Miért rossz sárgáját egy tojás
Miért rossz sárgáját egy tojás?
Kanadai táplálkozási úgy becsülik, hogy csak egy tojás sárgáját több kárt okoz, mint a hírhedt gyorséttermi ételeket.
És kardiológusok azt javasolják, hogy az emberek fokozott a szív-érrendszeri betegségek limit napi koleszterin-bevitelt 200 mg.
A szakértők ébresztési: köszönhetően az erős marketing támogatás a tojásfogyasztás, csirke és fürj jelentősen megnőtt az elmúlt években.
„Szeretnénk eloszlatni a tévhitet alakult - a tojások nem diétás, sem egyedileg egészséges étel.” - mondta a táplálkozással professzor Devid Spens, ami a University of Western Ontario.
A szakértői csoport, professzor által vezetett Spence végzett nagyszabású tanulmány a dinamika a különböző betegségek függően a tojások száma fogyasztott élelmiszerek a betegek. „Találtunk egy folyamatos növekedést atheroscleroticus események, a szívinfarktus és a stroke.” - mondta a professzor.
Az a tény, hogy a tojásfogyasztás minden nap csak nagyon egészséges emberek. Mégis, egy ilyen étrend nehéz hívni jobbra. A legjobb, hogy korlátozza magát, hogy a tojás, két-háromszor egy héten.
Továbbá, a tudósok úgy vélik, hogy a tojás ellenjavallt cukorbetegek és a tendencia, hogy a szénhidrát-anyagcsere zavarok. „Nincs kétség a tápértéke tyúktojás. De felejtsük el a potenciális károkat nem lehet. Ha a tojásfehérje egyedileg kapcsolódó diétás termékek, a tojássárgája inkább túlzás”. - mondta professzor Spence.