Nehéz munka, mint egy pincér
Természetesen nem könnyű. Először is kell egy jó memória, másrészt a pincér majdnem egész nap a lábukat (Bring, hogy írd kérésre), a harmadik az emberekkel dolgozni, és az emberek, mint a különböző ismert lehet, és nem megfelelő találkozni, főleg, ha iszik. Konfliktus elég, és néha egy egészségügyi kockázatot. Lányok pincérnők kell elviselniük és előlegek részeg vásárlók, ami kezdik ragaszkodnak.
A munka nehéz lehet azok számára, akik nem használják tartózkodjon a láb, valamint a morális nem mindig könnyű, mert az a tény, hogy a pincér minden vendég kell kérjük, és a látogatók a különböző jellegű és különböző hangulat, jól tudod, a menüt, és az élelmiszerek összetételét, van egy jó vizuális memória és képes emlékezni a sorrend a megrendelések, ha sok látogató, mindig udvarias, van egy stressz tolerancia, és néha még képes felzárkózni a nem kívánt fizetni a számlát)). Ha ez egy rangos étterem, akkor felkerül a listára a tudás szolgálatában, borlap, a tudás a pszichológia, a folyamatos képzés és készségek, és így tovább.
„És még éjszaka dolgozni, és gyalog néhány kilométerre a sarka” - Hmm rövidlátás érinti. vagy hülyeség.
Azt fogja mondani röviden első 2-3 hónapban nehéz lesz. majd megszokja, és sokkal könnyebb =)
Komolyan célja, hogy a munka a vendéglátás év 2 működik. működik, nem pedig dörzsöli egy helyen. A megnyílik egy csomó módon továbbfejleszteni.
Inkább így néhány tipp =)
1) kezdte pályafutását legjobb közepén az éttermi szint átlagos pontszám (megfelelő és adott ital alc. Vagy b / a) 1000-1500 személyenként. szolgáltatási színvonal követelmények, stb általában nem súlyos, és a tisztességes
2) megy jobban dolgoznak egy nagy gazdaságban vagy lánc éttermek. Karrier lehetőségek, és ott fog találkozni, akik valóban tanítani, mit és hogyan =)
3) Erkölcsileg kemény munka. nagyon különböző függő lehet, mint az üzlethez azt mondja kollégái, akikkel dolgozik. A legtöbb esetben a tapasztalt pincér fodor egyszerűen lehetetlen +)
„És még éjszaka dolgozni, és gyalog néhány kilométerre a sarka” - Hmm rövidlátás érinti. vagy hülyeség. Milyen bolond nem értem. Ha már dolgozott pincérként, meg kell érteni, hogy meg kell futtatni elég sok, és egy nap kiderül, több kilométer hosszú. A láb nagyon nehéz, különösen, ha a lányok, hogy magassarkúban. Itt vagyok a lábamon még seprűvénák jelennek meg. És te hülye. Elvettem a mennyezetre, és érezte, hogy a nehezebb utat! - 4 éve
Interesuus hiysa [7.6K]
Ha ez nem nehéz írni a „rács éttermek,” említette, hogy te és vonat és hogyan ne hagyja ki a látogatók menekülni próbált után kifizetetlen gulyanki.I, ahol nincsenek ilyen szankciókat „megette” a hivatalos fizetése csak az annak kifizetése idején? És lehet, hogy mi teszi rács lemészárolja hal és ülepítés a bor megmutatni a fiatalabb munkavállalók, hogyan kell csinálni? - Több mint egy évvel ezelőtt
1. Attól függ, hogy az intézmény. Ha a klub képzelni, milyen ütemben szükséges. 2. Idő az intézmény, amely elmozdulhat, éjszakai munka nehezebb (de ez természetesen függ a személy) 3. Függő az ügyfelek egy csomó, van különbség, hogy kommunikálni, hogy egy fenntartása érdekében a kulturális és emberi mentség durvaság „marha”. Alapvetően ez a munka egy pincér a fiatalok számára, az Alkotmány alapján. Egyszer dolgoztam egy diák, nehéz volt a szórakozóhely, de tetszett, mert a kommunikáció a kollégákkal, új barátok, valamint a pénz mindig szükséges volt egy kis függetlenséget szüleik))))
Úgy gondolom, hogy pincérként dolgozott, nem nehéz, de sok múlik a munkakörülmények. Vannak olyan helyek, ahol a pincérek dolgoznak szünet nélkül, így egyre több és a nehéz tálcákat. De még ha viseljen világos tálcákat egy sushi bár, ez még mindig magas a fluktuáció a vendégek keményen dolgozik a lábát. Ha ez lehet dolgozni olyan intézmény, ahol van idő előtt, nem veszik figyelembe a munka nehéz. Most sikerült 2 hét dolgozni, mint egy pincérnő, és tudom, hogy mi az ábra. Emellett vannak olyan agresszív vendégek, ami erkölcsileg bonyolult.
Nikolai Sosiura [130K]
Pincér munka nem nehéz.
Ehhez a vágy és a képesség, hogy az ügyfelekkel.
A különböző intézmények a pincérek eltérően kezelik. Néhány durva, megverték és megalázták, és másokban van egy becsületes ember.
Ha megvan a készség és bűvészmutatvány, ha van egy vágy és egészségügy - működhet, mint egy pincér.