Mi történik valójában az élelmiszer, hogy esett a padlón - BBC orosz Service
Egyesek úgy vélik, hogy ha megemeli a lehullott a padlóra élelmiszeripari öt másodpercig, ez nem történik meg - ez elég lehet ott. Föld Force rovatvezetője vizsgálja a kérdést, hogy érvényes ez a „szabály”.
A minap esett egy darab csokoládét, és a fejemben villant a gondolat, hogy hány baktérium most úgy tapadt a kezelésére. Azonban a szennyeződés a csokoládé nem láttam, így bátran küldjön neki a szájban.
A végén, a padló a konyhában egészen tiszta, amellett, csokoládé feküdt kevesebb mint öt másodperc alatt.
Ahogy bizonyára már érthető, azt tartsa be az „öt másodperces szabály”, amely kimondja, hogy ha megemeli a lehullott a padlóra élelmiszeripari öt másodpercig, továbbra is használhatók. Ahogy a mondás tartja, gyorsan felemelte az elesett nem tekinthető.
És mégis, hogy én jobb, eszik csokoládét, vagy vele, beraktam a szájába egy csomó veszélyes mikrobák?
Kezdeni, megkérdeztük róla az olvasói BBC Földön, és ez az, amit mondtak.
Jogtulajdonos illusztráció Thinkstock fotó feliratot Kár, hogy dobja el ugyanazt!
Adam Harmsworth úgy véli, hogy ez a szabály vonatkozik. „A baktériumok és más mikroorganizmusok biztosan jól fejlett időérzékét” - mondja. Ahhoz, hogy a száj, Adam.
Geri Berch azt mondja, hogy szabályt követi három másodpercig, bár nagyon különböző okok miatt: „Ez idő alatt, a lehullott élelmiszer általában van ideje enni a kutyám.”
Baktériumok nem gördülnek a padlón, várakozás, ha nem esik nekik ételt
Manuel Rodriguez azt írja, hogy egy szegény diák, és így ahelyett, hogy öt másodperces szabály szabályt követi öt percig.
De a többi mutatnak sokkal szigor. Korinna Govard alkuvó: „Minden, ami már nem is a szájba megy a szemétbe!”
„A baktériumokat jó néhány ezredmásodperc, hogy elérje a bukott élelmiszer - mondja John bidé -. Ha több értelme lenne nulla másodperc szabály”.
A Leyn Dzhasper úgy véli, hogy minden „attól függ, hogy az élelmiszer, és mennyi éhes.”
Jogtulajdonos illusztráció Science Photo Library kép felirata Még a legtisztább konyha hemzsegett baktériumok
Ahhoz, hogy véget vessen a vita, én ezt a kérdést, hogy a tudósok, akik tanulmányozására specializálódott mikrobák.
Vajon van egy álpadló kenyérrel vagy pizza, például a ragadós karamella?
És ha nyalni egy WC-ülőke?
Először meg kell tanulni néhány tényt. Baktériumok nem gördülnek a padlón, várakozás, ha nem esik nekik ennivalót.
Sok baktérium jut a testünk szó szerint minden lélegzetvétellel
Tény, hogy élnek mindenhol, még akkor is ha csak mosott padlón. Amint Adam Taylor, „egy tudományos szempontból nem öt másodperces szabály nem létezik. Ha az élelmiszer megérintette a felületet a legalább egy nano-második, ő már fertőzött.”
Az érintkezést a talajjal enni, természetesen betartja a „szennyeződést”, és vele együtt a mikrobák, mondta Dzhek Gilbert, környezeti mikrobiológus, a University of Chicago Illinois (USA).
Jogtulajdonos illusztráció Science Photo Library kép felirata Baktériumok mindenhol, így a bőrünkben
Azonban a többségük ártalmatlan. Ezek mindig velünk: a kéz, az arc, a házban.
Folyamatosan terjed a baktérium a bőrön keresztül, és a levegő, amit belélegzünk.
„A mikroorganizmusok nem elrejteni, hogy ez a lényeg meghatározott baktériumok jut a testünk szó szerint minden lélegzetvétellel ..” - mondta Gilbert.
Ha elejtette a kártevő házban, akkor nem, azt nem emelte
A tudósok még képesek voltak meghatározni a számukat. Amint azt a során egy speciális vizsgálat, minden ember eldobja óránként a környezete 38 millió baktérium sejtekben.
És így, amint arra Gilbert, már több mint száz éve, azt állítva, hogy a mikroorganizmusok veszélyesek, és hogy „szükség van, hogy elpusztítsa őket.”
„Mi vagyunk annyira aggódnak a szennyeződést, és nem érti, hogy akkor vegye fel a kórokozó véletlenül, bár nem túl boldog,” - mondja a tudós.
Jogtulajdonos illusztráció Thinkstock Kép felirata A végén, akkor is, ha ez olyan, mint Rex.
Sam Gilbert nyugodtan ételt emelt a földről, feltéve, hogy ez megtörtént, egy viszonylag biztonságos helyen. „Ha elejtette a kártevő házban, akkor nem, én nem emel meg” - mondja.
Sőt, Gilbert azt mondja, hogy a legtöbb esetben, még akkor is, ha nyalja a padlót vagy a WC ülőke, akkor aligha kap a beteg.
A kockázat mindig jelen van
Azonban, ha a ház valaki beteg, vagy ha ez történik, egy olyan országban ismert rossz higiéniai körülmények, ez nem ajánlott.
Az ember és a baktériumok, nincs mágikus akadály
Természetesen ezek között a mikroorganizmusok vannak patogén. De ha még egyikük, és van a padlón, testvérei ugyanolyan sikerrel lehet divatos konyhaasztalon, kilincs, vagy bármely más hely a házban.
Ebben az esetben, akkor kap a beteg, akkor is, ha nincs álpadló étellel.
Ezért érdemes csak kibír a szokásos óvintézkedéseket. Ha a baj, a padlón kiderült, hogy a szalmonella baktériumok, akkor vegye fel a fertőzés akkor is, ha enni élelmiszerek feküdt ezen a szinten nem több, mint öt másodperc alatt.
Jogtulajdonos illusztráció USDA Tudomány Forrás: Science Photo Library kép felirata szalmonella baktérium
Forduljon hozzánk hasznos mikrobák
Az ember és a baktériumok, nincs mágikus akadály, hogy még a legnagyobb chistyuli nem kerülheti el velük a kapcsolatot.
Sőt, az expozíciót a mikrobák is lehet hasznos.
Ha van otthon valóban felszámolják a veszélyes mikrobák követően ez a szabály nem nyújt védelmet a kockázata beteg
„Ha a csepp az étel nem az orvos irodájában, vagy egy nyilvános WC-vel, az érintkezés a mikrobák hasznos” - mondja Ketrin Amato, aki dolgozik Northwestern University Illinois (USA).
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az evolúció során folyamatosan körülvéve baktériumokat. A kutatók - köztük Amato - egyre győződve arról, hogy a mikroorganizmusok jelentős szerepet játszott a fejlesztés a fajunk.
Baktériumok a környezetből bejutni a test egy nagyon fiatal korban, többek között a kapcsolatot a szennyeződéstől.
Már két éve a mikroflóra a gyermek válik nagyjából ugyanaz, mint a felnőtteknél.
„Ennek megfelelően, ha a lehullott élelmiszer voltak mikrobák, akkor hozzájárulnak az egészséges immunrendszer - Amato mondja -. Azt mondanám, hogy ez a talajtól felemelhető termék elég lehet enni.”
Natalie Henning egyetért: „Ha minden alkalommal, hogy félni baktériumok, az immunrendszer nem sformiruesh”.
Más szóval, az öt másodperces szabály - képtelenség.
Ha van otthon valóban felszámolják a veszélyes mikrobák követően ez a szabály nem nyújt védelmet a kockázata ill.
De minden más esetben, vannak felemelve a talajról az étel finom.
Azonban a WC-ülőke, még mindig valószínűleg nem fogja nyalni ...
- Olvassa el a cikk eredetijét elérhető angol a BBC Earth online