Mit főzni uborka (3 legfinomabb ételek)
Mivel gyakran előfordul: a téli betakarított hatalmas mennyiségű savanyúság, és végül az érkezését a jövő nyáron, még mindig sok a kiaknázatlan még kanna savanyúság és a paradicsomot. És akkor meg kell gondolni, hogy mit kell főzni ki savanyúság. Nem tűnik el a bennük lévő anyagot. A legtöbb háziasszonyok szóba azonnal jöjjön a különféle saláták és snack, ahol felveheti uborka, nos, ma megnézzük néhány más érdekes recepteket.
Füstölt hús és savanyúság
Füstölt hús és savanyúság
Természetesen a receptek gyűjteménye savanyúsággal nem a híres leves, kasha. Csak ezúttal nem lesz egy egyszerű, ismerős minden szoljánka és illatos leves füstölt hússal.
Ennek előkészítése leves lesz szüksége a következő termékek:
- 6 kis savanyúság
- 4 nagy gerezd fokhagyma
- 5 burgonya
- 1 sárgarépa
- 1 kis fej vöröshagyma
- 200 gr. bármilyen füstölt
- 7 db. minden friss gomba
- 1 petrezselyem gerenda (zöld)
- petrezselyemgyökér
- kis darab zeller gyökér
- babérlevél, só, bors
Ezeknek az összege összetevők célja, hogy egy 5 L pot.
1. Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk az egész zubochki fokhagyma, zeller, felforraljuk minden körülbelül 25 percig, majd vegyük ki a pán - ezek már nem szükségesek.
2. Burgonya kockákra vágva, és a hagymát és a gombát - kockákra, a sárgarépa és petrezselyemgyökér dörzsölni a reszelő. Zöldség passeruem növényi olajjal, majd add hozzá a serpenyőben. Ott is adjunk gombát és burgonyát. Forraljuk a burgonyát kell egy állami félig.
3. Ezután hozzáadjuk a serpenyőben reszelt reszelt uborka és a kockára vágott füstölt. Sóval, borssal és a babérlevéllel. Pároljuk, amíg teljesen főzve. Ezután a kész levest, tegyük az apróra vágott petrezselymet.
Az eredmény egy illatos és ízletes leves. Tálaljuk legjobb tejföllel.
Sütemények rizzsel és uborkával
Sütemények rizzsel és uborkával
Nagyon érdekes recept, és annak ellenére, hogy az egyszerű főzés, sütemény kiderülhet nagyon finom.
- 200 ml 10% -os krém -x
- tojás - 2 dolog.
- cukor - 2 stol.lozh.
- száraz élesztő - 0,5 csomagoló
- Só - 0.25 chayn.lozh.
- slivoch elolvadt. Olaj - 2 stol.lozh.
- savanyúság - 5 db.
- hagyma - 2 dolog.
- főtt rizs - 3-4 csésze
- napraforgóolaj - ½ csésze
- bors és só ízlés
1. Először összegyúrjuk tésztát. Tojás ostor keverőbe együtt cukor, só, élesztő tejszín és melegítjük (forró, de nem égnek). A kapott masszát megkeverni annyi lisztet, hogy sűrű tésztát. Vymeshennoe távolítsa el a tésztát 1,5 órán át meleg helyen, úgy, hogy nőtt. Az első alkalommal, amikor felvette a tésztát kell obmyat, és már a második - ez lehet kezdeni mészáros.
2. savanyúságot és hagymát apróra vágjuk, és tegye a közepes lángon elpárologni. Amint az összes folyadék elment, adjuk hozzá a napraforgó olaj, csökkenti a tűzről, és hagyjuk, hogy bánkódik további 1-1,5 órán át, amíg az uborka lágy.
3. Ekkor lehet főzni rizst multivarka. Miután a uborka kész, keverjük össze őket forró rizst és hagyjuk lehűl.
4. Cobiralas piték és hagyja őket az asztalra rasstaivatsya perc 30. Top pogácsákat kenje krém (tejszín helyett, amit megtehetsz tejjel kevert vajjal). Süssük tészta a sütőben körülbelül 25 percig: az első 15 perc alatt 190 ° C hőmérsékleten, mielőtt Browning, és a fennmaradó 10 perc - 160 ° C hőmérsékleten.
Adzsika savanyúság
Adzsika savanyúság
Elkészítéséhez adzhika szüksége a következő termékek:
- savanyúság - 4 darab (átlagos érték)
- Fokhagyma - 5 gerezd
- növényi olaj - 2 chayn.lozh.
- paradicsompüré - 2 stol.lozh.
- piros és fekete bors
1. savanyúság dörzsölni egy finom reszelő, rongy a fokhagymát is. Ezután keverjük össze az uborka, fokhagymás és keverjük jól.
2. Ezután, ebben a tömeges hozzá a paradicsompüré, növényi olaj, és a piros paprika (felveheti más fűszer ha szükséges), és ismét alaposan keverjük össze.
3. Vegye ki a Adzsika a hűtőbe egy napra, és a legjobb az összes - 12 óra, így volt ideje főzni. Egyedi éles korrekció az étel kész! Ez a sós snackek lesz keverék jól bármilyen húskészítmény.
És persze, ha úgy gondolja, hogy a szakács savanyúságok, nem megkerülni a párt és mindenféle saláták. Például, akkor főzni csodálatos saláta „Olivier rókagomba”. ahol savanyúság az egyik fő összetevők.