Nest tészta hússal, sült a kemencében - egy lépésről lépésre recept fotók
Lépésről lépésre recept fotók
Ez az étel használtam egy különleges olasz tészta - tagliatelle. Ezek a „fészket” lehet vásárolni és a hazai termelés, vagy akár használja a tésztát. Erre a célra szükséges enyhén forraljuk, amíg puha, és elterjedt egy villával, csavaró a „fészek”. Nagyon érdekes és kényelmes kialakítás ételeket részletekben. A töltelék adjunk hozzá egy kevés krémsajt vagy zöldséget. Általában a töltő és a mártást lehet változtatni a beállításaitól függően. Sauce Jobb, ha nem egy kicsit, majd a „fészek” tészta hússal, sült a kemencében fog derülni nagyon lédús és ízletes.
összetevők:
- Pasta "fészket" 500 gr
- Finomkodik 400 g
- hagyma 200g
- Sárgarépa 150g
- Sajt 150 g
- Tojás 1 db
- Paradicsompüré 2 stol.l
- Tejföl 1 stol.l
- Cukor 1 stol.l
Hogyan kell elkészíteni egy fészek a tészta hús, sült a kemencében
- Hagyma apróra vágva, sárgarépa lereszeljük.
- Sajt lereszeljük.
- A marhahús hozzá egy fél hagymát, egy kis sajt és nyers tojás, só, bors, jól keverjük össze.
- Kell egy kis tészta forrni. Egy fazék sós vizet forrni egy kicsit, óvatosan tegye „fészket” tészta és főzzük 3-5 percig, amíg megpuhul. Víz tésztával elvezetését.
- Ezután óvatosan nagy kanállal „fészek”, hogy egy sütőedénybe. Stuff a tészta töltelék, kanál, mint a „push” a tésztát, így a közepén egy üreges töltelék.
- Sárgarépa és a hagyma megsütjük a visszamaradt kis mennyiségű növényi olaj.
- Adjuk hozzá a paradicsompürét, tejföl, adjunk hozzá cukrot és a fűszereket. Öntsük a maradék vizet a főzés tészta (körülbelül 1,5 csésze, attól függően, hogy a mélység a penész a sütés). Főzés mártással 5 perces keverés.
- Öntsük a „fészek” tészta kész szósz, megszórjuk sajttal.
- Bake tészta előmelegített sütőben 180 ° C-on 20 percig.
Fotók szakács receptje szerint: