Miért gombóc úszó
Ki főtt gombócokat. Anya azt mondta, mivel a float forraljuk 5 percig, és kész.
Megkérdeztem:
Miért derelye megjelenését?
Mi történik a gombóc, hogy a főzési idő kell mérni a felemelkedés?
Mom említett hús emésztett vizet. Hús főzés után főtt. Ez könnyebbé válik, és a hangerő növekszik derelye. Pumpálja a levegőt. Ennek eredményeként a gombóc úszik.
Nem értem, hogy így, mert lebegnek a vízben. Mivel a víz juthat be a vízbe?
Poryl Inet. Megtaláltam a választ:
Natalia Nomofilova, tiszteletbeli tagja a World Association of gasztronómiai közösség.
Ascent előzi főzést: alulról a pot buborékok emelkedni kezd. Ezek szakadt, és feltolta a felszínre gombócokat, töltő őket levegővel. Így minden egyes gombóc válik hasonló egy buborék.
Amikor a főzés ez történik, hogy az összes lisztet tartalmazó termékeket a tölteléket. És gombóc a fog kialakulni, és khinkali. De Mantas nem jelennek meg, ha mégis nyitva.
Natalia Nomofilova, tiszteletbeli tagja a World Association of gasztronómiai közösség.
Ascent előzi főzést: alulról a pot buborékok emelkedni kezd. Ezek szakadt, és feltolta a felszínre gombócokat, töltő őket levegővel. Így minden egyes gombóc válik hasonló egy buborék.
Nem mertem vitatkozni a tiszteletbeli tagja a világ, de a kérdés mardossa az agyam.
Buborékok keletkeznek az egész mennyiségű vízzel. Ezek bultyhat nem tapadó gombóc, de nem lesz képes nyomja őket a csúcsra.
Jelentős gázfejlődés tekintsünk egy kitöltésével gombóc a zárt térfogatban és egy éles bővítése gőz miatt forrásig a héjon belül pelmen (sm.Gazovye törvények). A térfogata megnő nagyságrendekkel - gombóc megduzzad „léggömb”, és kitolja a vizet a Archimedes törvény. Evolved gázok is lazítani tölteléket, ami mikroüregek benne több gőz, mint csökkenti a sűrűségét, és ezáltal növeli a felhajtóerő a töltési aggregátumok.
Tény emelkedés annak a jele, amely azt jelzi, hogy belül a ravioli (a teljes térfogat a töltelék) a főzési eljárás, hogy a kezdete főzési folyamat. Ezért az időt attól a pillanattól emelkedés metszik UTOLSÓ gombóc.
Attól függően, hogy a töltelék kész élelmiszer (hús főtt) fordul elő 3-6 perccel a felszínre (lásd. A csomagolás).