Nagy orosz húsvét - Húsvét sütés recept hagyományos fotókkal
Nagy orosz húsvét - a hagyományos rituális sütemény Húsvétra Oroszországban. Egy másik módja az úgynevezett Kulich. Bizonyos típusú Easter nem igényelnek főzés (pl túró húsvét), de sütemények már több közös.
Szinte minden orosz nő süt húsvéti otthon, bár ez a fajta sütés meglehetősen hosszú és fáradságos. De hihetetlenül finom házi sütemény, pékáru a boltban vele soha nem lesz összehasonlítani. Különösen, ha az orosz húsvét elkészítettük lépésről lépésre recept fotókkal, mert minden, ami a legjobban a különböző készítmények sütemények főzés választották őt.
Azonban a legfontosabb előállítására húsvéti még mindig a jó hangulat és a pozitív, t. Hogy. A tésztát elnyeli az érzelmeinket. Készítsünk torta remek ötletek - és akkor ki fog derülni, hihetetlenül finom, még ízletesebb, mint tudod képzelni.
összetevők
tej
(300 ml)
vaj
(300 g)
cukor
(300 g)
tyúktojás
(4 db.)
tojásfehérje
(4 db.)
sajtolt élesztő
(60g)
búzaliszt
(Hány lesz a tészta)
fehér só
(1/2 teáskanál)
mazsola
(150 g)
sáfrány
(Pinch)
konyak
(50 ml)
porcukor
(100 g)
citromlé
(1 tk)
locsolás édességek
(Ízlés szerint)
előkészítő lépéseket
Egy órán belül, áztatott forró vízben 150 g mazsola, és 50 ml brandy (Berry vodka vagy likőr) - csipet sáfrány.
Kissé melegszik fel 100 ml tejet, tedd 1 evőkanál. l. cukrot és 60 g préselt élesztőt, és keverjük, amíg félre. Jegyzőkönyvet a 15 buja „sapkát” jelenik meg.
Három tyúktojás habverővel 300 g (kivéve 1 st. L. ami bement élesztő), cukorral és a vaníliás cukorral tasak pompa.
Mi hőt a kályha és fél csomag vajat.
A felvert tojás cukor tömege fel ½ óra. L. sók és feszült által stigmák sáfrány likőr.
Megolvasztjuk és enyhén hűtött vajat keverve egy pohár tejet. Beat keveréket egy keverőben.
Most itt kevernek édes élesztő hígított tejet.
Az így kapott keveréket óvatosan, kis részletekben kezdik keverjük össze a lisztet, amennyire szükség van a tészta, hogy vesz egy puha, rugalmas, de nem folyékony összhang.
Gyűjtjük a tésztát egy fajta gömb és egy serpenyőben borított egy törülközőt félre egy pár órát meleg helyen megközelíteni.
Ha már a tészta alkalmas annyi, hogy a párolt mazsolát, szárított egy papírtörlővel, hengerelt a lisztet, a tegye a tésztát, és gyúrjuk.
Ismét félre a tésztát úgy, hogy második lett.
Aztán megütötte, és fogta a darab, forma labdák száma jövő sütemények. Ne feledje, hogy meg kell tölteni az űrlapot csak egyharmada, mint a tészta továbbra is ideges, és mászni.
Adj tésztát rasstoyatsya legalább 45 percig. Ezt követően, megverte egy villával, egy tyúktojás, és kenje őket top kulichiki emelkedett.
Most küldjük húsvéti előmelegített 180 fokos sütőben, ahol maradnak körülbelül egy óra.
12 perc elküldése után a sütőben tetején húsvét előtt be kell zárnia egy darab fóliát, különben Undermountain.
-Baked süteményeket kivesszük a sütőből, és hűtsük le a rácsra. Mialatt ez történik, előkészíti máz. Ehhez a hideg egy tojást habverővel keverő egy jó csipet sót és fokozatosan elkevertük 100 g porított cukor. Végén ömlött be a máz 1 órán át. L. citromlevet és keverjük meg.
Fedjük le a tojás-cukor máz a tetején a hűtött sütemény.
Nagy orosz húsvét közepére helyeztük az ünnepi húsvéti asztalra, és élvezze az isteni íze.
