;
• csirke - 0,5 kg;
• Paradicsom - 4 db;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• Fokhagyma - 3 szegmens;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Elkészítési idő: 80 perc.

Kalória: 124 kcal.

• Mosás és tiszta az összes zöldség (fiatal cukkini és padlizsán második bekezdése nem releváns - állíthatók elő a bőrön);
• előkészített ételek apró kockákra vágjuk;
• filé is vágott, és helyezzük egy edénybe multivarochnuyu korábban hozzátéve, hogy a növényi olaj;
• válassza ki a „Sütés” üzemmód ( „Hot”) és a sült halfilé körülbelül 8-9 perc;
• A megadott idő után hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a répát;
• további 10 percig multivarku elhelyezett összes többi zöldséget együtt fűszereket és összekeverünk;
• ha szükséges, 0,5 csésze víz;
• multivarka lefordítva „kvencselés mód és bal oldali 60 percig (idő függ a teljesítmény és a Multivarki modell);
• A sütés vége add reszelt egy finom reszelő fokhagymát, keverjük, és hagyjuk, hogy átjárja minden;
• Pörkölt is terjed lemezeken.

Növényi pörkölt padlizsán és a cukkini a sütőben

Amikor a főzés zöldség-pörkölt a sütő használata említésre méltó, hogy a zöldségek nem főtt puha, és sütött egész darab. A hús főtt így válik különösen lágy és finom.

• csirke bodryshek - 4 db;
• padlizsán közepes méretű - 2 db;
• A bolgár paprika - 2 db;
• burgonya - 3 db;
• paradicsom - 2 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• Fokhagyma - 2 szelet;
• friss fűszernövények (petrezselyem és kapor): 20 g;
• Növényi olajok - 20-30 ml;
• só és bors - ízlés szerint.

Elkészítési idő: 60-70 perc.

Kalória: 130 kcal.

• tegye a sütő hevítésre (180 ° C);
• Mossuk és tisztítsuk meg a burgonya és a sárgarépa;
• durvára vágott burgonyagumó;
• vágjuk nagyobb kockákra padlizsán, cukkini és paprika;
• sárgarépa vágott a buborékok formájában;
• apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát lereszeljük keresztül finom reszelő;
• vágjuk a zöldek;
• öntsük az összes zöldséget egy nagy tartályba, adjunk hozzá sót és a borsot, öntse az olajat, gondosan minden mix;
• hogy készítsen egy nagy serpenyőben, amely szintén olajkenést;
• A serpenyőből egyenletesen osztja zöldség „saláta”, és a sarkokban, hogy helyezze a csirkét bodryshki;
• helyezzük sütés sütőben 30 percig;
• míg készül pörkölt - durvára vágjuk a paradicsomot, megszórjuk sóval, borssal, és öntsünk egy kevés olajat, hagyjuk ázni;
• Fél órával később, hogy a pörkölt, hogyan keverjük össze, és tetejét paradicsommal és süssük ismét hozott egy negyed órát;
• 15 perccel később - a pörkölt kész teljesen.

Szelet töltött - egy érdekes étel, bűvöli el az íze és kombinációs szokatlan töltelékkel.

Recept pizza hússal és sajttal - nagyon finom és gyors. Süssük ez az étel lehet egy pár percig.

Egy másik lehetőség snack - shawarma csirke otthon. Vegyünk egy válogatott receptek.

Pistou olasz

Az étel fűszeres árnyalatú miatt annak a ténynek köszönhető, hogy a receptben van olajbogyó és kapribogyó. Olasz zöldség-pörkölt íze és vegetáriánusok és húsevők (köretként a húsliszt komponens).

Kell megvásárolni (6 személyre):

• Padlizsán - 600 g;
• cukkini - 400 g;
• paradicsom - 400 g;
• hagyma (piros) - 1 db;
• olajbogyó - 4 evőkanál;
• capers - 2 evőkanál;
• vörösborecetes - 3 evőkanál;
• cukor - 1 tk;
• fenyőmaggal - 3 evőkanál;
• bazsalikom (friss) - 10-20 g;
• olívaolaj - 30 ml.

Elkészítési idő: kb 40 perc.

Kalória: 63 kcal.

• zöldségfélék mossuk, tisztított, kockákra vágott (körülbelül akkora, 1x1 cm-es), csak íj vágja a lehető legfinomabban;
• főzni a pörköltet kell kar magukat egy serpenyőben vagy serpenyőben
• először megpirítjuk a hagymát;
• Előírja továbbá pan szeletelt padlizsán (elnyeli olaj nagyon jól, hogy amennyire előkészítés is szükséges hozzá egy kevés olajat);
• Amikor a padlizsán szerez némi lágyság, hozzáadjuk a cukkinit, és továbbra is sütjük, lassú keverés;
• További hozzáadott paradicsom, mindent összekeverjük, majd párolt 10 percig;
• hozzáadása után az olajbogyó, kapribogyó, cukorral és ecettel, keverjük újra és dogotavlivat körülbelül öt percig;
• nem szükséges a sós pörkölt, mert az olajbogyó és kapribogyó már kap elég összes sótartalma az edényeket;
• kapcsolja ki a fűtést, és vágjuk apróra vágott bazsalikom, egy kevés ragaszkodnak, és hogy az asztalra.

hasznos tippeket

Kapcsolódó cikkek

• Növényi pörkölt cukkini és a csirke, a lépésről lépésre recept fotók

• Növényi pörkölt csirke és a cukkini - lépésről lépésre receptek fotókkal otthon

• Pörkölt cukkini tyúk 1